Svinjska pečenka s krompirjem

Danes svinjina je eden izmed najboljših ni le okusna, ampak tudi zelo priljubljenih vrst mesa. In če kuhamo svinjska s krompirjem,

Pred kuhate svinjska pečenka, To ne boli, da vedo malo o prednostih vašega izbranega mesa za to jed. Svinjsko meso vsebuje veliko cinka in železa. In tudi znižuje holesterol in preprečuje nastanek in razvoj bolezni srca in ožilja. V primerjavi z govedine svinjine, da ne nosi takšno tveganje za srce in ožilje.

Prepričanje, da je svinjina maščobne meso, nekoliko pretirana. Torej, če primerjamo svinjine meso in mesni piščanec, so nedavne študije pokazale, da 85 g svinjine vsebuje 2.98 gramov maščobe in piščanca (za isto maso) - 3.03 gramov. Če svinjsko pečenje v pečici ali v lonec, na primer, pripravo svinjsko pečenko in krompir, meso je manj maščob in bolj mehko in sočno.

Značilen prednost prašičjega mesa drugih vrst mesa, ki je obogaten z vitamini skupine B, kot tudi svinjine - preprosto skladišče proteina.

Na primer, ženske, ki dojijo, priporočajo uživanje svinjine, saj je to izdelek prispeva k boljšemu proizvodnjo mleka.

Torej, bomo nadaljevali neposredno pripravo jedi, kot koristen in okusen izdelek. Namreč pripravi svinjsko pečenko s krompirjem. Zakaj krompir? Ker je, kot je svinjina, najljubši produkt mnogi od nas. Poleg tega se lahko ta jed postrežemo na družinski večerji nekaj dni, raznolikost svoje svetlobni solate.

Za pripravo te jedi boste potrebovali, seveda, svinjina (700 g) in krompir (približno kilogram). Prav tako sta čebula, začimbe in meso po okusu sol in poper.

Video: Svinjska pečenka v pečici

Prvi rezano dele svinjine in jih poslali v ponev. Za vaš svinjska pečenka s krompirjem imel estetski videz, poskusite narediti kosov svinjskega mesa enake velikosti. Konec koncev voda zavre stran, dodamo rastlinsko olje in čebulo, kocke.

Vse to prepražimo do zlato rjave barve. Nato vlijemo na vroče vrele mesa vsypte vodo in začimbe, sol in poper. Kuhajte, dokler se meso je pripravljen.

Video: Svinjska pečenka z gobami in krompirjem

Medtem ko je dušeno meso, lahko krompir očistiti. Kocke, jo dodajte v končni mesa. Premešamo, dodamo vodo in jih dušimo do kuhanim krompirjem.

Prav tako je precej nenavadno recept "pečenka svinjina" To pomeni, obaro v svetlo pivo. Za ta namen, 1,5 kg svinjine hrbtne slanine začimb, česna in lovorjev list. Prvič, je meso pečeno na obeh straneh v ponvi. Nato nanj dodamo sesekljane žarnico 4, juha pramen zelenicah malo kumine in majarona in pečen v pečici 40 minut (temperatura ne sme preseči 180 stopinj).

Nadalje se meso zlijemo na 250 ml piva in juhe in pripravi še 40 minut. Občasno meso zaliti z 250 ml piva. Zatem se omaka zlijemo v drugo posodo in meso se peče v ponvi, da se tvori skorjo, vendar pri temperaturi 220 stopinj.

Pomivalni pripravo 1 uro 40 minut in razdeljena na 6 porcij.

Služil na mizi ravno porazdelimo rezine z omako, v kateri se kuha. Kot okras hranijo bodisi krompirja ali kruhovimi cmoki. Načeloma bi morala okras izbrati glede na lastne preference okusa.

Ta recept je priljubljen na Bavarskem, vendar imamo kljub ne zelo preprost način kuhanja, je verjetno, da se pritoži na številne ljubitelje mesnih glavne jedi.