Italijanski piškotki kantuchini. recept za

Če želite presenetiti vaše ljubljene nenavadno sladico, poskusite kuhati pravi italijanski piškotkov kantuchini. Recept za to jed boste naučili iz tega članka. Prepričani smo, da je to nepretenciozno poslastica verjetno, da se pritoži, ne le otrokom, temveč tudi odraslim.

Kantuchini: klasičen recept

Nenavadne keksi znani po vsem svetu ob bok tako znan Italijanske jedi, kot testenin ali pico. In vsaka ženska se pripravlja na to sladico na svoj način, da dodate ali spremenilo njeno sestavo. Vendar pa vam predlagamo, da začnete uživati ​​v izvirni kantuchini okus. Klasični recept za to jed je, kot sledi:

• Zmešamo dve skodelici moke v primerno posodo, 170 gramov sladkorja, pol žličke mletega cimeta, vrečko pecilnega praška in eno skodelico celih mandljev.
• V drugi skledi zmešajte zmešajte tri piščančje jajca in dve čajni žlički vanilijevega sladkorja.
• Povežite pripravljene izdelke in zamesimo tesen testo.
• Pokrijte pekač pergament za peko in jo postavite na polizdelka testo v obliki dolgih klobas. Pečemo piškotke v segreto pečico za približno 25 minut.
• Ko je minilo pravi čas, odstranite ponev, kul pecivo in narežemo ready-cevi na isti diagonali rezine. Postavite piškotke enakomerno na pergamentu in ga pošlje v pečici še 15 minut.

Kmalu boste lahko uživali pristno italijansko obrok. Ne pozabite, da je treba preostali del testa shranjeni na prostem, tako da ne postane toga. Bolje je, da dajo vesti v nepredušni posodi ali kovinsko posodo.

Video: Italijanski Biscotti piškotki - zelo preprost korak za korakom receptu

Recept italijanski kantuchini

Da so pripravili to nezahtevno hrano, ne boste mogli razmišljati nazaj v dneh svojega otroštva. Ta praznik spominja si priljubljena v naši državi, medenjaki ali krekerji, vendar le z okusom oreškov in suhega sadja. Kako narediti piškote kantuchini? Recept je preprost:

• Tri velike jajce metlico z 20 g vanilijevega sladkorja in četrt čajne žličke slaked soda.
• Dodajte jajčno mešanico ¾- skodelice sladkorja in pol žličko mletega cimeta.
• Postopoma, v majhnih porcijah, potresemo na testo dve skodelici presejano moko. Zmešajte izdelek, tako da ni grudic ostane.
• Potem ko mu v skodelice testo za pol oreškov in sadne mešanice. Njegova sestava je lahko mandlji, lešniki, rozine, suhe brusnice ali češnje.
• Končno testo je razdeljen na dva dela, od katerih je vsak treba zavihan v istih barih. Postavite obdelovanec na pladnju je iz pecilni papir, in jih poslati v segreto pečico.
• Potem bi bilo 20 ali 30 minut vročih klini zmanjšati na diagonali, spet zaradi česar naj piškotkov na pekač in pošljemo v toplo pečico za 10 minut.

Video: Italijanska Biscotti piškotki (Biscotto) | recepti SladkoTV

Pred serviranjem, če želite, lahko potresemo z prahu vesti sladkorja.

Piškotki s čokolado in lešniki

Ta znameniti italijanski zdravljenje pogosto postrežejo za zajtrk ali popoldanski čaj. Pogosto postane prvotni prigrizek z vinom ali kava koktajli. Če je klasičen recept za ta piškotek dokaj preprosta, lahko spremeni za zelo razlikujejo med seboj. jih je mogoče dobiti, vendar ne manj okusna. Kantuchini, recept, ki vam predlagamo, da kuhamo na enkrat, je zelo preprost:

• 240 g moke zmešamo z dvema žličk pecilnega praška in soli.
• Posebej zmešajte vrečko vanilijevega sladkorja in dve jajci za.
• Priklapljajte izdelkov, jih dodajte 100 g olupljenih in opečeni lešnikov, 40 gramov naribanega čokolade.
• Zamesimo testo, ga razvaljamo in pošiljanje štruco v pečici pečemo predhodne oblike.
• Po pol ure, odstranite pan, hladno testo in ga narežemo na enake kose z nožem.
• Razporejeni na piškotek papir za peko in ponovno dal v pečico za 10 ali 15 minut.

Video: Kantuchini. Italijanski piškotki. Preprosta in okusen recept.

Za zdravljenje porjavi enakomerno, bi se izkazalo čas.

Kantuchini z makom

Tukaj je še ena zanimiva različica znamenite italijanske hrane. Kako pripraviti okusni piškotki kantuchini? Preberite spodnji recept:

Video: Biscotti z mandlji (Kantuchchini)

• Odbirati skozi sito 500 gramov moke, dodamo sol, 300 gramov sladkorja, čajna žlička sode bikarbone in vanilijo po okusu.
• Posebej zmešajte zmešajte štiri piščančje jajca in jih nato povezati s suho mešanico.
• Dodajte testo 200 gramov praženi arašidi in tri žlici maka.
• Preglasitev testo, ga razdelimo na štiri dele in oblike vsake prazno v obliki cevi.
• Pečemo testo v ogreti pečici, dokler storiti.
• Ko obdelovanec ohladimo, narežemo diagonalno in izhajajo rezine peci.

Shranjevanje piškotkov v polje kositra ali lepenke, premikanje listov pergamenta.

toskanske piškoti

Ta možnost kantuchini zelo priljubljen v Italiji. V skladu z metodo za pripravo te piškotke ponavlja svojo klasično prototip, vendar z prelive lahko eksperimentirate neskončno. Kako kuhati toskansko kantuchini (recept):

Video: Kako narediti macaroons - Recept iz Budima vse dobro - Issue 88 - 29.11.2012

• 50 gramov suhih mandljev prepražimo ponev, nato pa narežemo na nož. Suhe marelice in slive (pet ali šest kosov vsake vrste), operemo in drobno sesekljamo. Dodaj k zmesi 50 g rozin, koščic.
• Tri jajca, pol skodelice sladkorja, lupino ene pomaranče in pol čajne žličke vanilije, premagal z mešalnikom pri visoki hitrosti.
• Dodaj v mešanico dve skodelici moke in vrečko pecilnega praška. Zmešajte izdelkov.
• Dopolnitev testo zmes suhega sadja in oreščkov, in ga nato enakomerno na pladnju.
• Ko je nenavadno torto pripravljen, ga razrežite na enake kvadrate ali pravokotnike.

zaključek

Upamo, da boste prepričani, da kuhamo v kuhinji pristnem italijanskem kantuchini. Recept se lahko odločite, da vam je všeč, ali pa, da ga dopolni z želenimi sestavinami na svoje.