Grški kava ali kava v grških pregledov receptov. Kje lahko uživate v grško kavo v Moskvi

Real pivci kave so dobro seznanjeni ne samo v razredu to poživljajoče in dišeča pijača, ampak tudi v receptih njegovo pripravo. V različnih državah in kulturah kave varijo na zelo različne načine. Čeprav je Grčija, ne šteje za zelo aktiven potrošnik, so strokovnjaki v tej pijači. V tem članku boste izvedeli grško kavo, recept je preprost.

Kaj kava sorta sprejeti za pripravo napitka?

Pravi ljubitelji kave vedeti, da okus in aroma končnega napitka ne, je odvisno le od načina njene priprave, ampak tudi na različnih žit, ki se uporablja. Kakšno izbrati: Arabica ali Robusta? Načeloma, grška kava pride ven okusno in flavorful ko kuhano iz katerega koli od njih, vendar najboljša rešitev bi bila, da se pomešajo dveh sort zrn. Lahko kupite že zmleto žito, vendar je bolje, da jih zmeljemo sami doma.

Lahko naredim pijačo s pomočjo instant kavo?

Nekateri ljudje, ki želijo, da bi pijačo doma se sprašujejo, ali lahko uporabljate za ta namen navaden instant kave? Odgovor na to vprašanje je negativen. Kuhani grška kava pripravljena na majhnem ognju, za dolgo časa, in, seveda, ne more zapolniti z vrelo vodo v skodelico, kot se izvaja z topni prah ali zrnca. To je njegova značilnost. Vendar pa v tem pravilu je izjema. Brez ognja, in z uporabo topnega praška pripravimo grščina ledena kava recept ki jih boste našli v tem članku spodaj.

Tradicionalna grška kava recept

Kava po tradicionalnem receptu, boste potrebovali vode, sladkorja in kave. Pomemben element priprave - Turk. To mora biti široka, s stožčasto vratu navzgor. Pri temperaturi posodi enakomerno porazdeli in krema bo prišel ven popoln. Vlijemo v vodo in dal Turk na ogenj. Ko se segreje dovolj, dodamo kavo in sladkor po okusu. Zdaj gledam na njega! Grški kave ne kuhamo v vsakem primeru. Ko boste videli, da je voda pripravljena za dvig, odstranite iz toplote Turk.

Ponovite trik nekajkrat! Lepa koža morajo biti v pijači, in doseči njegov nastanek je lahko edini način. Grška kava, recept, ki ste ga pravkar prebrali, se pripravlja že dolgo časa, približno pol ure, in, seveda, ni primerna za kuhanje med tednom v dopoldanskem času. Poskusite ga kuhamo v proizvodnji, in vam ne bo ostal ravnodušen do svoje nepozabne okus in aromo!

Kot kava recept izvira frape?

mnogi poznavalci osvežilna pijača Zelo rad kavni frape. Kakšno pijačo in kako je na splošno prihaja iz? Je nastala leta 1957 v Solunu, ki je gostila letno mednarodno razstavo. Predstavnik Nestle imenovan Janis obiskovalcem ponudil po okusu novega instant čokoladni napitek. Sestavljena je bila iz prahu mleka, sladkorja in kakava. Prašek je enostavno razredčimo z vodo in hitro stepena s stresalnikom. Med premorom, Janis nenadoma želel skodelico kave, a je ni našla vroča voda. Potem je mešati v shaker mraz voda, suha mleko, sladkor in, seveda, prašek sama. Pijača je bil imenovan za kavo frape grško. Zdaj je zelo priljubljena v Grčiji.

Kako kuhati kavo frape?

Za pripravo pijače, kar potrebujete instant kave, vode, mleka, sladkorja, ledu in shaker. V mešalniku dal dve žlici sladkorja in kave ter premešamo. Dodamo malo vode in zaprite posodo. Potrebujemo gosto peno, potem morate stresemo stresalniku veliko, dokler njegova vsebina ne poživi, ​​in ne bo spremenila v peno. Nato prelijemo vsebino stresalnik v visok kozarec, dodamo malo vode, da vstaneš in vrgel nekaj ledenih kock. Če vam ni všeč, preveč močne kave, nato dodamo mleko. Grška kava, pregledi, ki so vedno navdušeni, tudi navijanja za vas! Če ni shaker, ne bo odvrnilo v vašem domu, lahko pripravite pijačo v običajnem plastenki. Samo prelijemo z vodo in dal vse sestavine. Zaprite pokrov in pretresite steklenico na enak način kot shaker. Hladno grška kava je pripravljena!

Kako pripraviti kavo s smetano peno?

Za pripravo okusen napitek bo hladno vodo, sladkor in kava žlico, in Turk Turki za dolgo žlico. Nalijemo v Turk mrzlo vodo. Dodajte kavo in sladkor zmešajte žlico. Turku dal na srednje močnem ognju in skrbno pazi. Ko dvig crema, hitro ponovno izliti in dal Turk na ogenj. Ta postopek ponovimo dvakrat, nato nalijemo preostalo pijačo v skodelico. Grški kava je vedno pijan z mrzlo vodo, tako blizu skodelico postavite kozarec hladne vode.

Video: grške restavracije v Moskvi

kava dolgoživost

Recepti za grške kave, obstaja veliko. Ta recept je malo drugačna od klasične različice (razen, da so razmerja drugačna). Uporaba bakra Turk. Lahko ga napolnimo s 100 ml vode, dodamo žličko sladkorja in kave okusa. Izpraznite pene ne zahteva recept, lahko preprosto dvignete posodo nad ognjem. Tako kot v klasičnem receptu, ne pustite sestavine zavre!

Mnogi ljudje so zainteresirani za vprašanje o tem, kako pražene grške kave? To je narejeno na tradicionalen način, saj za pripravo napitka z uporabo najpogostejših, a visoko kakovostnih sort.

Skrivnost za kuhanje to grško kavo

Skrivnost te grške kave je njegova lagodno kuhanje. Grki, ki vedo veliko o tem pijačo, pravijo, da je hitenje potrebno pustiti za seboj kuhinjskimi vrati. Tudi pozna izraz za nas, da "bi kavo" iz grščine pomeni "peči". To pomeni, da je pripravljen zelo počasi. Glavna skrivnost kuhanje - ustvarjanje pene. To storite tako, da voda zavre, kar potrebujete, da upočasni proces in ustaviti na vse. Ampak ponavadi zavre vodo v Turk približno 2 minuti na srednje močnem ognju. Kaj pa, če nimajo za žerjavnico za kuhanje? Lahko dobite jih sami, na primer, dajanje jedi na plamyarassekatel.

Lahko uporabite tudi ta starodavni način: si najbolj običajni ponev in prelijemo pesek vanjo (mislim na reko, namesto kristalni sladkor). Pesek plast naj bo približno 3 cm. Zdaj dal ponev na majhnem ognju in počakajte, da se pesek dovolj ogreti. Nato je dal prav v Turka s potrebnimi sestavinami recepta. Tako bo mešanica dolgo časa medle, in njegov okus vas in vaše goste bo razveselila.

Koristni nasveti za kuhanje grško kavo

Če želite kuhati resnično dišeče grško kavo, bodite previdni in potrpežljivi. Nekaj ​​nasvetov, da boste prebrali v nadaljevanju vam bo pomagal pri tem težkem vprašanju:

1. Sledite vodo v ogenj. Če pride do vrenja, nato pa bo treba preprosto zlije v umivalnik, kot je grška kava ni brez pene. Poleg tega, boste morali Ribiči in plošče
2. Če ste se pripravljajo jedi za nekaj ljudi, nato nalijemo pijačo Turki istočasno v vseh skodelice, tako da enakomerno porazdelite peno. Ne morete nalijemo pijačo za različne skodelice izmenično!
3. Grški kave zaradi ponavljajočih prekinitev postopka vre še posebej debela debela. To je razlog, zakaj je pijan, da ne bo na koncu pokal. Nekateri lastniki ga seva pred serviranjem. Ni nujno, da to storijo brez vprašanja soglasje gostov. Mnogi ljudje raje pijejo iz razlogov. služi le v posebnih skodelic, ne uporabljate skodelice.
4. To je zelo enostaven za uporabo, ko je kuhanje ne navaden sladkor in izpopolniti. Ni razpade na površini plošče in bo primeren za izračun zneska.

Video: 26/01/2014 Kaj se zgodi, če pijete Coca Cola z kofem

Kako pripraviti kavo te Grke?

Grški ženske v procesu kuhanja kot pravi ritual, verski obred. Vsa pravila so strogo izpolnjeni. Uporabite potrebne pripomočke, izdelane iz bakra, ki so Grki imenovane BRIC, in mi - Turki. Baker daje pijači poseben okus, saj spodbuja enakomerno porazdelitev temperature. Uporaba takšnih jedi, ki jih zagotovo ni vonj po plesni v grški kavi. Grški ženske imajo v kuhinji celo vrsto Turki, ki so namenjeni za pripravo enega, dveh, treh obrokov. Hostesa kupiti na trgu kavna zrna, jih prepražimo v ponvi z debelo dno. Mimogrede, ta pan ne uporabljajo za druge namene, v tem primeru koruze ohraniti svoj značilen vonj. Nato grška brušen praženi fižol v prahu, z ročnim mlinček. V skoraj Turk zlijemo ledeno vodo, pri čemer natančen znesek. Mnogi grški ženske, tudi na prvi nalijemo vodo v skodelico in nato nalijemo v posodo za kuhanje. Nato v Turkuju dodamo kavo, sladkor in malo mletega cimeta, da je pijača poseben okus. V Grčiji je pijača živahnost vedno postrežejo s kozarcem ledeno vodo.

Video: Jejte rusko - Papa gyros

Zelo pogosto služi tudi marmelado, narejen iz zelenih orehov, zelo okusno in flavorful. Preden začnete okusa, v Grčiji osebi piti malo požirek, nato pa želim zdravja za vse prisotne v prostoru za ljudi: "Steen igiya sou" - in po že uživajo okus pijače.

Kadar skodelico kave v Moskvi?

Mnogi ljudje so zainteresirani za vprašanje, kjer lahko uživate v grško kavo v Moskvi. Institucije v velikem mestu, je tako veliko, vendar so nekateri od njih so postregli z zelo kakovostno in okusno pijačo? Po mnenju obiskovalcev, so:

• "Coffeemania" - eden izmed najbolj priljubljenih mest za Moskvi kave. Prijetno vzdušje in kakovostno pivo pijača vas bo odvrnilo od najvišjih mest v cenah. Velik plus kava - delovanje non-stop.
• Coffee Bean imenovani "pionirji kava Gibanje". It ustanovitelji Coffee Bean v 90. letih prvič imenovan restavracijo in kavarno so prepovedale kajenje v njem v Moskvi, saj je povsem ubije okus pijače.
• Double B - zelo majhna in neopazna kavarna služi prave kave! strokovnjaki delajo tukaj, jasno vedeti, njihovo poslovanje in nadzor vsak korak v pripravi napitka. Kupite lahko tudi zrna kave v razsutem stanju in celo pripravo doma lekcijo tega čudovitega pijačo.
• "Grill&Gyros ". To fantastično institucija služi grške shaurmu gyros v različnih variacij. Glavna pijača tukaj - kava, vključno z frape (grška ledeni kavo).
• OMG! Kava - poleg dokaj dobro meniju kuhinji, boste našli tukaj 40 različnih vrst želene pijače odlične kakovosti.

Ko se je v Grčiji pojavil kavo?

Ta pijača je pojavil v Grčiji v času turške vladavine. To je bil pod vladavino Otomanskega cesarstva, so Grki prvič okusili okus črnega fižola (mimogrede, že dolgo pred Evropejci). Po zgodovinskih statistikah je že v 17. stoletju v grških mestih, je bilo približno 300 trgovin, ki so obiskali z enako frekvenco kot Turki in Grki. Prvi grški kavarna pojavil leta 1828 po izgonu Turkov z ozemlja Grčije. Nahaja se v mestu Nafplion. Praženje se uporablja posebne lonce, ki imajo zelo debelo dno. Ware prilegajoč pokrov, vendar je imela odprtino za dolgo žlico. Koruza je nenehno mešamo, tako da ne gorijo.

Ti so nato zmeljemo na majhno Navodilo za kavni mlinček ali velike mehanizirane enote. V starih kavarn so tudi njihove promocije. Velike institucije sedi na njihovih vratih najel človeka, in on je mletje žita, privabljanje obiskovalcev aromo. Zdaj sončno država ljubezen in spoštovanje to pijačo, tako da je kava manjka v vsakem mestu! To pa ni edina pijača, kava in srečanje s prijatelji, ljubljene in družinski ljudje vodijo pogovor, poslušanje glasbe.

Poskusite pripraviti to pijačo sam doma in ga bodo uporabljali pogosto. In, seveda, pridejo na sončno vabi Grčiji, da uživajo radosti pravi pijačo!