Goveja juha recept in priporočila

Video: Ta Gruzijski Kharcho juha recept

Juha - tekočina jed predstavlja zelenjave, rib ali mesa brozge z dodatkom različnih sestavin. Juha je prigrizek, ki je prva jed in jed se šteje, da je skupna vsem svetu. Odvisno od sestavin in ime regije lahko spremeni. Vsakdo ve prve tečaje: juho, zelje juha, škripcih, slanuša, mleko, gobova juha in še mnogi drugi.

Vsaka država ima svoj podpis juho. V Rusiji - juho, Ukrajina - Boršč, ZDA - morski sadeži juha, Indija - juha z curry, Gruzijo - juha-grub. Torej, za pripravo klasika goveja juha recept ki je, boste morali sprejeti le sveže in najboljše sestavine gospodinje so bili z uporabo za več sto let. Najpomembneje je, seveda, meso. Za ta juha je najbolje, da se govejega fileja in, če je mogoče, uporabite ta del lopatice. Potrebovali boste tudi korenje, paradižnik, čebulo in začimbe. Ta juha je privlačno za okus in preprostost. Tudi brez kulinarične izobraževanja, lahko vsakdo kuhamo to okusno. In ko se bo klasični recept v celoti razvita - ne bojte se ga izboljšati z novimi komponentami, zaradi razlike goveje juhe zelo veliko.

Grub - najbolj znana juha govedina recept ki je drugačna od vseh običajnih paradižnika in posebnim sklopom začimb za. Začimbne mešanice «hmelj-suneli" ustvarjen samo za to juho. To je popolnoma spelje vse sestavine, zlasti govedine in česen, s čimer juho je popolnoma izviren in ni podobno kot katera koli druga. Za kharcho spraševal govejo pečenko za to ločeno, nato pa zavre. Če greste na piknik in bi radi, da bi bilo nenavadno, poskusite kuhati grub v naravi. V Kazan, posodo dobi edinstveno aromo in okus, in svežega zraka ne poveča apetit. Ljubitelji oster Little, lahko dodate chili poper.

Goveja juha, recept, ki vsebuje ajda, fižol, zelena, gobe, štruklji, zelje in ječmen ni klasična. Vendar, enako je zelo priljubljena po vsem svetu.

Goveja juha z ješprenj

Video: Okusna juha Recept govedina večerja multivarke.Semeyny Ufa

Za juho: funtov govejega kostnega vrenja z začimbami: lovorov list, poper, čebulo - pol ure. Ko je meso, ki se z lahkoto loči od kosti, vzemite ven in filtriranje juho.

pol skodelice ješprenjček kuhamo posebej, voda ne sme biti krajši od enega litra, tako da se zrna ne držijo skupaj. Ena nariban korenje, čebula sesekljani paradižnik (1-2 kom.) In kuhana govedina ocvrta v rastlinskem olju. Paradižnik se lahko nadomesti z ketchup ali paradižnikov pire. Dobljeno zmes izpuščena v brozgi in zavremo. Juha vrelišča dodamo kuhano ječmen in surovin, na kocke narezan krompir (ne več kot dva krompirja). Tomim juha kuhane. Ko je krompir pripravljen, dodamo začinjene zelenicah (koper, peteršilj).

Video: golaž juha z govedino

Najbolj znan neklasičnega juha je goveja juha z rižem. To se razlikuje ne le z dejstvom, da je njegova sestava vključuje riž, ampak tudi s posebnimi začimbami. V njej, na primer, so pogosto dodajo timijan, česen, jajca in peteršilj. Za lepe barve je ta juha kuhana s suhimi ali svežega paradižnika. Riž se kuha posebej in nato pečen v pečici z maslom. Glede na to, juha je rahlo mlečno okus, ki gre tudi z govedino.

Znanega ciljni goveje juhe je treba opozoriti, govejo juho z rezanci. To dolguje svoj izvor Uzbekistana, kuhinje in ne vsebuje kompleksne dodatke nenavadno. Cook je iz krompirja, korenja, čebule in goveje meso, in na koncu dodamo Rezanci.

Nutricionisti priporočajo zmerno uporabo goveje juhe, recept, ki vsebuje zazharku in gosto juho. Čeprav se zdi s hrano meso, morate omejiti uporabo do 300-500g juhe na dan. Če jemo več in ne omejujejo v prehrani peciva, je mogoče bistveno povečanje telesne mase. Vendar pa je v športni goveje juhe bo pomagalo povečati mišično maso, je, ne pa maščobe. Ta jed je uporabno za ljudi, ki imajo primanjkljaj v telesne maščobe, vitaminov, beljakovin in različnih elementov v sledovih. Prav tako je priporočljivo, da se uporabi za ljudi z zmanjšano apetita. Vsaj v juho receptu, in vključuje veliko zelenjave, bo oljnih jedi še vedno visoka, in to ni priporočljivo, da se vključi v prehrani za hujšanje. Če ste še vedno zelo radi goveji juhi in ne želite pokvariti svojo sliko, potem preden dodate v zelenjavni nadev govejega izpustite juho, in uporabite navadno vodo. Tako holesterol in maščobne spojine ostane v vodi in meso sama vsebuje samo koristne vitamine, proteine ​​in minerale.