Cake "Tri čokolada": recept korak za korakom

V zadnjih letih je postalo noro priljubljena sladica pita "Tri čokolada" ( "Mirelle" proizvaja eden od njegovih variant). Ways kuhati to poslastico veliko. Dejstvo je, da je čokoladni piškot pokrita s tremi vrstami peno (z okusom po grenkih, mleka in bela čokolada).

Video: Trije čokoladno torto s korak za korakom receptov fotografije

Pečemo torto "Tri čokolada"

Fotografije vam omogočajo, da vidite, kako je ta sladica velik v oddelku. Natančnost Vodenje med njegovo pripravo, omogoča, da je zelo lepa. Lahko poskusite narediti torto "Tri čokolada" (recept bomo predstavili nekaj vrst piškotov, da imajo na izbiro) kot velik in serijo sladico. Za slednje potrebujejo posebne modele. Ampak boste mogli dokazati rezino več plasti v vsem svojem sijaju pri uporabi.

Video: torta "tri čokolada"

Cake "Tri čokolada". piškot recept

Za prvo pečemo torto plast. Potrebovali boste dovolj visoko ločljivo obliko - z njo lahko ne samo speči torto, ampak tudi, da ga izpolnite, nato peno. Ločite beljake od rumenjakov štirih jajc, stopijo ploščice grenka čokolada z visoko vsebnostjo kakava. Razžvrkljamo polpachki sladko olje (nesoljeno, segrejemo na sobno temperaturo, vendar ne stopljeno) z žlico sladkorja. Na olju dodamo stopljeno čokolado, rahlo ostuzhennoy in rumenjake. Ponovno sredini zmesi. Polstakana presejanje bel kruh moko s soljo, vanilina in razpadnim, začne stepeno z beljakovinami, štiri žlice sladkorja. Vse mix, pečemo 30 minut na srednje močnem ognju.

Video: mousse torta Tri čokolade. Stepping.

Cake "Tri čokolada". Receptov tri plasti pene

Potrebovali boste dve standardni bele ploščice in grenak mlečna čokolada, 600 g smetane vsebnost Največja maščob (200 g na vsaki plasti), petinsedemdeset gramov masla, 3 desyatigrammovyh paket in pol skodelice instant želatina kreme likerja (fakultativna sestavina je lahko nadomesti instant kavo piti). Vsak mousse bi bilo treba storiti v ločenem skledo, postopoma pobral torto. Cook jih hkrati, ker je potreba, da se prepreči prezgodnje zgoščevanje. Razdelite vse izdelke v tri enake dele. Vsaka vrsta čokolade je treba ogrevati v vodni kopeli, dokler se ne stopi, nato pa dodamo hladno stepena smetana, pre-namočeno želatino, liker (kava) in maslo. Medtem ko se pripravljajo prvi mousse torta je že kul. To pomeni, da lahko začnete graditi. Ohlajeno pogača se razreže z enega centimetra med Korzh in obrazci morajo ostati malo prostora (vrzeli). Notranji odbijači morali naložiti gosto filma. Položite prvo, temno mousse s tako, ki je padel v prepad. Pustite stati v hladilniku. Top z drugo peno (z mlečno čokolado), in po strjevanju - tretjino. No kul.