Juha s piščancem in gobami: recept s fotografijo

Juha s piščancem in gobami bo odlična večerja za vso družino. Pripravite jed enostavno. Poleg tega je le potrebne enostavne in poceni sestavine za njim.

Video: juha s piščancem in gobami

Juha z gobami in piščancem: recept

Metode priprave teh jedi so tako veliko. Odločili smo se, da predstavi najbolj preprost in cenovno dostopen.

Torej, narediti juha z gobami in piščanec na domu, potrebujemo:

• file pitovnih ptice - 500 g;
• hladno pitno vodo - 2 l;
• velika bela čebula - 1 kos;.
• krompir - 2 majhna gomolje;
• sočno korenje - 1 velik kos;.
• srednja sveže gobe - 5-7 kom;.
• topljeni sir brez raznih dodatkov - 1 standardno polizdelka;
• drobnjak, peteršilj, koper (cela zelišča naj bo kar sveže) - preko gredice;
• Lavrushka - nekaj listov (uporabite neobvezno);
• Sončnično olje - 5 velikih žlic;
• sol, mleti poper - po okusu in uporabo diskrecijske pravice.

komponente obdelava

Preden se kuhamo juho s piščancem in gobami, kar potrebujete za pripravo vse sestavine. Breast mladi pitovnih ptice so dobro oprati in očistiti nezaželenih elementov. Zelenjavo (korenje, krompir, čebula) prikrajšani za kožo in narežemo na majhne kocke. Glede na srednjih sveže gobe, nato se operejo in sesekljane rezine ali trakov. Tudi ločeno rub sir na majhne Rende in drobno sesekljane svežih zelišč (peteršilj, koper in drobnjak).

Kuhanje Piščančja juha

Za pripravo juhe, se obravnavajo piščančje prsi damo v ponev z vodo in zavrite. Po odstranitvi nastalo peno v ponev dodatek navadne soli in pusti lavrushki (neobvezno). V tem sestavku, so sestavine vremo 45 minut.

Sčasoma se je mesni proizvod vzeti ven in ohladimo. Po čiščenju prsi s kožo in kostmi, razstavite svoje srednje kocke. Hkrati juha razširil krompir in ga kuhamo približno ¼- ur.

Pečenje svežih gob

Za juha s piščancem in gobami je bolj hranljiva in zadovoljujoče, da ga nujno dodati praženje. To je zelo preprost. V segreto ponev z sončnično olje širjenje razrezane sveže gobe. Potem jim izparevanje vseh vlage mladic malo, nato dodamo čebulo in korenje. Za okus hrane z začimbami, ki jih kuhamo 25 minut, dokler se popolnoma ne porjavi.

Video: sir juha z gobami in piščancem. https://leoanta.ru/

V zadnji fazi

Ko je v celoti kuhan krompir v juhi meso, da je prva goba praženje zelenjave in nato nariban sir širijo. Vse sestavine so temeljito mešani lonec in kuhamo nad visoko vročino približno tri minute. V zadnji zavijte jih širijo razrezane prsi. Pot pokrita s pokrovom in odstranite z ognja.

Kako zaprositi za večerjo okusno prvi tečaj?

Zdaj, ko vem, kako kuhati okusno juho. Piščanec, gobe, sir - to so glavne sestavine. Ko je jed odstrani iz plošče, se hrani pod streho za deset minut. S časom, je juha širi skit in z večerjo predstavila. Poleg tega, da z okusom sesekljano zelenice.

Izdelujemo okusno juho

Piščanec in gobe gredo dobro med seboj. Z uporabo teh sestavin, ki jih lahko pripravite popolnoma drugačne jedi. Najhitrejši in najbolj hranljiva od njih je kremna juha. Da bi ga doma, moramo naslednje izdelke:

• file pitovnih ptice - 500 g;
• hladno pitno vodo - 2 l;
• Čebula veliki - 1 kos;.
• krompirjev - 2 majhna gomoljev;
• sočno korenje - 1 velik kos;.
• srednja sveže gobe - 4-5 kom;.
• Zamrznjeno brokoli - 200 g;
• drobnjak, peteršilj, koper (cela zelišča naj bo kar sveže) - preko gredice;
• žeparijo maščobne krema - 100 ml;
• sol, paprika - rabljeno po okusu in diskretno.

Priprava sestavin

Za pripravo pire juha z uporabo le sveže piščančje prsi. So izperemo in očiščene iz neužitnih elementov. Kot dobro sprati gobe in jih prerežemo na pol. Kot je za korenje, krompir in čebulo, da so čiste in precej velik drobec. Tudi ločeno sesekljanih svežih zelišč (peteršilj, koper in drobnjak).

Kuhanje kokošja juha z gobami in zelenjavo

Preden naredite kremno juho z gobami in piščancem, morate kuhati okusno meso juha. Če želite to narediti, prsi mladih ptic razširila v ponvi z vodo in zavremo. Odstranitev pene iz površine bujona, je sol temu dodajali, pokrita s pokrovom in kuhamo do popolne mehkobe izdelka.

Trideset minut po začetku kuhanja mesa v ponvi širjenju korenje, sveže gobe, čebulo in krompir. Vse sestavine so kuhani za dvajset minut. Po tem, da je piščančje prsi odstrani, odstrani kožo in kosti, nato pa narezano na srednje velike kose. V juho dodamo brokoli in kuhamo še sedem minut.

Izdelujemo okusno in gosto kremno juho

Ko so gobe, brokoli in ostale zelenjave razpis, odstranite iz vsebine toplote pan nekoliko ohladili. Lije brozge težke kreme, ga stepeno s pomočjo mešalniku, dokler gladko kremasto maso.

Pripravljena juha je dal na štedilnik, da se ji doda kosov belega mesa in kuhana. Nekatere gospodinje so dodali, da to jed posebej ocvrte čebulo in naribano korenje.

Služijo juho na mizo

Po petih minutah vrenja jedi se odstranijo z ognja in vztrajajo pod pokrovom za petnajst minut. Naslednja Cream določeno na ploščah. In v vsakem odseku dodamo ne samo gosto pire juha, ampak tudi dele belega mesa. Poleg juha s piščancem in gobami, aromatizirana z zeleno čebulo, koper in peteršilj. Po potrebi dodamo in različne začimbe po okusu.

Video: okusna in preprosta: juha domača kokoš. Korak za korakom receptu s fotografijami in video.

Če povzamemo

Kot lahko vidite, priprava gobova juha meso piščanec ne bo veliko časa. V skladu z vsemi zahtevami po receptu, morate priti ven zelo okusno, hranljivo in okusnega obroka hrane. Opozoriti je treba, da je poleg svežih gob v to jed pogosto širijo in vložene gobe. Z njimi se brozgo postane bolj nasičenih in aromatskih.