Kakav (pijače) prodajalci. Pijača kakava v prahu: recepti

V zimskem času, bi bilo zaželeno, da se izboljša razpoloženje in pomladiti. Odlična jed za to so kakav (pijača). Dovolj, da popijte skodelico njo in jo razvedriti, dvignite razpoloženje. Čokolada in kakav so zelo koristne aktivno telesno ali duševno delo, se imenuje tudi drobne antidepresive. Ta pijača jutro napolni baterije in daje pogum, in zvečer lajšanje utrujenost in stres. To pomeni, da tisti, ki ne morejo piti kavo, bo vreden nadomestek za kakav, ki ne vsebuje kofeina.

Video: Kakav z mlekom. Topli napitek. Mamulino recepti.

Kako kuhati klasično rjavo zlato

Za pripravo te pijače, moramo "čokolada zlato"Voda ali mleko in sladkor. Pri slednji mešamo in razredčimo z mlekom vročega kakava (majhen) ali vode. Potem je tekočina, ki ostane, moramo zavremo, razredčena "shololadnoe zlato" dodaj tja in prinese nazaj v vre, z mešanjem. Dodate lahko do končnega pijačo liker ali rum, kondenzirano mleko, muškatnega oreščka, vanilije ali cimeta. Kakav (pijača), piti najboljšo skodelico velike velikosti, z debelimi zidovi, ki ne bodo omogočali, da v celoti in popolnoma ohladi čutiti vonj in okus napitka. služi prednostno piškoti, jabolčni zavitek ali piškot. Prej, v času Sovjetske zveze, vemo le nekaj vrst kakava, od katerih - &Nalepka ldquo-zlata&rdquo-.

Video: mint kakav in penasti bonboni

Sodobni proizvajalci okusno prahu

Rusija je zdaj v trgovinah lahko kupite veliko vrste "čokolada zlato". Zlasti v Moskvi. Dajemo nekaj primerov, vendar so nekateri od njih so ersatz. Na primer, &ldquo-Hot Chocolate&rdquo-, &ldquo-Tamba črna soja&rdquo-, zelo dobro mehiški prahu, kakav Ukrajinski &ldquo-Brumi&rdquo-, &ldquo-Van&rdquo-, prodajajo v Moskvi "MACCHOCOLATE". Na prodaj je dobro znan in &Nalepka ldquo-zlata&rdquo-. Vsi prahovi - brez dodatkov, predstavljata prisoten "čokolada zlato"Obstaja le nekaj pripravljene ersatz del, v katerem boste morali vsi, dodajte vrelo vodo in se lahko pije. So dober okus, vendar so izgledali bolj pogosto kot ne čisto kakava. Prej v prodaji je bilo veliko ersatz, katerih okus ni bil tako dober. Zdaj kakav (pijača) prodajalci so že poskušali pripraviti bolje, ker je konkurenca, potrošniki preprosto ustavi odkup. Namesto dobička prodajalci bodo prejeli škodo.

Zakaj je to tako koristno pijačo

Ta pijača je dobra za proizvodnjo organa endorfinov, hormona sreče, kot se imenuje. Čokolada je koristno piti za ljudi, ki trpijo zaradi visokega krvnega tlaka. Ker vsebuje polifenole, ki lahko zmanjša viskoznost krvi, stabilizira krvni tlak, zmanjša verjetnost tveganja žilnih in srčnih bolezni, prav tako pomaga v boju proti depresiji in stres. Kakav (pijače), vsebuje teobromin, ki imajo dober diuretik. To je zelo majhna, skoraj brez kofeina, vendar veliko bakra, železa, magnezija in kalcija. Na kosilo je priporočljivo piti z medom in suho sadje. Kot del "čokolada zlato" je melanin pigmenta, da absorbira toploto žarkov in ščiti kožo pred ultravijoličnim sevanjem, da bi se izognili opekline in infrardečih žarkov. Vendar moramo vedeti, da je trenutek: 100 gramov pijače so že 400 kalorij. Iz tega razloga, morate pazi tisti, ki so gledali svojo težo, z uporabo te pijače.

Recepti za čokoladno zlata

Zdaj bomo imeli nekaj pijače iz kakava v prahu. Pripravimo, na primer, z kondenziranega mleka in čokolade. Zahtevamo naslednje sestavine: dve žlici kakava v prahu, 500 ml mleka, okus - kondenzirano mleko, 20 gramov temne čokolade za dekoracijo - cimet ali koščki čokolade. Priprava: segrevanje mleka, nato dodamo kakav in rezine "kostanj". Da ni imela zatrdline, premešamo razžvrkljamo. Naslednja faza - zavremo in odstranite z ognja. Zdaj dodamo in zmešamo kondenzirano mleko. To še vlijemo v skodelice in okrasimo po okusu: cimet ali čokoladne ostružke. Pripravite kakav z mlekom. Sestavljen je iz 20 gram prahu, 400 ml mleka, 20 g sladkorja, po želji - orešček, vanilije ali cimet. Recept za pripravo je zelo podobna kot v prvem primeru. Za uporabo otrokom skupno kakav (pijača) topnih. Ti je res všeč. Sestavljena iz vanilije, sol, sladkor, praška "čokolada zlato"Obogatijo snovi, folna in pantotenska kislina, biotin, niacin, vitamin B12, B6, B2, B1, C in E.

Pijače, narejene iz kakava, recepti eksperimentalna

Vsak recept je mišljeno naravno kakavovo pijačo, lahko pa jo nadomestiti z običajnim praškom. storiti &ldquo-Frappuccino&rdquo-. To zahteva naslednje izdelke: kakavovo masa - dve žličk espresso dvojna - 20 g, 10% smetane - 350 ml, po okusu - sladkor. Ogrevani krema, vendar ne zavremo. Dodaj med njimi kakav in kavo, nato - sladkorja. Zavremo, in zadnje - razlitja skodelice.

Video: Kakav

zdaj "čokolada zlato" s sladoledom. Za to potrebujemo: sladkor - 20 g naribanega kakava - eno čajno žličko mleka - 100 gramov, smetana maslo - 50 gramov. Kuhana zelo preprosto: dal v kozarec sladoleda in dodamo ostuzhennoy kakav. Vse piti po slamici.

kuhanje "rjava zlato" z jajcem. Sestavine: sladkor - 25 g vode - 30 gramov, kakav masa - eno čajno žličko, mleko - 150 gramov, pol rumenjaka. Beat rumenjake s sladkorjem, dodamo pripravimo kakav napitek, in segrevamo ob mešanju.

Zakaj piti kakav, njeno zgodovino

Kakav (pijača) dobila kulture gojenje v Mehiki. Njeni prebivalci, ki so bili Azteki so ga uporabljali takole: sadje, od katerih je bila razlog, najprej dodali zelo vročih začimb, v nekaterih primerih - medu, in je dišeče pijačo, ki je imelo ime &ldquo-chokolatl&rdquo-. Ni znano, ali je to res ali ne, ampak Inca cesar Montezuma pil vsak dan v pijači 50 sklede in je nenavadno veselo, imeli veliko energije in moči. To je tako cenjen, ki so jih Azteki, ki so bile dolge kakav sadje denarnih enot. Na primer, 500 semen "rjava zlato" Lahko bi se malo ali veliko, kupite suženj. Osvajalci iz Španije, ki je osvojil Mehiko v 16. stoletju prinesel sadove svojega kralja "čokolada zlato" in povedal, kako se je nekoč Azteki. Dolgo časa je bil privilegij kraljev. Toda po 150 letih kakava je bila v modi v vseh evropskih državah. Popularno je sedaj, le ime se je spremenilo.

Recepti kakav v prahu

Zelo pogosto, za kar je naša pijača uporabljajo kakav v prahu, vendar pa je drugačna. V trgovinah pa je najpogosteje v obliki paketov, je priljubljena za domačo uporabo, kot je topi. V nekaterih šolah lahko poskusite z naravnim kakava v prahu. Ta prah je zelo visoke kakovosti, ima veliko olja, veliko več, kot v običajnem kakava, ki jih je mogoče kupiti v trgovinah. V svoji naravni obliki - v prahu netopne, in to je treba kuhati. To se razlikuje zelo preprosta: če jo podrgnite med prsti, da se jim to ne kruši kot prah. Večina ljudi raje pripravo preprostih napitkov iz kakava v prahu. Recept je naslednji. Potrebujemo te sestavine: sladkor - dve žlički, "rjava zlato" - eno čajno žličko, vrelo vodo - pol kozarec mleka - 11 mililitrov. Ki se dajejo v skodelico kakava in sladkorja, kuhamo pol tank vrele vode, premešamo, dopolnjevati z mlekom, bolj pogosto - surovo. Lahko zavre mleko s kakavom.