Zakaj je tako priljubljen halal meso?

Hrana kulture različnih narodov določiti ne samo s klimo in seznam razpoložljivih izdelkov na tem območju. Velik vpliv na kulinarične tradicije, brez dvoma, je verska obeti

Video: Butcher "Halal meso"

Kaže, da je izraz

Arabščini beseda "črta" "halal" pomeni, "skladnost s šeriatskim pravom." Seveda, taka razlaga dovolj približno, vendar prenaša globino. Za muslimane je določena pravila, ki se nanašajo ne le na hrano. In za tujino vsi ti zakoni omejijo na konceptu "halal meso". Mnogi verjamejo, da je to samo jed Arabski kuhinje. Vendar pa je med Arabci, pa niso muslimani in drugih narodov, na drugi strani pa so zagovorniki te vere. Tako lahko rečemo, trdno: halal mesa - to ni jed in način priprave sestavine.

Video: Kako prepoznati halal meso

Pravila za proizvodnjo halal

Razlike iz običajne govedine ali jagnjetine začne od rastočih živalih. Najprej - pitanje: za je primerna samo naravne izdelke, brez stimulansov, hormonov, umetnih dodatkov in gensko spremenjenih organizmov. V tem primeru je potrebna natančna skrbijo za svoje črede. Seveda, in na konvencionalnih kmetijah je treba upoštevati higiene in sanitarij, vendar se pogosto zanemarja ali sprejema nobenih uslug. Kljub temu, da se naravno halal mesa zahteva skoraj nobenega zdravniško sterilnosti. Skozi vegetacijsko dobo živali je stalna veterinarski nadzor: jih ne bi škodil. So potrebni pozornosti in naklonjenosti za goveda, namenjenih za zakol, tako pred vožnjo in med njo in po. Zakol samo fizično - zarezati karotidne arterije. Ni druge metode so nesprejemljive. Kri živali zaide v celoti. Nepogrešljiv molitev, ki je prebral pred zakolom, bo zagotovila, da je ta halal meso v celoti v skladu z zakoni Korana, vendar je komaj potrebno za tiste ljudi, ki ne sledijo šeriatskem.

Video: Najbolj koristen program. Lahko jesti meso? (2016/09/24) HD

Meso je drugačen od običajnega

Če je kupil v "pravem" mestu, kjer v celoti spoštovati Halal, ste lahko prepričani, da je govedina nič drugega kot naravno meso. Ne barvila, arome, konzervanse in GSO. Strah pred rakotvorne snovi, ki so veliko kemičnih dodatkov, obnovo profila brez boja - halal meso preprosto ni jih vsebuje. Poleg tega je meso, ki v celoti izpusti kri, ima blag in prijeten okus, in bistveno zmanjša verjetnost razmnoževanja bakterij v njem.

Video: Halal meso

To zagotovo ni halal

Po Koranu, jedo človek ne more biti: svinjina (in ni niti pojasnilo, zakaj), mesni plenilci - oba ptic in sesalcev (načeloma je smiselno - kaj jedo, nadzor je nemogoče, kot je, oziroma, zdravje tistih ki so jedli meso). Pod kategorijo "halal mesa" zagotovo niso primerni živali, ki so bile zadavljenih (zmečkala stiskanja v grlu), ali je umrl zaradi poškodb. To je prepovedano jesti meso, katerih izvor ni znan popolnoma prepovedano krvi katere koli živali. naše krvavice, Verjetno za muslimane se zdi posmeh. Mimogrede, to je zelo razumne omejitve, ki si prizadevajo, da se prepreči množično zastrupitev ali širjenje strašnih bolezni. Ista kri spust močno zaščiten prebivalstvo pred sta tropskih območjih planeta zelo resne bolezni, še posebej, če je bila žival neznanega izvora, in da ni jasno, kaj je umrl.

Video: JSC "Kavkaz Meso". Glavna stvar - zaupanje potrošnikov

Karkoli že je, nazadnje halal meso je v veliko povpraševanje, in tiste, ki niso niti blizu stoji v islam. Okolju prijazna in garancijo od okužbe in zastrupitve privabiti več ljudi.