Postnem palačinke: recept

Brezmesne palačinke, recept, ki bodo obravnavane v nadaljevanju, dobimo kot okusna in krepko, kakor tudi tiste proizvode, ki so pripravljeni z uporabo živalskih proizvodov (jajca, jogurt, mleko in tako naprej.).

Danes vam predstavljamo najbolj priljubljenih in preprostih načinov za pripravo te palačinke. Uporabiti v praksi recepti priporoča v Veliki Lent kristjan ali če ste vegetarijanec.

Delicious palačinke pusto: recept brez kvasa (mineralna voda iz plina)

Ni skrivnost, da gazirane mineralne vode izdelavo torte puhasto in zelo okusno. Zato je na tešče priporočljivo kuhati palačinke na pijačo.

Video: Zelje oladi.Vkusneyshie zelje krape recept. Brezmesne zelje palačinke

Torej, potrebujemo podlago za izdelavo palačinke:

• moka mehke svetlobe - 1 polno stekla;
• mineralna voda s plinom - 1 polno stekla;
• pecilni prašek - komplet sladica žlico (Se lahko nadomesti ½- žlico natrija in nekaj kapljic limoninega soka);
• sladkor in sol - za uporabo po okusu (medu se lahko dodatno uporablja);
• rafinirano olje - uporablja se za cvrtje oladushek.

Video: Prigrizki iz Lyubashka, pusto Magnificent cmoki

Mesim palačinka testo za soda

Palačinke na tešče, da bo ne le okusna, ampak tudi relativno poceni. Konec koncev, za njihovo pripravo, potrebujemo samo moko in vodo, ni mogoče trditi za navadne palačinke, ki so narejeni z mlekom, jajca, jogurt, jedilnega olja, in tako naprej.

Da bi maščobe in pusto okusne palačinke, morajo gazirana voda zlijemo v globoko posodo in nato nanj žlico pecilni prašek ali sodo bikarbono, predhodno pogasimo z dodatkom limoninega soka. Dodajanje tekočine sol in sladkor po okusu, v isti posodi mora pour presejano moko. Po mešanju komponente, ki jih potrebujete za temelje, ki spominja doslednost debelo in maščobe jogurt. To je zaradi tega testa si bo pa zelo bujne in mehke palačinke, ne palačinke z luknjami.

Ponvi na izdelke

Tako kot običajne palačinke, je treba palačinke tešče biti pripravljeni iz litega železa ponev ali v posebni posodi, palačinka kavo. Posoda mora biti pripravljen, da na velikem ognju in dobro ogreje. Potem si nalijemo vanj rafinirano olje (Približno 4 velike žlice), morate počakati, dokler se posoda ne bo šel svetlobe dim. Nato v vročo jed je treba dati palačinka testo. V ta namen, je zaželeno, da uporabite veliko žlico (1 žlico - 1 palačinka).

Podrumyanim spodnja palačinke, naj se obrnejo na rezilo in pripravljeni v istem času podoben znesek.

Ocvrte palačinke je treba dati na krožnik in v ponvi dal novo serijo izdelkov. V tem primeru je priporočljivo namazati končni sladico z vročim oljem.

Postrezite na mizo

Palačinke na tešče, je potrebno, da bi na mizo le, če vroče. Poleg tega se lahko potresemo sladkor v prahu in okrasimo tok svežega tekočega medu, jagod in sadja. Sedanje palačinke za gazirano vodo, je zaželeno, da gostje, skupaj s skodelico črnega čaja.

Brezmesne palačinke: recept, ki uporabljajo "hitro" kvas

Če držijo na vegetarijansko ali Velika Christian Lent, se prepričajte, da znajo pripraviti domače sladice brez živalskih proizvodov. Te informacije vam bo omogočilo, da bi okusne in dišeče pecivo brez jajc, mleka in jedilnega olja.

Zelo pogosto pusto palačinke pripravimo z bazo kvasa. Z njene domače palačinke izkazalo, zelo puhasto, mehka in krepko. Poleg tega ti izdelki imajo nenavadno kislost, ki je neločljivo povezana s palačinko, ki s kefir.

Tako, s pomočjo kvasa, lahko kuhamo palačinke, okus, ki praktično ne razlikujejo od standardne sladica z znanimi živili.

Torej, da bi palačinke pusto kvas, da je potrebno za nakup naslednje izdelke:

• pšenična moka mehke - približno 2 skodelici;
• toplo vodo (kuhana) - približno 1,5 skodelice;
• "hitro" kvas - sladica žlico;
• beli sladkor - veliko žlico;
• morska sol - ½- sladica žlico;
• Sončnično olje brez okusa - za cvrtje izdelkov v ponvi.

Naredite testo kvas

Odločili ste se, da bi palačinke tešče z Skoke in meje? Treba je zgnetemo bujno podlago. Če želite to narediti, uporabite le toplo pitno vodo. Ko ustvariti prijetno okolje za kvas, boste dobili neverjetno okusne in porozno testo.

Torej, da se pomešajo temelje za oladushek v običajni toplo vrele vode, ki je potreben, da se raztopi beli sladkor in morske soli. Z združevanjem v ločenem skledo s presejano moko "hitro" kvas, morate pour veliko sladke tekočine in zmešamo z veliko žlico. V tem primeru, bi morali imeti debele, ampak cool testo. To mora pokrivati ​​z brisačo in pustite na toplem 25 minut. V tem času mora biti temelj bujne in viskozen. Ponavadi izvira iz test približal prijetno kisel okus (znak fermentacije).

Treba je opozoriti, da je več testo kvas palačinka infused toplo, bolj kisla postane. Zato ni priporočljivo, da pretiravajte.

Video: Peach Palačinke pusto. Postnem času palačinke recept

Kuhanje palačinke v ponvi

Tako kot v prejšnjem receptu, kvas palačinke morate kuhati gosto ponev ali krep posebnega. To mora biti zelo vroče s rafiniranega olja, nato pa ga naložite na 1 veliko žlico aromatizirano testa.

Video: postnem palačinke z soncu v post!

Pripravimo kvas izdelki zahtevajo srednje močnem ognju, dokler se dno palačinka porjavi in ​​top - ne nabrekne in je zajeta več mehurčkov. Nato previdno obrnite biti palačinke in prepražimo na podoben način.

V zadnji fazi

Da so pripravili prvo serijo kvasa oladushek, jih je treba odstraniti in urediti na krožniku. Kot je za prazno posodo, mora ponovno vlijemo malo rafiniranega olja, nato pa postaviti temelje (1 žlica - 1 palačinka). Poleg tega namažite končnih izdelkov vroče rastlinsko olje ni potrebna.

Ponudite pusto palačinke na mizo

Ob naredil veliko bujne in okusno oladushek na osnovi kvasa, morate slide, da jih dajo na krožnik, nato pa potresemo s sladkorjem v prahu. Okus teh izdelkov so zelo podobne palačinke v jogurt. So tudi dišeče, kislo in imajo neke vrste "vlage."

Ponudite kvasa palačinke za družinsko mizo je priporočljivo, skupaj s skodelico vročega čaja. Prav tako je potrebno predstaviti marmelada, kondenzirano mleko, marmelado in surovi medu. Če želite, lahko izdelek okrašena s svežimi jagodami, stepeno smetano ali sadni kosov.

Če povzamemo

V tem članku, se vam prikažejo z dvema izmed najbolj priljubljenih recepti brezmesnih oladushek doma. njihovo uporabo v praksi, da ste zelo okusna in zadovoljstvo krmo vse družinske člane.

Video: Recept: brezmesne cmoki z bučkami in korenjem

Mimogrede, nekatere gospodinje kuhati postnem palačinke ne gazirane vode ali na osnovi kvasa, in z naravnimi sokovi in ​​z dodatkom različnih vrst sadja in zelenjave. Na primer, zelo okusne palačinke, pridobljeni na pomarančnega ali jabolčnega soka, kakor tudi nariban korenček, zmehčane banano, kivi, in tako naprej.

Če niste vegetarijanec ali praksa Lent, je priporočljivo kuhati domače palačinke z jajci in mlečnimi izdelki. Poleg tega je po praženju klasične palačinke treba namazati z zmehčani ali stopljenim maslom. V tem primeru, energijska vsebnost pecivo povečana večkrat.