Na kaj temperature speči pico. Postopki za pripravo in priporočila

Skoraj vsi odrasli in otroci radi okusne slaščice. Ta jed, kot so pizze, lahko nadomesti kosilo ali večerjo. To je zelo hranljivo in vsebuje veliko kalorij. Ampak, da bi se ustrezno pripraviti, morate vedeti, kaj temperatura speči pico. Odgovor na to vprašanje je v veliki meri odvisna od tega, kako kuhati torte. Preuči vse možnosti.

Prvi način: pizza peči

Katera temperatura je treba predhodno segreti peči je odvisna od vrste testa. Kuhanje pico, lahko izberete kot kvašenega testa ali puff.

kvas testo

Za njeno pripravo je treba razredčiti vrecka kvas v toplo mleko ali vodo, in dodajanje dobljene tekočine moki. Po tem, mora testo dvakrat dvignila. Če želite to narediti, ga v toplem približno eno uro. Temelj pripravljen na ta način, se je izkazalo zelo bujno in debela. To je kot nalašč za meso ali zelenjavo, polnjenje z omako.

Pečica mora najprej segreje na 250 stopinj. Pekarski izdelek, je približno eno uro. Pripravljenost je treba preveriti z zobotrebcem ali tekmo.

puff pastry

Na kateri temperaturi pečemo pizza puff pastry? Zaradi dejstva, da je taka baza nekoliko tanjši, lahko pečico segrevamo manj kot v prvem primeru, v povprečju do 200 stopinj. Čas pečenja je tudi zmanjša, in je 30-40 minut.

Takšna ustanova bi bilo idealno za sadje in sladke pice.

Druga metoda je pizza v ponvi

Če nimate pečico - ne obupa. Lahko kuhamo okusne torte v ponev z debelim dnom. V tem primeru vam ni treba razmišljati o tem, kaj temperatura speči pico. To je potrebno le, da se ogreje obrazec in dal testo na njej.

V tem primeru je bolje, da dajo prednost debelo plastjo kvašenega testa. Potem ko nekaj nadeva, pokrijemo posodo s pokrovom, nato pa se bo vaše pecivo dvignila enakomerno in ne bo suha.

Druga možnost: pizza multivarka

V zadnjem času je postal zelo priljubljen, da kuhamo v multivarka. Peka ni nobena izjema. Prednost te metode je, da se program namesti temperatura, in ti ne bi bilo treba razmisliti o, na kateri temperaturi speči pico.

Dal polnjenje na pripravljeno podlago in postavite hrano v multivarku. Nastavitev načina "pizza" in čakati na popolne priprave.

priporočila

Koliko pico pečemo odvisna od sestave testa, njegove velikosti in izbranih prelive.

Če kuhamo surovo meso ali govedina, samodejno treba povečati čas pečenja in temperatura. Ko ste končali s polnjenjem čas kuhanja zmanjša.

V se da pizza ni obrnil suha, uporabljajo različne omake. Priporočljivo je, da potresemo topsheet nadevom sira, pri čemer se sok izloča polnjenje ne izhlapi in nasičena podlago. Pizza kuhana na ta način izkaže za aromatičen in okusen.

Žlica polnjenje enakomerno podlago, tako da le prazno območje. Da jim ne bi spali, jih premažemo z rastlinskim oljem ali maslom, preden pošljete izdelek v pečici. Da bi se izognili lepljenje spodnjega sloja, potresemo moko pečenje tanko plast. Lahko uporabite tudi folijo ali peki papir.

Če se kljub temu, spodnji del serije zažgal, previdno ločite list s tanko, a močno nitjo. Podaj med testo in pekač.

Cook z veseljem in izberite kar želite. Da bi razumeli, katera je boljša, je priporočljivo, da poskusite vsak.