Klasični recept za marelično marmelado in njenih različic

Video: marelično marmelado

Če si ogledate kuhanje peko recepti potem je proizvodnja veliko torte, pite, rogljičke in bagels uporablja marelično marmelado. On je dobro in enakomerno porazdeljeno na testo. Poleg tega se mu zdi v redu in pri peki, ne širi med toplotno obdelavo. Tudi če mislite, kritje torto prahu, pogosto je potrebno marelična marmelada. recept (S fototakih kulinarična) pogosto vztrajajo, da pred nanosom na površino zgornje torte bombonov za namazati s tanko plastjo marmelade. Ker glazura ne plavajo in se ne absorbira v testo. Poleg tega, marelična marmelada To se lahko poje kar tako, s čajem. Njena sončno barva vam žarek poletne toplote v zimskih večerih.

Video: torta "Esterházy"

Zato, ko se poletje sadje in jez, morate skrbeti, kako pripraviti marelična marmelada za zimo. Retseptyu vsaka družina svoje. Nekdo, ki ima rad gladko doslednost marmelado, in nekdo, ki se čutiti v kosih ustih sadja. Toda v vsakem primeru, da kuhamo do zastoja ne bo lahko. Začnimo s klasično različico.

Preprost recept za marelično marmelado

Od sadja se odstranijo semena, razdeljen na pol, zložena v ponvi. Pokrijemo z vodo, tako da je le rahlo prekrita marelice. Skuhamo do mehkega sadja, po katerem skimmer in jih ujeti skozi sito ali mletja v mešalniku. Pire raztopimo v tekočini, v kateri so kuhane marelice. Na kilogram sadja boste potrebovali 900 gramov sladkorja. Ko pire zavre, spi peska in dodamo stiskanja citronsko kislino. Kuhamo približno pol ure, občasno odstranite peno. Vzporedno treba sterilizirati kozarce. Vroča marmelada zlijemo v posode in hermetično zaprt.

Palestinska marelična marmelada recept

Pomembno je, da je sadje popolnoma suha. Zato, po pranju in odstranitvijo kosti, ki jih je treba skrbno obrišite z brisačo. Ali pa si čas, da se posuši. Sladkor na ta način kuhanja mora natančno dvakrat manj od sadja. Umivalnik iz plasti polovice marelic. Mi zaspal na vrh sahar.Snova sadja, spet sladko pesek, itd Mi izrezovanje iz gaze iz mušic in pustite čez noč. Jutro združiti nastale sirup v ponev in ga na majhnem ognju. Cook po vre še pol ure. Po tem, dodamo marelice. Ti morajo biti pripravljeni na vsaj dvajset minut. Po tem smo razpadejo s sterilizacijo jam kozarce in pletenine. V tem slepem ohraniti celovitost sadja, njihov naravni okus.

Recept za marelično marmelado "Amber"

Video: marelično marmelado. Delicious, ponudba in flavorful!

Kilogramov sadja vleči kosti, polovičke pyurirovat v mešalniku. Dodajte 1000 g sladkorja, premešamo, dal, da zavre. Ko vre, ni treba odstraniti obilno peno. Preprosto aktivno pretresite vsebino. Vendar pa je po četrt ure pena poleže. Kuhamo še pol ure. preverjanje pripravljenosti na padec deponira na suhi krožnik. Če se širijo, morate znova zavre.

Recept marelično marmelado z limonino lupino

Polovice premakniti sadje (kilogram), dal v ponev, vlijemo 800 gramov sladkorja in dve vrečk vanilije, pustite čez noč. Dodajanje nosijo lupino ene limone (lahko oranžne barve) in naj bi kuhamo na majhnem ognju. Priprava vsaj eno uro, ne smemo pozabiti, da odstranite peno je zelo okusna. Širjenje bank zvijemo pokrovi, kar kul počasi pod odejo.