Kako tobaka fermentacijo doma?

Video: Fermentacija tobaka doma

Glede na neverjetno cene tobaka v naši državi je prebivalstvo gostejša je potrebno zanimanje za tobak vse večji. In ne toliko privlači priložnost za znižanje stroškov njihove odvisnosti, kako zares pridobiti visoko kakovostne izdelke, ne nitrata, ki je zapakirana v cigareti.

Raste tobak ni preveč težko. Veliko težje izvesti nekatere tehnološki procesi. Ti vključujejo tobaka fermentacijo doma. Mimogrede, kaj je to sploh gre?

To je precej zapleten biokemični proces, ki se izvaja na dva do tri tedne pod pogoji konstantni temperaturi (50 stopinj Celzija) in vlažnosti.

Video: fermentacija tobaka | TOBAK fermentacijo DOMOV | METODA # 2

Fermentacija zagotavlja dišečega in tudi kakovostno tobak s tobakom. Seveda, vonj je malo šibka, vendar je še vedno bolje, kot je surovina. Skratka, fermentacija tobaka v domu - proces ni le koristna, ampak je to nujno potrebno.

Po zbiranju je treba listje, da visi v sušilnico, in hkrati ne pozabi skledo vode. Slednji služi za izravnavo vlažnost. Upoštevajte, da v prostoru mora biti dobro prezračevanje, sicer listi samo zaplesneveyut.

Ti naj bi se posuši od treh tednov do šest tednov, odvisno od sorte. Potem morajo biti posuta z vodo, v kateri je bila prej doda medu iz razpršilca ​​(in boljšo uporabo spomladi). Honey dal stopnjo čajna žlička na skodelico vode.

Po tem fermentacijo tobaka doma vstopa v novo fazo. Listi so nameščeni v tesen plastično vrečko, kako je mogoče zanesljivo zaprt in se hranijo 12 ur pri sobni temperaturi. So v nobenem primeru ne sme biti zelene površine, kot surovina samo gnilobe! Vse zelenicah bolje za vnaprej zmanjšati.

Video: Sušenje in fermentacija tobaka v "domov" pogoji

Potem, ko so listi mehak, raztegljiv jih v zvitkih (ali zložena v paket), damo v stekleno posodo s pokrovom tesno zaprti in ga v fermentacijsko omari. Pomembno je vedeti, da mora biti notranja temperatura strogo 50 stopinj Celzija. Vlažnost listi celotnem postopku je treba ohraniti na ravni 50%.

Natanko dva tedna vlaga poveča do 75%, nakar fermentacija tobaka v domu se nadaljuje še 7 dni. V tem tednu, moramo povečati temperaturo že 70 stopinj. Nato lahko odprete pokrov in vonj tobaka, če je prijeten in intenziven vonj, vse to uspelo odlično.

Najenostavnejša metoda vključuje uporabo tobaka fermentacije konvencionalne peči (električno), lahko temperatura nastavljena v 50 stopinj.

Upoštevajte, da če je kondenzacija v lonec, listje je treba nujno odstraniti in suha. Voda na stenah žil - zanesljiv znak, da gre vrenje narobe. Če ste zamudili to točko, nato pa svoje izdelke so preprosto gnilobe.

Obstajajo različni načini tobaka fermentacijo, ampak skoraj vse izmed njih so namenjeni za industrijsko okolje. Opisano kot naša tehnika daje možnost pridobitve drobne surovin doma. Stroški v tem primeru je minimalna.