Kako zamrzniti squash za zimo: recepti

Video: Kako zamrzniti squash za zimo / kako zamrzniti bučke

Squash na priljubljenost se lahko primerja le da krompirja. So dodali pite in enolončnice, polnjene in ocvrte. Imajo veliko hranilnih snovi, vendar so hipoalergeni. Bučke celo priporočljivo, kot prvi otrok za hranjenje, saj 4 mesece. Toda, kot vse zelenjave, njegova sezona je omejena na poletnih mesecih. Preostali čas bi našli sveže bučke, je zelo težko, in jih bo stalo precej dražje. Kljub temu, da se razvajati in pozimi te okusne zelenjave, morate le, da imajo doma zamrzovalnik in vedo, kako pravilno zamrzne squash za zimo.

Video: Kako se zamrzne squash: squash Kako zamrzne v zimskem času: nabiranje pozimi squasha receptov za

To je najbolj primeren za ta namen je povprečna sadja s finim brusnim papirjem. Zato je spravilo bučke najbolje narediti v sredini sezone, ko niso prevelika, ampak cena je že povsem sprejemljiva. Ampak tudi zelo mlada squash ne bo delovala, ker imajo preveč vlage. Zamrznitev je treba izbrati najboljše, brez poškodb zelenjave. Zaželeno je, da so semena še srednja. Če pa so prevelika, je bolje, da jih odstranite prej. Preden se zamrzne squash za zimo, da je potrebno za njihovo dobro in suho pranje z brisačo, da odstranite odvečno vlago.

Nato morate sesekljamo bučke. Če so, ki se uporabljajo za pripravo juhe ali dojenček pire, Lahko ga narežemo na srednje velike kocke. Zvit v plastično vrečko, odstrani odvečno zraka in blizu. Lahko uporabite tudi plastične posode. Ne le videti bolj estetsko, ampak tudi prihrani prostor v zamrzovalniku. Otroška hrana lahko bolj preprosto naribamo, le nekaj pre-pritiska dodatno sok.

Video: Kako Freeze Squash za zimo

Vendar to ni edina možnost, da bi se pravilno zamrznitvi squash za zimo. Lahko se reši so 1,5-2 cm debele rezine. Odmrzovanje po gume in okusa, se prednostno predhodno Blanch 3-4 minut. Ali lahko prepražimo malo na vsaki strani, dokler svetlo zlato rjave barve. Potem suhi, dal na posodo ali ponev, je iz polietilena. Če veliko squash, lahko to storite v več plasteh. Ko je zelenjava pokrita z zmrzaljo, jih dal v suho posodo in ga pošlje v zamrzovalnik za nekaj mesecev.

Vse te metode zahtevajo, da se zelenjava uporablja bodisi za juhe ali enolončnice, da. In kako pravilno zamrzne squash za zimo, tako da bi se lahko kuhamo okusne palačinke? Če želite to narediti, je treba zelenjavo očistite, odstranite semena in zbadanje na grobo Rende, skupaj s korenjem. Zelenjava je najbolje vzeti v razmerju ena proti ena. Iscijediti odvečno vlago, raztegljiv v vrečko in damo v zamrzovalnik. V zimskem času, bo to le za odmrzovanje, dodamo nekaj začimb, moko in jajca. Ti kolački ne bodo razlikovali od kuhane sveže zelenjave.

Video: Kako zamrzniti bučke? | Kulinarična triki iz CookingOlya

Za tiste, ki gledajo svoje podatke, pa je še en način, kako se pravilno zamrzne squash za zimo, tako da so bili okusni. Morate dodati kocke narezan sadje sesekljan koper. Takšna polizdelek ni mogoče uporabiti samo za zelenjavnih enolončnic in juh, ampak tudi kot samostojno jed. Brez odtajanja, dal bučke na segreto in naoljeno posodo in dodamo malo tople jogurt, sol, začimbe. Zavremo in okusno meso pripravljeno okras.

Obstaja veliko načinov, kako naredite doma zamrznjena bučke. recept, ki bi ustrezala vsem, preprosto ne obstaja. Glede na namen, za katerega je treba izbrane zamrznjena zelenjava in načinu pridelave.