Tisoč in en recept alg

Video: Na najpomembnejši: avtizem, rdeča lica, morske alge

Kelp, ki se sicer imenuje tudi alge, je zelo koristno za zdravje. Vsebuje jod, fosfor, vitamine in minerale. In rastlina blagodejno vpliva na normalizaciji teže, tako da alge vsebujejo komponento številnih diet. V kuhinji, narodi Azije alg ima posebno častno mesto. Korejski, japonski, kitajski recepti z morsko ohrovta, so artsy fotografije jedi iz te alge dolgo pridobil popularnost v Evropi. Mi in želimo sprejeti to darilo ocean.

Video: Ta korejska kuhinja juho iz morskih alg - Mieko Cook

V azijskih državah, kelp porabi sveže, konzervirane, sušene, nasoljene. Vendar se je zamrznil in posušimo. Omeniti je treba, da je dolgoročno skladiščenje ne vpliva na uporabnost naprave. Zamrznjeni ali posušeni obliki vsi vitamini so zadržani. Ruski trg se prodajajo tudi morske alge v korejščini. Recept za njo je čisto preprost. posušene alg pranje in zaliv vodo, pustimo, da nabrekne. Nato jo kuhamo, dokler razpis, vržemo v cedilo. Korenček in čebulo Tri shinkuem trakovi. Veliko ponev (v najboljšem primeru - vok), pour rastlinsko olje, ga vžge, in zelo hitro prepražimo mleto chili poper strok. Mi je treba poslati na pan ščepec sezamovo seme. Prav tako prepražimo sekund. Zdaj je prišel na vrsti loka: svoje argumente dokler prosojno. Naslednji recept Korejski alge potrebno zateči k korenje, mora le rahlo obmyaknut. Na koncu dodamo alg, premešamo, prepražimo, ugasnite ogenj. Tri stroka česna pritisnemo, dodamo v drugi vroči ponvi, potresemo s sojino omako in ocetna bistvo, Mi ga pivo za eno uro.

Kdaj ste dobili kozarec kisle alg, si lahko okusno solata. Japonski Recept alg omogoča pripravo osvežujoč in regale le nekaj minut. Cut kumare rezine. Prav Pare rakovice meso (v najslabšem primeru - surimi). Zmešamo obe sestavine iz Laminaria. Majoneza, top za okraševanje jajc.

Video: Prehranska solata z morsko zeljem. Enostavno, hitro, okusno

Kelp je glavni "igralec" v pripravo toplih obrokov. Slavni japonski "konservativci, ampak mitsutaki" - ni nič drugega kot piščanca noge s tofu in Laminaria. In tu je še en recept alge, prilagojen za slovanske okus - gobji micelij. Alg namakati, čir drobno nasekljamo. Gobe, če so posušene, pre-vpijejo. Potem bi morali biti, da storijo enako kot zelje: kuhana, cut. Sesekljajte čebulo, sesekljan peteršilj. Kumarice narežemo na rezine. Vse sestavine so ocvrta v rastlinskem olju, sezono z začimbami.

Ta recept alg nam bo omogočilo, da se okusno in izvirne palačinke. Skuhamo 200 g kratkih Rezanci. Dve korenje pripuskayut gobovo juho, dokler razpis. Mi se pomaknite skupaj s 100 g kuhanega alg z mlinom za meso. Pregnetemo dobljeno maso z testenin, dveh rumenjakov, pire s sladkorjem žlico stepene beljakov. Sol, mešamo nežno. Fry v rastlinskem olju na obeh straneh, dokler rožnato barvo. Postrezite s kislo smetano in zelišči.