Kako kuhati klini krompirja v pečici?

Spomin na poletne počitnice z mojo babico, smo takoj spomni svoje domače jedi, vonj in okus, ki ga ni mogoče pozabiti. Ta prijetna družinska srečanja na verandi, v krogu najbližjih, malo sladkorja z domačim krompirjem, kuhano ljubezni in nežnosti. Kot bi bilo super igrati, jedi iz domače kuhinje kuhinje moje babice! In to ni težko. Danes, klini krompir v pečici pripravlja tudi hitro in okusno, da je le treba upoštevati nekaj nasvetov, in dodamo kapljico ljubezni.

Na splošno velja, da ni treba toliko sestavin, zato njihovi stroški so minimalni. 800 g krompirja, ena čebula, zelišča po okusu (kopra in peteršilja), en piščanec, začimbe, 0,5 čajne žličke in curry olje. Vse to bo dovolj za aromatizirana klini krompirja v pečici postal najljubši recept vaša družina.

Začnimo z dejstvom, da sekanje piščanca na majhne koščke, sol, poper, curry in smazhem vseh kosov rastlinskega olja. Toda pustimo meso marinirati 30 minut in v tem času, posojila kuhanje krompirja. Vsak sadni krompir je treba temeljito sprati pod tekočo vodo, s posebno ščetko očistite umazanijo. Nato razrežite po vsakem krompirju 7-8 rezine. Ko je treba napolniti s hladno slano vodo, zavremo, nato pa kuhanje ni več kot 4 minute. Po tem obdobju rahlo nagnite kuhan krompir cedilo in pustimo, da se ohladi. Hlajeni širjenje krompirja na pladenj in jih v pečici na nižji ravni, na vrhu pa rešetko urediti na narezanih kosov piščanca. Presežek sok in maščoba iz mesa bo beg neposredno krompir med peko, s čimer se klini krompirja v pečici res okusno in dišeče. Poleg tega bodo začimbe v mesu dati krompir edinstven vonj. piščanec s krompir pečemo približno pol ure v pečici pri temperaturi 200-220 stopinj, medtem ko je sadje krompir ni pokrita z zlato rjave barve. Na zelenicah lahko začnete pripravljati na ta čas. Peteršilj, koper in čebulo temeljito operemo in narežemo svoje. Zaželeno je, da prestregla čebulo, peteršilj in koper z drobno zmeljemo. Dobljeno zmes zelenih potresemo začimb in zmešamo s krompirjem. Za kose piščanca na žaru enakomerno v procesu peke je potrebno, da jih obrnejo nekajkrat.

Če nimate dovolj časa ukvarjati s peko krompirja, kot klini krompir v pečici traja približno eno uro za pripravo, lahko si ga kuhamo 15 minut po vrelo vodo. Za polnjenje in uporabo svežih zelišč ali česna z baziliko okus, ki se bo slišal tudi svoje sosede. Kuhan krompir rola želji v zmesi zelenja, da je vsak krompirjeve rezine popolnoma pokriva preliv. Mladi dišeče krompir lahko služil ne le kot samostojno jed, ampak tudi kot popoln okras za ribe ali mesnih dobrot, pa tudi klobase ali zelenjave obara.

Pomfri v pečici je tudi zelo primerna za vaš duhovni praznik. Postopek se ne razlikuje veliko od kuhanja klini krompirja. Pomembno je, da samo zmanjšanje krompir flavorful palice in jih prepražimo do ostre stanju. Pomembno je, da porabijo veliko rastlinskega olja prepražimo krompir enakomerno.

Video: Krompir v vasi - recepti in kuhanje

Mnoge gospodinje raje druge vrste krompirja. Pire krompir v pečici pripravlja prav tako enostavno in hitro, kot ponavadi, bo malo časa se porabi za mletje pečen krompir, dokler gladko, ga spremenila v suspenziji z dodatkom kisle smetane ali jogurta.