Recept, kako pripraviti Shurpa.

Recept, kako pripraviti Shurpa.

Obstaja veliko različnih receptov za jedi iz različnih držav. Kako kuhati Shurpa v uzbeščina, saj se šteje, nacionalna jed Uzbekistan. za kuhanje shurpa jagnjetina potrebna. Uzbekistan se šteje, da je najbolj primerna kalmiške. Kako kuhati Shurpa, je zelo okusna in izpolnjuje obrok? Ta jed je za človeško telo lahko prebavljive hrane, saj obstaja veliko zelenjave. Shurpa lahko jedo kot predjed, in če ste zamudili trenutek kuhanje, prinesejo na mizo kot glavno jed. Obstajajo možnosti, kot so kuhanje doma in v naravi (pohodništvo). Kako kuhati Shurpa doma? To zahteva ponev litega železa, prednostno s premazom odporna prekuhavanje hrane. It jagnjetina prepražimo, potem pa se odpravlja z zelenjavo. Kako kuhati Shurpa brez posebnih ponve? Obstaja možnost, da prepražimo meso v ponev, in nato skupaj z zelenjavo pogasiti v rednem lonec.

Kako kuhati Shurpa doma? Če želite to narediti moramo sestavne dele tega krepko jed. Te komponente vključujejo:

-sveže ovčje 1.3 kg,

-2-va kilogram krompirja,

-2-ve glava čebule (povprečje)

-2-ve korenje (korenje 15 centimetrov, velika),

- sladka paprika en trup.

-paradižnik 5 kosov srednje velikosti,

-po okusu sol, začimbe, piment, peteršilj, vse je po okusu.

Kako pripraviti Shurpa doma? Da bi to naredili, ovce narežemo enotnih majhne koščke (predhodno oprane mesa), 5-pet centimetrov kocke. Meso za 20 minut, ocvrtih v železa lonec litega, ponvi ali rastlinsko olje. Če ni železni lonci, ponve premik mesa s preprostim ponvi in ​​dodamo vodo, je treba vodo nad mesa, 2,5 cm večji. Kuhane začeli kuhati jagnje, proces kuhanja mesa toliko traja približno eno uro za 20 minut, dokler kuhan dodamo piment, začimbe.

Video: Kako narediti Shurpa. Dokazano recept.

Ko je jagnje skoraj pripravljena, dodamo k mesu mora biti pripravljeno zelenjavo. Čebulo narežemo na velikem polkrogu, korenje narežemo na rezine istem mediju, ni majhna. Krompir se lahko kuhana ločeno (pri pripravi mesa), da se skoraj v celoti kuhan, cut it povprečne, ni majhna, kosov. Paradižnik je treba na kratko spustiti v vrelo vodo, bo to pomagalo, da enostavno ločiti kože iz paradižnikove kaše. Vzemi jih ven in lupino, narežemo srednje rezine. Paprike narežemo na rezine. Vse pripravljeno zelenjavo dodamo v ponev z mesom, shourpa soljeni (po okusu), in na počasnem ognju, pripravlja na popolno pripravljenost.

Eden od vrhuncev priprav shurpa v obliki juhe: je potrebno dodati vrele vode 200-300 gramov na pot, ko o zelenjavo. Po kuhanju, morate pivo izdelek, dokler popolnoma kuhan. Če ne dodamo vodo, se Shurpa služil kot glavno jed. Shurpa doživela velik uspeh v naravi, še posebej, če je kuhana nad tabornem ognju. Obstajajo recepti za shurpa iz drugih vrst mesa, piščanca.

Shurpa piščanec o priprava skoraj ne razlikuje od priprave jagnjetine, sestavni deli so enaki, razen za meso (lahko dodamo začimbe po okusu). Postopek priprave shurpa na ogenj, na dopustu, piščanca zelo preprost in krepko. Najprej piščanca narezane velike kose, nato pa (lahko pripravimo na preprost emajliran vedro) izpusti v vodo. Korenje in čebulo narežemo na velike, pripravi krompir. Ko voda začne vreti, je potrebno odstraniti pene. Shurpa potem biti pregledna, počakajte deset minut, in začeli oblikovati zelenjavo. Najprej postaviti lok v posodi, nato pa še korenje, je potrebno izdelati zaznamek v časovnem intervalu, tako da je voda v vedro vrelišča. Dodamo sesekljane krompir (svojo pripravljenost, da na koncu ugotovi pripravljenost jed), sledijo paradižnika, začimbe, sol in poper. Ko bo krompir je pripravljena (kuhana), vedro s pripravljeno shurpa odstranite z ognja in pustimo, da napolni za 15 minut in diamanti, vlije v sklede.