Solata & ldquo; sled pod plašč & rdquo; - recept z jabolkom in zelenjave

Eden od najbolj priljubljenih solate v Rusiji &ldquo-sled pod krzna plašč&rdquo-. Recept z jabolkom

Video: solata Recept Zelenjavna solata s tuno in jabolko

zgodba &ldquo plašči&rdquo-

Zamisel o pripravi take solato pripada trgovca in lastnika Anastas Bogomilovu restavracij.

Leto je bilo 1918. Revolucionarna Rusija. Restavracije grejo ljudem različnih družbenih razredov in vodke imeli razprave o politiki, ki so hitro prerasli v spore. Niso želeli, da imajo malico in dobil zelo hitro pijan. Spori stopnjevalo v boj, in Bogomil vsak večer nosi izgube. No, kako pomiriti divja brawlers? Najprej je bilo treba zagotoviti, da so jedli in napil tako hitro. To je pomenilo, da je bilo potrebno, da pridejo gor s posodo, iz katere niso mogli zavrniti.

Video: Sled pod krzno plašč z Apple [kako]

In kuhamo ime Prokoptsev, dela v eni od restavracij Bogomilova, pripravili original &ldquo-ideološki&rdquo- solata. Sestavljena je iz več delov, ki predstavljajo najpomembnejše koncepte revolucije: sled - proletariata, krompir - kmetov, pesa - boljševiki, provansalskih omaka - revolucionarni Franciji. V dneh novega 1919 restavraciji opravili &ldquo-predstavitev&rdquo- solata imenuje &ldquo-sled pod krzna plašč&rdquo- (bil recept s jabolka in korenje izumili kasneje). Bogomil odprt za obiskovalce svoje načrte in se pogovarjali o receptu. Ne jejte solate simbolizira revolucijo, bi bilo pokazati nespoštovanje do realnosti časa. Poleg tega je solata izkazalo, da je res božanski.

priprava &ldquo-sled pod krzna plašč&rdquo-

Zahtevani deli:

• Ena velika sled.
• 3 krompir.
• 2 veliki korenje.
• 2 pesa.
• 1 rdeča čebula.
• 2-3 vejice peteršilja in koper.
• 1 žlica. žlica rastlinskega olja.
• 1 vrečka omaki &ldquo-Calvet&rdquo- ali kateri koli drug majoneza.
• Črni poper.
• Salt.
• 2 kislo-sladka jabolka, seveda, če želite, da kuhati začinjene solato &ldquo-sled pod krzna plašč&rdquo- - recept z jabolkom.

Kako kuhati?

1. Vsakdo ve, da je rdeča pesa kuhana, za dolgo časa, vendar je ta proces mogoče pospešiti, če pesa kuhati, in vse druge zelenjave je v mikrovalovni pečici. Če želite to narediti, zelenjava potrebujejo dobro operite in prebodite na več mestih z vilicami. Dal v stekleno posodo za globoko mirkovolnovki, dodajte potrebno količino vode (glejte navodila) in jih postavite v pečico. Če se boste odločili za kuhanje vse zelenjave v eni posodi, ne pozabite, da je v prvih varjenih krompir, korenje in potem, in šele nato - sam pese. Vendar pa lahko zavre zelenjavo na običajen način.
2. Ko so kuhane sestavine ohladimo, olupimo narazen in zbadanje na grobo Rende z njimi.
3. Sled očistiti iz kosti in kožo, narežemo na majhne koščke. Potresemo z oljem in poprom.
4. Apple odstranite semena, lupine in jedro, in tudi zbadanje na Rende.
5. Čebulo narežemo na kocke, narežemo na zelenicah.
6. Na ovalni krožnik enakomerno dal krompir. Začinimo s soljo, razširil z majonezo.
7. Pokrijte s sled. Potem potresemo s čebulo in širjenje z majonezo znova.
8. Nad sled dal enakomerno plast korenja, posuto z zelišči. Ta sloj maže tudi omako.
9. Naslednja plast - jabolko. Prav tako maže majonezo.
10. Zadnja - rdeča pesa plast. Obilno zalivati ​​z majoneze, solate zajema straneh.

Video: Solata sled pod krzno plašč - Slastni recepti

Kako okrasite sled pod krznenim plaščem?

Seveda, najlažje možnost za dekoracijo &ldquo plašči&rdquo- - daje obliko solatni ribe s plavutmi in repom. Vendar pa lahko prišli do nekaj izvirnega za novoletno mizo. Na primer, zelo zanimivo rešitev - okrasite solato v Božička ali Snow Maiden. Kako to storiti?

Prvič, s pomočjo lopatice pritrditev okoli oblike prelivom sloje Božička. Spodnji del je širok, in na vrhu - ozek.

Drugič, tvori glavo. Okras svoj pokrovček pese, in kot belo krzna in brade uporabo debel majoneze.

Tretjič, delamo isto s krznom. Ker je solata sama rdeča, bomo uporabili majonezo le morali označiti svoje robove in rokave.

Četrtič, to je, da priložite škornje. Če vaš solato - &ldquo-sled pod krzna plašč&rdquo- (recept z jabolko), postopek kuhanja, obdelani jabolko lupine, je treba odložiti. Ti so lahko koristni za oblikovanje čevljev za Božička.

Video: solata "Sled pod krzna plašč" recept

Druga možnost - da bi solato v obliki božičnih dreves, jo potresemo velikodušno s peteršiljem. Namesto igrač in kroglice za uporabo graha in koruze.