Kako pripraviti domače rezance s piščancem: recepti in nasveti

Domače testenine pripravimo v številnih državah po svetu. To jed lahko imenujemo mednarodni in zelo priljubljena. Vsak kuhar dodaja, da to vrhunec, vendar klasični recept ostaja enak, ampak okus je skoraj nespremenjena. Pred prihodom na trg in špageti testenin, naši predniki to storil na lastno jed iz moke in jajc.

Verjetno mnogi spomnite, kaj je odlično in sočno domov rezanci s piščancem Pridobila je s svojo babico. Seveda, za kar je potrebno poskusiti in narediti malo truda, ampak rezultat je vredno. Še posebej zato, ker je ta jed pripravljena z ljubečimi rokami in samo naravnih sestavin. To je zelo koristno, hranljiva in okusna. Kako kuhamo rezance s piščancem? Preberite naš recept.

Zahtevana nastavljen za rezancev izdelkov:

- jajce;

- sol;

- moka (po občutku).

Za juho:

- piščančje prsi (300 g);

- čebula;

- korenje;

- krompir (2 kom.);

- repe (kateremkoli).

Beat jajce do testa, dodamo presejano moko in zamesimo testo dobro, da se je izkazalo, gosto in homogeno. Količina moke določite sami, ni jasna razmerja. Končno testo delimo s številom kroglic, potresemo z moko in pustimo pol ure, tako da se posuši.

Vsak žogo roll out na tanke palačinke, zavijemo roll in narežemo na proge - tanjši, boljše (med kuhanjem, da se bo povečala). Nato nežno ločevanje celih trak in pustite, da se posuši na desko za rezanje.

Domači rezanci s piščancem - kuhamo juho

Prsi narežemo na majhne koščke in zavremo. Juha bo boljši okus, če dodate organi: srce, pupochke, jetra. Meso kuhamo približno pol ure. Krompir narežemo na kocke ali trakove. Naribamo korenje. Sesekljajte čebulo in pražite. Vsa zelenjava metati v juhe, sol in poper.

Po 10-15 minutah postaviti rezance in sesekljane svežih zelišč - kuhamo 10 minut in ugasnite ogenj. Mi ga pivo in postrežemo s črnim kruhom. Domači rezanci s piščancem je jedel takoj. Dišeča juha se lahko daje od kiddies, bo zadovoljiti otrokovo telo s koristnimi snovmi. Vsak lastnik lahko obvladali ta preprost recept.

Domači rezanci s piščancem (glej spodaj sliko) v kitajščini

sestavni deli:

- prsi piščanca;

Video: Doma narejeni rezanci s piščancem - recept video

- dva zubochka česen;

- čebula;

- korenje;

- poper;

- sezamovo olje (5 g);

- sojina omaka (20 g);

Video: Slasten recept za Secret Lagman Lagman kako kuhati domače testenin

- Posušene ingver (2 grama).

Rezanci pripravili na enak način, kot je opisano v prvem receptu. Piščančje narežemo na majhne kocke, zmešamo z ingverja v prahu, sojina omaka in sezamovega olja, nato pustimo marinirati pol ure v hladilniku.

Medtem pripravimo zelenjavo: korenje shinkuem očistiti zelo tanke trakove s papriko, čebulo - semirings. Marinirana meso pečeno v začimb, zelenjave dani s tem, in 200 gramov vode. Ne da bi prenehal moti, da dajo od 5-7 minut. Povežite se s kuhanim rezanci. Domači rezanci s piščancem v kitajski presenečenje pikantnega okusa.

priporočila

1. jed je mogoče storiti, ne le jajca, temveč tudi mleko in vodo.

Video: piščanec Rezanec juha. Juha z domačimi rezanci. Testenin juha iz Ivan!

2. Od doma narejenimi rezanci dobili veliko italijansko testenine.

3. Pripravljen in posušimo obdelovanec shranili v tesno zaprti posodi za dalj časa (npr redni testenine).

4. dajo svetle barve se lahko doda testo naravnimi barvili: korenčkov sok, špinača, pesa.

5. Za razredčene okus bo pomagal posušena zelišča, zelišča in druge dodatke.