Cake "tank": mojster razred. Sladica za prave moške

Video: Torte

Defender od domovine dneva Sklenil je, da čestitam vsem moškim. To ni res pomembno, da so aktivno vojaško službo ali ne, ker je praznik že dolgo spremeni v univerzalno dan moških. Zato skrbijo hostesa ljubljeni možje in sinovi ponavadi kuhamo na praznik vseh najbolj slastno in najboljša stvar, ki jih lahko storite.

Obstaja odličen način za presenečenje in prosim moških dragi gostje morali ustvariti nenavadno sladico. Na primer, neverjetno slaščica - torta "rezervoar"Mojstrski tečaj pri kuhanju, ki jih ponujamo.

Priprava Testo za piškote

Osnova za slaščice mojstrovine služi Biscuit pecivo. Da bi jih ustrezno pripravi, bomo naredili torta "rezervoar" korak za korakom, začenši s pripravo piškotov testa. Za velike naprave zahtevajo šest plasti končnega piškot.

torta recept "rezervoar"

Za pripravo te sladice, potrebni so naslednje sestavine:

• kokoš jajce - 8 kosov;
• beli sladkor - 400 g;
• pšenična moka razred I - 300 g;
• vanilin sladkor - 2 TSP.

Previdno prekinil jajca in ločite beljake od rumenjakov. V globoki posodi Mešalna metlica belci potrebujejo mešalnik, začenši z najnižjo stopnjo. Postopoma vlijemo malo sladkorja pomešano z vanilijo. Stepanjem neprekinjeno, dokler je beljakovina pretvori v gosto varno zaporko. Sedaj morate vnesti eno rumenjake in še naprej bije. Končni teža naj bi dobili zelo bujno in bar.

Video: meri torta

drugi krak

Moka je treba dajati v mešanici iz jajčnega sladkorja zelo natančno z njeno sejanje skozi sito in pršenje enakomerno na površini. Testo je treba mešati z reži, žlico, tako vertikalno gibanje, tako da se moka enakomerno porazdeljena.

Peka piškotov potrebujemo pravokotni ali kvadratni pekač z visokimi straneh. Dno in stene v njem vystelit poseben papir za peko. Gotov Testo vlijemo v pripravljeno posodo in peče v vroči pečici (190-200 ° C) za pol ure.

Naslednja faza

Ko je torta rjava dobro, lahko preverite pripravljenost z vžigalico ali zobotrebcem. Pripravljen kolač treba ven iz kalupa vročega in ga ohladite z dajanjem na žaru. Da bi torto "rezervoar" z rokami, pripravljena torta je bolje, da ne, da je treba uporabiti takoj. To je bolj primeren za kuhanje noč prej, tako, da je ustrezno zrel. Celoten torta je treba zmanjšati na tri plasti.

Kuhanje krema olje

za klasično krema olje potrebni le dve sestavini:

• masla - 400 g;
• kondenzirano mleko - ¾- banke.

Za kvalitativno Zato bi morali biti proizvodi pri sobni temperaturi. Prvič, v majhni hitrosti mešala s stepeno maslo bogato državo. Postopoma je tanek tok mleka dodamo k njej. Povečanje hitrost mešalnika na največjo ločljivost v stabilni bič smetano puhasto mase. Lahko uvede več žlice kakava po želji. Tako, da je enakomerno porazdeljena po vsej masi v prahu, ki se razprši skozi majhno cedilo.

Priprava kita

Slaščičarna kit je treba pripraviti torto "rezervoar". Mojstrski tečaj za njegovo ustvarjanje, si zdaj.

Torej potrebujete naslednje sestavine:

Video: torta srce. kit

• marshmallow - 400 g;
• sladkor v prahu - 800 g;
• voda - 4-5 žlice.

Postopek priprave

Mi pospeši, da pojasni, da je marshmallow - to ni nič, kot mehko marshmallow, ki se prodaja v trgovinah v obliki multi-barvne ploščice, kot so "Bon Pari". Pour sladkosti v globoko skledo in dodamo vodo. Enakomerno zmešamo, dal v mikrovalovno pečico za trideset sekund. Marshmallow začne topiti in razširiti.

Po odstranitvi paste iz pečice, začnejo mešanjem postopoma žlico podsypaya sladkor v prahu. V procesu gnetenja je treba dodati hrane zeleno barvo. Kot rezultat, bo kit postal kot velik hlebec gline mehko in elastično. Zdaj lahko greš na najbolj zanimivo. "Zakaj?" - Si vprašal. Seveda, da ustvarite lep izdelek.

Naredite torto "rezervoar" korak za korakom: oblikovanje sklopa in oblikovanje izdelka

Mi je podrobno opisano, kako to storiti prav.

1. Od dveh oblikovanih slaščic Končni baze. Te bi bilo treba zmanjšati na pol in puhasto smetano maslo. Tretji kolač narežemo na tri dele, od katerih sta dva morajo držati skupaj in dal na temelj, pozicioniranje po dolžini. Neporabljena del piškotov zmeljemo v drobne drobtine.
2. Piškotov drobtine mešati z majhno količino kreme, in nastalo zmes prevlečene z rezervoarjem obdelovanca, izravnavanje površine in zaokroževanje robov izdelka.
3. Krema nanesemo enakomerno od zgoraj, nakar se pogača poslan v hladilnik za dve uri za impregnacijo in strjevanja. Da bi bil kolač bolj okusna, lahko končni kremo dodamo po želji zdrobljene orehe, rozin ali kandirano sadje.
4. Kako narediti torto "rezervoar" podobno kot so? To pomaga slaščice kita. Kuhane testenine morajo biti fino rola valjarja v obliki pravokotnega lopatice. debeline prevleke mora biti približno tri milimetre. Če je plast tanjša, ga je mogoče enostavno vdreti v napravo. Roll debelejši mastiks potrebno tudi, da ni nujno, - da se moti z oblogo, ki ustvarja gube in gube. Velikost platno mora biti tri do štiri centimetrov večja od površine torto.
5. Pripravljena plast kita treba natančno namesti na piškota. Nežno vleče obloga postopoma majhne gladke gube, ki se gibljejo navzdol. Presežek kit je treba rezati z nožem.
6. Naslednji korak - odločitev skladbe. Razvaljamo in izrežemo dva precej ozke trakove testenin. Njihova dolžina mora biti dovolj, da bi šel skozi po telesu rezervoarja s sprednjimi in zadnjimi straneh.
7. Če želite narediti vtis in obleka Torta za fanta, Tank je treba narediti čim bolj podobno realni objekt. To bo pomagalo majhne dele na površini stroja. Ni potrebno, da jama v podrobnosti o imenovanju, samo treba skrbno preučiti fotografijo vzorca in kopijo, kar vidijo.
8. Naslednji korak je izdelava koles za vojnega stroja. Delo je spet kita. Tanka steklo treba zmanjšati deset krogov, in stekla v enakem znesku. Tako bo vsaka stranka ima pet velikih in malih kolesa. Prilepi pecivo kit na skladbe lahko navlažimo z vodo. V središču velikih koles malo lepila. Za otroško torto "rezervoar" videti bolj impresivno, lahko kolesa je dodatno čokoladne paste nosovi. Ti se prodajajo v supermarketih v paketih, in so videti kot majhne ploščate gumbi.
9. Caterpillar vojni stroj je treba pokriti s stopljeno čokolado, z mehko krtačo. Plast obloga mora biti dovolj debeli - to bo ekspresijski produkt in verodostojnosti. Medtem ko se je površina še vedno ni povsem suha, tanka palica (lahko zobotrebec, nabodalo sendvič) uporablja vzorec posnemajo Caterpillar skladbo.
10. Sledi zelo pomemben trenutek - kar pištolo gobec na torto "rezervoar"A mojstrski tečaj, v katerem bomo dokazati. Najlažji način, da se za ta namen konvencionalne rezin zvitkih, sladko slame ali katere koli druge slaščice pecivo. To lahko storite brez piškotkov, roll cev zelene kitom. Znotraj morate vstaviti leseno nabodalo za kebab. S pomočjo ready-made sod je pritrjen na torto. Dolžina nabodala mora biti zadostna, da varno drži cev v želeni položaj.
11. Rezultat je odlična torta "rezervoar". je kuhanje mojstrskega tečaja bo nepopolna, če konec pozabi "za nohte". Sijaj končni izdelek bo dobimo zmes, ki sestoji iz enakih deležih tekočega medu (kandiranega lahko nekoliko stopljeno) in vodka. Mehka krtača za pripravo sladko rešitev uporablja na oklepno vozilo.
12. Kako narediti torto "rezervoar" bolj podoben danes? To je pravica, boste morali dati na voznika cisterne stolp. Plesni lahko človek od piškotov, kreme mase, okrašena z zeleno pasto. Oči in usta izolirali uporabo čokolado ali rozine. To je to, torta je pripravljena.

Predložitev takšnega izdelka bi bilo zelo impresivno, če na ravno ploščo ob tirih iz tira, da pour nastrgano mlečno čokolado. To bo simulirajo pesek. Rezervoarji, pripravi na boj!

zaključek

V tem članku bomo razpravljali o tem, kako narediti torto "rezervoar" korak za korakom. Kot se je izkazalo, da ni zelo težko. Glavna stvar v tem procesu - povezati svojo domišljijo in navdih. In potem si lahko ustvarite delo kulinarike. Srečno!