Pehtran (pehtran): gojenje in uporaba

Video: Pehtran limonada ali pehtran

Domovina pehtran - Mongolija in vzhodni Sibiriji. V Urala, na Kavkazu in v Sibiriji je bilo ugotovljeno v naravi. ga gojiti v Ukrajini, na Kavkazu.

Video: Pehtran. Začinjene zelenicah. Obrat za začinjene ležišč!

Pehtran (pehtran) opis

Ta rastlina je iz družine Asteraceae. Na vrhuncu pehtrana zraste do šest metrov. Številne stebla, ki tvori obrat pokrito z suličaste ozkimi listi. Njeni cvetovi so rumenkaste barve, majhen. Zato je majhen zavoj in jajčaste oblike semena. Rastlina pripada rodu Artemisia, vendar popolnoma brez grenkobe. Pehtran in ima popolnoma drugačen okus. Drugi gama določa začimbe in drugo uporabo kot druge sagebrush. Kot začimba za številne jedi, pehtran zelo cenjen v starem Siriji. V srednjem veku so uporabljali sok rastline z namenom preprečevanja kuge.

Pehtran (pehtran) umestitev

Najboljša tla za rastline - zmerno umazanih Ogorodnaya. Orna plast mora biti globoko, ker so korenine zemlja skoraj dveh metrov. Če presega količine gnojila, bo zelena je veliko, vendar pa bo izgubila svoj okus. Pehtran se lahko gojijo na enem mestu za neposredno do 15 let, vendar je najboljši donosi še vedno v 4 letih. Pehtrana zime dobro prenese tudi -30 ° C. Takoj, ko je sneg prišel zadnji, daje rastlinske poganjke. Torej, v začetku maja, so pripravljeni za uporabo.

Video: Kako zaslužiti denar na gojenje zelišč. Popolna analiza temo. // Oleg Karpov

Pehtran (pehtran) vzreja

Za sadike so bile pridelane seme posejano v lončkih, škatlah ali kasete na začetku pomladi. Ko bodo sadike kalijo v 14-20 dni, morajo biti pripravljeni vnaprej raspikirovat v rastlinjaku. Za nedoločen čas so posajene v 2 mesecih. Konec aprila, lahko semena poseje neposredno v zemljo.

Video: Spravilo slane začimbe, pehtran

Spijo v majhnih utori in rahlo potresemo tla. Izvalili sadike razredčen, tako da je razdalja med posameznimi rastlinami ne presega 10 cm. Postala tako pehtrana (pehtran), morajo preživeti zimski vrt to in naslednjo pomlad je treba presaditi na mesto, kjer se bo nenehno raste. Ampak, ker ni vse obrat proizvaja semena, idealen način reprodukcije - delitev korenik. Možno je tudi na začetek poletja zmanjšati 10-15 cm potaknjenci in jih korenin v rastlinjaku. je potrebno zemlja dodati peska in humusa. Tla okoli globine 4-5 cm potaknjenci morajo biti zapečateni in zalijemo. Najbolj udoben temperatura za uspešno utrjevanja - 16-18 ° C Bodite korenin potaknjencev v dveh tednih.

Pehtran (pehtran) koristne lastnosti

Rastlina vsebuje pepel in dušikovih spojin. In to vključuje eterično olje aldehidov terpenty in dejansko estragola. Da dajejo pehtran nežen vonj in značilen vonj janeža. Nadalje naprava obsega vitamin C, rutin in karotena. Pri ljudeh, je pehtran uporablja kot sredstvo za vožnjo stopnje kislosti želodca, spodbuja dobro prebavo in opozorilni skorbut in Beriberi na splošno. Pri kuhanju, suhe trave rastline uporabljajo za namizne oljke. Sveže liste v obliki prahu se dodajo solate, omake, sire. Ugotovljeno je bilo, da je dodatek limoninega soka v živilu povečuje okus pehtrana. Prav tako vse znano, saj v otroštvu, in veliko ljubezni piti "pehtran", katerega sestava vključuje ne samo vodo, sladkor in citronsko kislino in ekstrakt in zelišča z istim imenom.