Teflon premaz - škodi ali koristi? Teflon posoda: pregledi

Sodobni človek je že dolgo navajeni na dejstvo, da je posoda s teflonsko prevleko. To je zelo priročno - izdelki ne gorijo na njem tudi z minimalno porabo nafte. Zdi se, da lahko veseli le na ta izum. Vendar pa raziskovalci iz Velike Britanije (University of Exeter) je to pokrov in v zadnjih 7 letih svojega študija. Bili so zainteresirani vplivom PTFE na okolje in zdravje ljudi in živali. Rezultati so bili, milo rečeno, presenetljivo. Znanstveniki so ugotovili, da ne tako varno teflonsko prevleko. Škode za zdravje ljudi, je očitno. Ali je to res? Poskusite razumeti.

Kaj je Teflon

Danes je eden izmed najbolj odmevnih industrijskih izdelkov, ki se pogosto uporabljajo pri izdelavi različnih pripomočkov, vesoljsko in tekstilni industriji, v kardiologiji, za proizvodnjo srčnih zaklopk, izdelavo paketov za mikrovalovne pečice.

Teflon ima zelo kompleksno kemično sestavo. Znano je, da vsebuje veliko strupenih snovi, ki, ko je segreto na kuhanje izdelkov padejo in zraka. Pogosteje, na primer, ponev prevlečeni s teflonom segrevamo do visoke temperature, hitrejši prevleka poči in hlapne snovi in ​​njeni majhni delci v zraku.

Močni detergenti za pospešitev tega procesa. Dodeljena Teflon snovi, škodljive za zdravje ljudi, saj še zelo majhen odmerek usodni za ptice, ki živijo v vašem domu.

Politetrafluoroetilen (PTFE) - s teflonom - snov podobna v sestavku s plastiko. To se pogosto uporablja pri izdelavi vseh "ne-lepljive" kuhinjskih elementov. Pred tem so raziskovalci menili, da snovi, ki se sproščajo iz teflona, ​​ne sodijo v naravo, ampak tudi če ne razpadejo hit, z drugimi besedami, so biološko inertni.

Na žalost, je bila napaka. Danes je izkazalo, da so strupene snovi, ki se postopoma nabirajo v naravi, ljudeh in živalih. Medtem ko dobro raziskana, le dva od skoraj 100 vrst teh snovi.

krpo

PTFE (Teflon) tkanine so izdelani v dveh različicah - na osnovi lepila ali brez njega. Uporabi lepilo uvožene. debelina Teflon tkanina je od 80 do 230 mikronov.

Ta material je na voljo kot zelo trpežno tkanino iz steklenih vlaken, ki je impregnirana s teflonskim proti sprijemanju plasti. Ima svetlo rjava, rjava ali črna. Lepilni sloj nanesen na eni strani. Ta multi-funkcionalen material, ki ima zelo širok spekter uporabe.

To se uporablja v papirni industriji, letalski industriji. Poleg tega je tkanina uporabljena v proizvodnji tiskanih izdelkov, oblačil. Pred kratkim je začel uporabljati v medicini, v proizvodnji steklenih izdelkov za gradnjo.

Proizvajalci trdijo, da je gradivo, ki je deponiran na teflonsko prevleko, škoda, da človeku ni škodljiva. Prepričani so, da so njihovi izdelki niso izpostavljeni tako visokih temperaturah, pri katerih se lahko začnejo uničenje površinsko plast.

Teflon trak

Ta material je na voljo s filmom s sedežem lepilni sloj. Ima obložno plastjo Teflon, in silikonsko lepilo. Uporablja se za opremo v hrane, embalaže, tekstilne, kemične, lesne in gumarske industrije.

Teflon trak ima edinstvene lastnosti:

• Neoprijemljivost ploskev;
• temperaturna obstojnost (-60 do 200 ^oC);
• kemijska inertnost, ki omogoča stik s hrano;
• visoka odpornost proti kemičnim okoljem;
• nizek koeficient trenja;
• visoke trdnosti;
• dielektrične lastnosti.

Teflon trak se uporablja za:

• grelni elementi in Zapaechnye pakirni stroji Bag stroji;
• posebno opremo za varjenje plastike transportni trakovi. Uporablja se v plastificiranje, v dvojnih procesov, izolacijo električnih kablov.

Video: 38 javnost. habitat. strupena pribor

Teflonskim prti

Danes mnogi gospodinje raje uporabljajo le teh prti. Imajo privlačen videz ne zahteva kompleksno oskrbo, zelo praktičen.

Prt Teflon se običajno uporablja kot premaz za jedilno mizo. Ščiti točilne, popolnoma čist. V tem članku je teflonsko plast, ki je odporna na vlago in različnih onesnaževalcev.

Ta obloga je nameščen na osnovi tkanine. To je lahko perilo, poliester, bombaž, itd prt Teflon privablja kupce še posebej enostaven za vzdrževanje - .. To preprosto obrišite z vlažno krpo. Če bi bil resno onesnaženje, nato pa, ne da bi odstranili iz tabele, ga operite z blagim detergentom. Po tem, sperite s čisto vodo in obrišite do suhega.

Lahko izperemo, če je potrebno, bolje roko, pri najvišji temperaturi -40 stopinj. Med umivanjem je pomembno, da svoje gube ne, tako da ne poškoduje teflonsko prevleko. Škodo takega izdelka ni naveden kot se prt ne podvržemo toplotni obdelavi.

železo

Kot je dobro znano iz železa najpomembnejši del - je njegov edini. Na svojem stanju, material, iz katerega je izdelana, ni odvisna samo od stopnje ogrevanja, ampak tudi kakovost likanje, enostavnost drsna enote v različnih vrst tkiv.

"Teflon Iron", je pravzaprav narobe izraz. To so lahko izdelane iz različnih materialov, ki pa edina zahteva je prevlečena s teflonom. Glavna razlika med temi napravami je, da zahtevajo bolj natančno odnos do podplatov. Potem bo dolgo trajala.

Ne smemo pozabiti, da ima Teflon premaz podplata slabosti. To je precej enostavno praska kovinsko zaponko ali gumb na srajci. Mi že vemo, kaj je nevarnost poškodbe teflonsko prevleko. Škoda dodeljena svoje hlape jasno.

multivarka

Multivarka - sodobna čudite, neverjetno priložnost, ki se cenijo veliko gospodinje. Vsestranskost, enostavnost uporabe, dostopnost - je le majhen del nedvomni prednosti, ki so značilne za to napravo. Ob istem času, veliko kupcev zadrževal od njene pridobitve, razpravo o tem, kako škodljivo teflona. Multivarka ni vedno tako zavarovanje.

Ko se segreva posodo temperatura Multivarki več kot 260 stopinj, sprošča škodljivih snovi. Ta premaz je enostaven za škodo, seveda, če to deluje pravilno. Tudi majhna praska pojavljajo na njem lahko zmoti non-stick plast.

In glavna pomanjkljivost Teflon skodelice Multivarki je, da bo s teflonom modela traja največ 3 leta.

Bowl keramike so še manj trajne in vam bo trajala dve leti ali manj. Ampak to, glede na proizvajalca, gre za nizko-end modelov. Kakovost multivarka zelo vzdržljiv keramično prevleko je drago. Seveda, ta obleka še zdaleč ni vse. In multivarka keramični sloj niso zaščiteni pred učinki alkalije, tako da je uporaba detergentov je prepovedana!

Nega multivarka

Strokovnjaki pravijo, da je Teflon premaz na tej enoti ni mogoče doseči kritično temperaturo, saj posodo med kuhanjem svoje najljubše jedi je vedno zaprta, zato poškodbe teflona v obliki gospodinjskih aparatov pretirane.

Video: Kaj izbrati kuhinjske posode? Varno, udobno, okusno

Da ne škoduje zdravju vaših družinskih članov, ki jih je treba stalno preverjati celovitost premaza. Ne uporabljajte, medtem ko kuhanje kovinske žlice ali vilice. Multivarki posodo je treba oprati po vsaki uporabi. Za odstranitev ostankov hrane, z mehko gobico in čistilnih sredstev, da ne bi poškodovali zaščitni sloj.

Teflon škode za zdravje

Raziskave znanstvenikov so pokazale, da so snovi, ki izločajo Teflon zelo strupen. Te lahko povzročijo težave insulina, razvoj debelosti, raka ščitnice.

Po mnenju znanstvenikov, kemiki, (zdravniki potrditi) Teflon je velika grožnja za devet vrst celic, ki urejajo delovanje imunskega sistema.

V zadnjem času je postalo premaz povezana s pojavom visoke ravni trigliceridov in holesterola v človeškem telesu. Živali reagira s snovjo vidnih sprememb obsega jetra, vranica in možganov.

Moški zruši endokrini sistem, Večkrat povečuje tveganje za razvoj raka.

Še posebej nevarno pan, pan prevlečeni s teflonom za otroke (v primeru kršitve njene celovitosti).

Keramični ali Teflon

Pred desetimi leti, nakup ponev s prevleko proti sprijemanju, nihče ne dvomi, da bi moralo biti le teflon. V tistem času, ko skoraj celoten trg ruske jedi te vrste je bila jed imenuje "tefalevskoy", v "rokah" družbe Tefal.

Danes hostesa, dvigni zamenjavo za svojo staro ponvi, se lahko soočajo velik izziv. Poleg tega je pred nekaj leti, govorimo o nevarnosti takšne prevleke. V tem času v naših trgovinah začeli pojavljati Teflon modelov različnih proizvajalcev, ki ponujajo svoje jedi. Bilo je zelo drage evropski modeli in poceni kitajskih izdelkov.

Vsak proizvajalec je začel, da se zagotovi, da je njena pokritost zelo varna, je patentirana inovacija, neprimerljivo.

V tem času je bil glavni konkurent teflona - Sol-gel ali keramičnega premaza. Torej, morda je v modi danes keramično prevleko je popolna, in vse teflona mora nujno bolan? Na ta in še dodatno govori.

Prednosti PTFE

Kljub dokaj resnih pomanjkljivosti teflonsko prevleko, je brezpogojna in dostojanstvo. Takšne jedi bo zanesljivo zaščititi svoje izdelke pri sežigu, in z minimalno uporabo maščob. To je enostaven za pranje z mehko gobo in detergentom.

Posoda prevlečena s teflonom ima visoko odpornost na vročino in ohrani svoje lastnosti do +260 ° C Opozoriti je treba, da je tekoče živilo - juhe, omake, pripravljene pri temperaturi 100 stopinj, da se meso pražena pri višji temperaturi (190 stopinj). Toda pečica temperatura naraste na 300 stopinj, zato pečenje jed se ne sme uporabljati.

slabosti Teflon

Ta polimer ni odporna na mehanske poškodbe. To se lahko hitro poškoduje z običajnim kuhinjskim nožem ali kovinsko lopatico.

keramična prevleka

Sol-gel - ime je prevleka, ki se pogosto sklicuje kot na keramični, ni nov izum. Prvič, ko je dejal, v prvi polovici dvajsetega stoletja. Pri proizvodnji jedi se je v zadnjem času uporablja.

Kot ponavadi, proizvajalci zagotavljajo svojim strankam, da je neškodljiv in vzdržljiv. Ena bi domnevala, da bi našla vreden zamenjavo teflona s svojimi strupenimi hlapi in krhkega prevleko. Kot se je izkazalo, to vprašanje je zelo sporno.

Da bi razumeli, keramike ali Teflon premaz bolje, bi morali vedeti vse prednosti in slabosti sol-gel.

pozitivne lastnosti

Non-stick premaz, ki ni slabša od teflona. Vendar pa je njegova glavna prednost šteje, da je njegova prijaznost do okolja. Ko je prevleka poškodovana ali ne pregreva, ne oddaja škodljivih snovi.

Posoda za toplotno odpornega Sol-gel - ohranja lastnosti teflonskih pri temperaturi 400 stopinj ali več.

keramika slabosti

Premaz izgubi njegove lastnosti Teflon je veliko hitreje, tudi s pravilno delovanje (po približno 132 porab).

prava izbira

Izbira teflonsko posodo, ne bo všeč, da je povprečje, ki je dvakrat plača. V poceni imitacije neznanih proizvajalcev se uporablja kot premaz tem kaj do epoksi smolo. Izdelki iz zanesljivega in zaupanja vreden proizvajalec veliko posebnost trgovine prodajajo s preverjanjem garancije in navodil.

Video: nastavitev s kamnito prevleko Ecoramic

Komentarji

Proučili smo mnenja strank kuhinjskih pripomočkov s teflonsko prevleko. Morda se zdi čudno, ampak 90% uporabnikov ve, ali vsaj enkrat slišali njene nevarnosti. Kljub temu pa še naprej uporabljati. V večini primerov kupci pravijo, da ne verjamejo v njeno škodo večini ljubic trdi, da jih privlači preprostost skrbi za te izdelke.

V zvezi s pripombami strokovnjakov (kemiki, zdravniki), mnogi od njih pravi, da že dalj časa izključeni iz teh kuhinjska člankov. Ti priporočam vrnitev k preizkušene jedi iz litega železa ali aluminija, v vsakem primeru, dokler bo varnost teflona izkazal.

Danes smo vam povedali o prevleko proti sprijemanju. Ste se naučili o teflona in o alternativnih premazov. Upamo, da bo ta informacija koristna za vas, ko greš nakupovanje za novo napravo, ali posoda.