Sladoled sadje: kuhanje recepti. Najbolj okusne sladoled

Številčnost sočno, sladko in izjemno privlačno sadja omogoča pripravo zdravljenje priljubljenih otroških - sladoled, sadje, sladoled z jagodami marmelado, sorbet in razkošne frogurt. Kakovost izdelkov in natančna priprava bo neprimerljivo domače sladice, ki se lahko zdravijo otroke in odrasle (tudi najmanjši).

okusni priboljški

Domače proizvodnje sladoleda - razburljivo doživetje za odrasle in otroke. Mali pomočniki lahko enostavno zaupa pranje sadja, semen ali čiščenje mešanja sadja z bazami sladkorja. Skupna priprava hladnih obravnava popolnoma združuje generacije in napolni vsakdanje kognitivne študije otroške.

Domače popsicles so pogosto s sveže sokove in zdrave napitke z dodatkom vasi mleka, izbira svetlobe smetane, svežih jajc in sladkorja. Nesporni Prednost te sladice je sposobnost, da dopolni svoje kokos, karamel pljuski ali nariban čokolade.

sorbet

Najbolj slasten sladoled, še posebej za otroke - enostavno francoski sorbet zrele vitaminske bombe - črni ribez. Zaradi pomanjkanja jajc in smetane sladico lahko jedel hladno otroci, kot tudi tiste, ki se držijo diete.

Video: sadni sladoled

Za pripravo sorbet bo potrebno:

• 600-700 g svežega črnega ribeza temeljito zmeljemo (ali druge jagode);
• 200-280 g sladkorja (odvisno od vrste in zrelosti jagod);
• 150-170 ml čiste vode;
• pol srednje limona;
• odrasle mizo, lahko dodamo 2 žlici. žlico jagodni liker (izberite svojo vrednost glede na izbranih vrst sadja, se to ni zgodilo soočenje okus).

Video: Najbolj okusna in enostaven recept za domač sladoled na sladoled za kavo CLATRONIC

Jagode brozgo treba mešati s sladkorjem in vodo, da popolnoma raztopi sladkorja, saj sladoled struktura je enotna. Lemon mora biti temeljito pretlačimo v pire z dodatkom svoje lupine. Tekočina je treba dodati kot končni okus, ki lije tanek tok in natančno mešanje z osnovi sadja, jagodičja.

Lahko pripravi sladico, kot z uporabo sladoled, in brez njega, potem pa boste potrebovali zamrzovalnik in nekovinsko posodo. Za pripravo na sladoled za kavo, da se spomnimo pomemben odtenek. Pred infuzijo sadja mešanici, je treba ustrezno ohladi. Zmes v sladoleda kavo pogosto lažja. To je posledica nasičenosti s kisikom.

Kuhanje kul zdravljenje brez sladoleda, morate mešati vsak pol ure Premešamo in po 5:00 distribucijo v posode in ga pošlje v zamrzovalnik.

led

Sadje led - najbolj slasten sladoled, ki je lahko celo otroku sam. Za njegovo pripravo je potrebno:

• 0,6 litra sadnega soka (s pulpe koli svež ali napitke):
• vanilijev palico;
• 200 gramov sladkorja, če je kislo sadje.

Sok je treba temeljito zmešamo s sladkorjem in vanilije čips, temeljito mešanico Moramo vlijemo v ohlajeno kalupe. Za zamrznitev sladoled, bo sadje je 6-8 ur. Potem lahko služi goste.

jagoda

poslastica najbolj priljubljenih damski je jagodni sladoled - svetlo, dišeče in privlačne. To je popolnoma ohladite v poletni vročini in očarljiv v primeru slabega vremena.

Za pripravo kreme za jagode led, boste potrebovali:

• 100-110 g belega sladkorja;
• 250-270 ml izbran smetane;
• 250-270 ml mleka;
• 3 srednje jajčni rumenjaki;
• 2 skodelice (200 g) selektivno sveže jagode (ali zamrznjena);
• čajne žličke vanilije ali kremasto bistvo.

Priprava:

1. Polovica sladkor, ki se meša z jagodami. Masa je potrebno, da ga damo v hladilnik za nekaj ur.
2. V posebni posodi, globoko potrebo, da mešamo sladkor, mleko in rumenjake s. Zmes nato potrebno postaviti na ogenj, in ne prinaša do vrenja, raztopimo sladkor. začetna formula za dojenčke boste morali pustiti, da se ohladi. Potem je treba postaviti v hladilnik, vsake pol ure, da je treba mešati, ali led kapljice se oblikujejo v srednjih plasteh.
3. Po ohladitvi (približno 3 ure) zmes mleko smemo mešati z jagodo in osnovi vanilije. To je vse, domač sladoled, sadje je pripravljen, lahko prinese na mizo. Naj otroci vzlet prvi poskus, če so bili vključeni v pripravo.

češnja

Zdaj pa povej, kako narediti domač sladoled, sadje z mandljevim drobtin. Best of all, bo to matico v kombinaciji s češnje (češnje ali pravega češnja - da reši vse gurmanske zame).

Video: Kako narediti domač sladoled. Najlažji recept

Za pripravo kreme za češnje led, boste potrebovali:

• 300-400 g brez lupine češnja;
• Kakovost mleka 100-150 ml;
• 220 ml kakovosti z nizko vsebnostjo maščob smetane (10%);
• 100-150 g sladkorja (medu je tudi zaželeno);
• 0,5 l maščobnih smetane (35%);
• 2 žlici. žlico "Amaretto", ali druge dišeče sladek liker;
• 150 g mletih mandljev.

Priprava sladic:

1. 10% kreme mešanica s sladkorjem in očistimo (izperemo dobro) globoki posodi češenj.
2. Nato mora ta mešanica je dal na ogenj in ne vrelo, približno 15 minut, da se ogreje.
3. V tem času se bo sladkor stopi in zmehča ledu dobro. Po segrevanju maso, ki se ohladi na sobno temperaturo. Ohlajeno zmes je treba zmleti mešalnikom, dokler gladko.
4. Morate pour tanek tok toplega mleka v teži češnje, dobro premešamo in pustimo, da se ohladi v hladilniku.
5. Maščobne krema biti pravilno bič mešalnik (nastavljanje števila vrtljajev med najnižjo in optimalno intenzivne). Torej kremasta masa postane zrak in trajnostno. Nato je treba mešati veliko češnjevega likerja in smetano in nato premešamo spet mešalnik. Končni tetiva bo zdrobiti aromo mandljev.
6. Sladoled je treba dati v hladilniku, da se ohladi, redno mešanju vleče za. Po 6-8 urah češnje sladoled zamrzovalnik je pripravljena!

borovničev sladoled

Končno, razmisliti, kako kuhati še okusne sladoled. Glavna sestavina te sladice - borovnic. Ta sladoled ima prijeten, osvežujoč okus.
Za pripravo potrebujete:

• vanilin sladkor - čaj lozhka-
• smetana (maščobe) - stakan-
• borovnice (prednostno sveže) - dva stakana-
• krema 12% maščob - 475 ml-
• kondenzirano mleko - 420 ml.

Priprava:

1. Borovnice operemo, v skledo, pretlačimo.
2. V drugi posodi zmešamo smetano, kondenzirano mleko in vanilije.
3. Nato zmes dal v zamrzovalnik. Vsak pol ure doseg za to, premešamo spet in spet. Torej, kar morate storiti za pet ur. Nato dodamo borovnice in premešamo ponovno dal v zamrzovalnik za dve uri, med mešanjem vsake pol ure. To je vse, sladico je pripravljen.

zaključek

Zdaj, ko vem, kaj zanimivega izkušnjo - domače proizvodnje sladoleda. Postopek traja zelo dolgo časa, in rezultat bo prosim otroke in odrasle.