Delicious sufle `ptica moloko` - recept za ljubitelje občutljivih sladic

Zgodovina pripravi te nežno, zrak, ki ga vse ženske sveta čudovita sladica sega do sredine prejšnjega stoletja ljubil. Prvi odkriti okus pravljično slasten narastek "golob mleko".

Na voljo je tudi legenda, da je v starih časih, najlepši, vendar vztrajen in nedostopna dekle mučili njihove potencialne gospodje, izumljanja za njih nepojmljivo takrat oviro: najti in prinesti na ptičje mleko. Seveda je bilo nemogoče, in mladeniči, kot pravilo, ne more osvojiti srca lepih žensk. Če že vedo skrivnost izdelavo narastek "golob mleko"Recept je zelo preprost, je malo verjetno, da se vozni nekatere ženske je lahko, da jih zavrne.

Dejstvo je, ime sladica "golob mleko" Prav tako je bil razlog. Menijo, da nekatere ptice, kot so golobi, ki je tekočina sprosti, ko bejba mlečna, debel, zelo dišeče in sladkega okusa. Samo en mesec piščanci lahko uživajo mleko svoje matere, potem pa izgine. Zaradi tega presenetljivih odkritij ornitologov in prišel na svetlobo ime te okusne narastek.

Segodnyakonfetami, kolač ilisufle "golob mleko", Je bila Recept, ki so nam na voljo, ne tako dolgo nazaj, nihče ni presenečen. Ampak, kljub temu, za mnoge pa je bil in je še vedno najljubša poslastica iz otroštva.

Ponujamo vam samo ena od mnogih narastek receptov "golob mleko".

Video: Sladica narastek "ptičje mleko" kuhanje recept video

Sufle, potrebujemo:

• jajčni beljak, prednostno ohlajeno (5 kosov);
• limonin sok (žlica);
• vanilina (paketni 1);
• približno 100 gramov sladkorja (mogoče malo več, po okusu);
• Krema nizko vsebnostjo maščob (200 ml);
• in morda glavna komponenta: agar-agar (lahko želatino zamenjati).

Vdihnite agar-agar v smetanovi Primešamo vanilije in pustimo stati pol ure. Zmešajte proteine ​​s sladkorjem in limoninim sokom, da je zelo gosto stanju. Vse premešamo in mesto v hladilnik za nekaj ur. Ko je sufle pripravljen, da služijo s sadjem in oreščki.

Video: Pigeon mleko torta na agar receptu iz Pokashevarim, številka 116

Če imate radi čokolado, nato pa si privoščite kuhati čokolade sufle recept ki veljajo tudi za absolutno vse ljubitelje kakavovih zrn.

Glavne sestavine potrebujemo:

Video: torta golob mleko s zdroba narastek naprej.

• 150 gramov čokolade;
• 100 ml smetane;
• 100 gramov sladkorja;
• 2 rumenjaka;
• 2 protein;
• 1 žlica moke
• vanilin.

Melt v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici grenka čokolada z malo mleka ali smetane. Ločite beljake od rumenjakov in jih damo v hladilnik. Nato nežno ohladi čokolado in dodamo rumenjake, previdno zmeljemo. Vnesite moko, sladkor in vanilijo in mešamo. Zdaj pa previdno zmešajte beljakovine močna država, peno in nežno premešamo s čokolado. Dobljeno zmes čaka na vnaprej namaščene modele. Pečemo narastek ne več kot 15 minut v ogreti pečici pri 180 ° C. To je mogoče odpreti le, če bo narastek popolnoma pripravljen, sicer pa zbledi. Če želite, začnejo narastek orehi. Postrezite, posuto s sladkorjem v prahu, z vanilijev sladoled in vejico mete. Namažite rob plošč s čokolado ali jagodno marmelado.

Če vam ni všeč narastek "golob mleko"Se je recept, ki je prikazano zgoraj, in čokolada vam ni všeč, potem morda obstaja samo ena - za pripravo mleka narastek. Na njegovi pripravi, in ne traja dolgo časa, in sestavine so skoraj vedno v hladilniku v vsakem gospodinja. Torej, da bi pripravili mlečne narastek (recept vzeto iz francoske kuhinje), sprejme mleko, nemasten smetana, sladkor, 4 beljakov. Segrejemo mleko, raztopimo sladkor v njej, dodamo smetano in odstranimo iz toplote, premešamo. Razžvrkljamo beljak v trdno peno in zmešamo z mlekom in smetano. Vlijemo v kalupe in v hladilniku. Postrezite z piškot in marmelado.