Piščanec z ajdo v pečici: okusne in zadovoljujoče. Recepti s pečeno kokoš

Video: Ajda pečen piščanec v pečici "Recept"

pečen piščanec - je vedno zelo okusna in hitro. Toda tradicionalna varianta vedno želeli za diverzifikacijo. Ta članek bo ponujena izvirnih receptih, kot so piščanec z ajdo v pečici. Cook ptica lahko tudi z kutine in citrusov.

Video: piščanec pečen z ajdo pod skorjo sira

Piščanec z ajdo se peče v pečici zelo hitro, vendar pa bo treba osnovne sestavine za pripravo vnaprej. Piščanca narežemo na porcije, vendar ni zelo velika. Potem bodo morali prepražimo, da so skoraj dogotovilis in bi dobili zlato, Okusen barve. Sedaj ajdovi kot običajno nered. Medtem ko je bilo vse to v pripravi, bo potrebno narediti ocvrt omako drobno sesekljano čebulo in nariban korenček grobo. Na koncu dodamo malo piščančje juhe. Pecilni jed dal v naslednjem vrstnem redu: najprej, kaša, nato pa eno plast piščanca in prelijemo z mešanico z vsemi perezharkoy. piščanec z ajde v pečici To naj bi pečemo približno petnajst do dvajset minut. Kot rezultat tako preprosto pripravo dobimo zadovoljno in zelo Okusen jed.

Piščanec z ajdo v pečici lahko pripravite tudi v posameznih lončkih. To mora biti enake sestavine kot v prejšnjem receptu. Zdaj bomo začeli kuhati. Na dnu lonca dal košček masla, nato pa koščke pečenega piščanca, itd perezharku in kašo. Sedaj lahko prelijemo vsebino juho. Ob koncu vrha nežno pour surovo jajce. Pečemo posodo za takšno stanje, da bi bila rumenjak bela.

Video: Piščanec s ajde v pečici. Dva v enem jed.

Ima edinstven okus "česen" Piščanec z kutine v pečici. Za njegovo pripravo boste potrebovali ptica ima težo kilogramov ne več kot eno leto in pol. Vse to bo potrebno zelo dobro vtrite česen zmes, sol in poper, tako zunaj kot znotraj. Polovica kutine nujno zmanjšati zelo majhno kusochkami- to je zmes, ki bo treba prišiti v trebuh piščanca. In ostali srednje velikim rezom na rezine. Krompir olupimo, ga narežemo na večje kose. Zdaj piščanec treba določiti puša za peko je zažig z medom. Znotraj ptica dal kutine in krompir. Zdaj pour vse te jedi je mešanica medu in zdrobljenega česna. Pečico segrejte in ga postavite v rokavu. Piščanec mora pridobiti značilno zlato barvo.

To bo mogoče ponuditi recept osupljive in zelo izvirne jedi - piščanec z mandarine pomaranče v pečici. Nekdo bi rekel, da ti izdelki ne ujemajo. Toda to ne drži. Dejstvo je, da si je treba izbrati pravi recept, ki jih ponujamo. Ima nekaj zelo subtilne nianse.

Prvič, boste morali ptica ima težo, ki ni manjša od 1,8 kg.

Drugič, nujno je treba uporabiti za določeno marinado mešanico. Bolje je uporabiti mešanico soli, paprika, paprika mešanice (rdeči in črni) Khmeli Suneli. Najboljša možnost bi bila, če se ne marinira piščanec okoli dvanajst ur, vendar najmanj tri.

Video: Piščanec s ajde v pečici

Po ptica zelo dobro marinira znotraj in zunaj, boste morali razmišljati o dišeče, citrusov česen dodatek. Če želite to narediti zelo dobro oprati mandarine in mlade glave česna. Jih je treba narežemo na polovice, vendar ni bila očiščena. Polovica zmesi dal v in šivala trebuh. Namazati pecilni malo maščobe, ki se nahaja v sredini piščanca (pred šivanje) in stransko postaviti preostalo mešanico česna in mandarin. Na dnu vode pour centimeter. Zdaj piščanca, da dajo v segreto 250 stopinj pečico in kuhamo ptica za približno trideset minut. Potem se bo moral obrniti navzdol ogenj na 200. Med pripravo nenehno zalivanje piščančje maščobe, ki kaplja voljo, in ne pozabite, da nalijemo vodo.

Dober tek!