Okrasimo z bučo: svetovno recepti

Pumpkin jedi večina ljudi nekako prezrti. V skrajnem primeru zelenjave kuhane sladkarije - pečen s sladkorjem, ki kandirano sadje, pečene scones in kolački. Tudi najbolj preprosta jed - bučna kaša - pripravljene, razen majhnih otrok. In to ne upošteva, da lahko jed iz buč je zelo okusna in dobro harmonijo in z ribami in mesom. Poskusite jo kuhamo - se prepričajte sami.

Švicarski jed iz buč

To je dobro za dejstvo, da je zelo enostaven za kuhanje. To traja eno in pol kilograma zelenjave, narežemo na majhne rezine in spadajo v slanem kropu sedem minut. Daljša kuhanje ni potrebno - majhne koščke in jih kuhaj, spremeni v sumljivega videza omako. Če engrail večji, zunanji sloj zelenjave zmehča, in v notranjosti je še vedno vlažna. Nato okrasite z bučno prelije, rahlo posušena, vlije stopljenega masla (za toliko zelenjave dovolj stogrammovogo kocke), posuto s poprom in nariban trdi sir. Hitro, okusno in zdravo.

Grški buče okras

Priprava dolga, ampak tudi vredno truda in pozornosti. 700 gramov zelenjave narežemo na kocke, velika čebula - rezine (brez trakovi in ​​zmlet). Skupaj, pražena do zlato v olivnem olju. Pol kilogram zrelih paradižnikov, so izvzete iz kože, narezane in dodajte v ponev. 15 minut vsa zelenjava dušena v skledo nenakrytoy. Tik pred umikom jed bučnega z okusom morske soli, baziliko in poper. Lahko jesti!

prigrizek solata

Večina ljudi misli, da je okras prepričan, da bo vroče. Pozabijo o tej čudoviti izum človeštva kot solate. Toda prehrano priporočamo, da se združi z mesom od njih. Za pripravo okras iz buč v tem stilu, da je treba začeti pripravljati marinado. Če ga povezati s 600 ml vode, polstopki sončnično olje, pol kozarca jabolčnika ali vinski kis (močni, 6%), par velikih žlic sladkorja in soli sedem. Tam jih tudi več gvozdichek, tri lovorov list, pol žličke cimeta in paprike - en čili in 10 stvari in dišečega graha. Marinado kuhamo pet minut-so napolnjene z zelenjavo: buče, zmleta, tri sladke (prednostno obarvano) poper - lamele in pol obročev rdeče ali bele čebule. Vendar pa je treba čakati tri dni za tem solato. Ampak potem okrasite bučno meso dopolni sesekljan česen in koper, rastlinsko olje napojiti in nahraniti, da vsako jed. Užitek najvišji!

Stew "Halloween" v temnem pivu

Ni nujno, da pripravi posebno jed iz buče. recept To vam omogoča, da gradijo in mesa, in dodatek k njej, tako rekoč v eni steklenici. Za njegovo uresničitev funt govedine narezana na kocke, soljeno, Perch in hitro ocvrte v ponev tolstodonnoy. Olje je potreben za to kremo. Dodati je treba, da v dveh polovičnih obročev žarnic v petih minutah - rekordnih pet stroka česna. Nato jih Lavrushka (par listov), ​​žličko sladkorja in malo cimeta. Predhodno pripravljeno letev buče zlijemo temno steklenice piva je pokrita s kosom plošče in pusti dve uri za gašenje. Proti koncu dodamo korenje, narežemo na rezine in por obroči. Še vedno je končna dotik: dodamo buče, podobno razpadel govedino po 10 minutah - 700-800 gramov. Po 20 minutah, se lahko izklopi. Načeloma se lahko taka jed pojedo naenkrat. Ampak empirično ugotovljeno, da ta jed bučnega mesa okusnejša trenutno vložila jutri.

In prosim, upoštevajte, da predlagani recept ni omejen na seznam možnosti, ki jih lahko pripravimo z jed iz buč! Še enkrat, nihče ne prepoveduje, da poskus. Ena je samo za začetek, da poskusite in ne boste nehali - bučnih jedi bo ostal na vaši mizi redno.