GERB: zdravljenje, prehrana. Diet za GERB: meniju kuhanje recepti

Bolezni prebavil (GIT) je bolan vsak drugi človek na zemlji. Napačna prehrana, nezdrava prehrana, stres - to so glavni vzroki za gastritis, razjede, gastroezofagealno refluksno bolezen (GERB na kratko), in številne druge težave v prebavnem sistemu. Malo ljudi ve, da je pot do okrevanja od vseh bolezni glavna komponenta celovitega zdravljenja posebno dieto in zdravljenje bolezni prebavil je odvisna od načina prehrane in menijev. Torej, kaj točno je GERB? Kot za zdravljenje te bolezni? Dieta za GERB, recepti in zbirajo o meniji spodaj.

Kaj je GERD? Vzroki in simptomi

gastroezofagealno refluksno bolezen (GERD) - bolezen gastrointestinalnega trakta, ki sprosti želodčne vsebine v požiralnik skozi dno njegovega sfinkter, kar povzroča vnetje. Vzrok večine v hiatal kile. simptomi bolezni So bolečine v prsih, zgaga, zgaga. Včasih je občutek sitosti, so napihnjenost, zadihanost, kašelj, redko - slabost in bruhanje.

Zdravljenje GERB: splošna priporočila

Pri zdravljenju katerekoli bolezni, ki je potreben, da izberejo celosten pristop, ki vključuje:

1. zdravil:

• zaviralci ali blokatorji, protonske črpalke spuščanje kislost v želodcu ("pantoprazol". "Nexium". "omez". "Nolpaza");
• antacidi ("Rutatsid". "Maalox". "Gaviscon". "Rennie". "Almagel");
• gastroprotektivna ("De-nol". "Bismofalk". "Venter");
• pomirjevala.

2. brez drog zdravljenje:

• prehrana normalizacija;
• prehrana za GERB;
• folk pravna sredstva.

3. Kirurško zdravljenje (v izjemnih primerih).

Glavna priporočila o načinih prehranjevanja pri zdravljenju GERB

Glavna priporočila za zdravljenje GERB:

1. Treba je raznolikost prehrane in jesti 5-6 krat na dan.

2. Zmanjšanje za polovico običajnega odmerka. Ne se vključijo v začimbah in soli.

3. V obdobju akutne odpravo piškotke in ocvrte hrane. Jejte lahko hrano, ki ne poškoduje bolan želodec in ne povzroči pospešeno proizvodnjo želodčnega soka. Mi mora biti trdno povezana dva koncepta v BIRR: zdravljenje - prehrano.

4. Ne vlagajte ponoči! Najmanjši interval med spanjem in moke - 2 uri.

5. Previdno žvečiti hrano!

6. Po obroku, se ne morejo izvajati in opravljajo fizično delo.

7. V obdobju remisije poskušajo držati osnovnih pravil.

8. V nobenem primeru ni šel lačen!

9. prehrana je izbrana na podlagi individualnih značilnosti in želje bolnika.

sramežljiv sramežljiv sramežljiv sramežljiv sramežljiv sramežljiv sramežljiv-shy-

Prepovedana živila v GERB

Seznam izdelkov, ki ne zagotavljajo prehrane za GERB:

1. pijača:

• alkoholne pijače;
• močan čaj, kava, kakav;
• sode (limonade, kola, energija);
• mint pijačo in mete.

2. začinjene hrane.

3. Čokolada.

4. Sadje in zelenjava, ki povzročajo zgago (za vsakega - posamezno).

5. Maščobne mlečni izdelki:

• 2% mleka,
• krema;
• maščobe jogurt;
• maščobne sir in skuta.

6. Praženi meso in mesni izdelki.

7. Fried obroki (krompir, krofi, jajčevca in t. D.).

8. Fast Food.

sramežljiv sramežljiv sramežljiv sramežljiv sramežljiv sramežljiv sramežljiv sramežljiv sramežljiv sramežljiv sramežljiv sramežljiv sramežljiv sramežljiv sramežljiv sramežljiv sramežljiv sramežljiv sramežljiv sramežljiv sramežljiv sramežljiv sramežljiv sramežljiv-shy- shy-

pooblaščeni izdelki

Izdelki, ki vključuje prehrano za GERB:

1. Beljakovinski živila:

• kuhana jajca - ne več kot 2 kosa. Vsak dan, parna omleta;
• ribe: trske, smuč, krap, ščuka, žafran trske, smuč;
• pusto meso - teletina, govedina, perutnina (brez kože), kunčje meso, pari ali pečica (mesne kroglice, mesne, enolončnice, narastke);
• Kislo mleko in mlečni izdelki: nemasten jogurt, kefir in kisli po edy- skuto z nizko vsebnostjo maščob - s kislo smetano ali kislo smetano zapekanke- ne-kisle kot zapravki- mleko - posebej.

2. Maščobe:

• rastlinska olja (sončnično, olivno, koruza) - 10-20 g na dan;
• maslo - 10-20 g na dan.

3. Ogljikovi hidrati:

a. zelenjava:

• V surovin: paradižnik brez kože, kumare, korenje, majhno količino mehkih sort zelja, repe.
• V obliki pireja in enolončnice: beluši, krompir, grah, pesa, squash, buče.

b. Sadje in jagode - samo mehke, sladke sorte in pire, pečen, kuhan.

c. Kruh, včeraj.

d. Kaši poltekočim ali obrabljen: zdrob, oves, ajda, riž.

e. Testenine.

f. Sladice: sladkarije, sladoled, nesdobnoe piškoti, sladkarije, žele, žele.

GERB: prehrana (meni približna)

Tak meni se je dietetik ali gastroenterolog, tako da ni standard za vse bolnike.

zajtrk: Pumpkin-krompir pečenje, umešana jajca za par, kreme, zeliščni čaj z medom.

kosilo: Nizko vsebnostjo maščob skuto s kislo smetano, sadni kompotom.

kosilo: Noodle juha, parne mesne, riž, kaša, čaj in marmelada.

popoldanski prigrizek: Toast, juhe boki, matice (3-4 kom.).

večerja: Ribe obara, solata, kruh, ingver čaj z medom.

Druga večerja: Domov jogurt s svežimi jagodami.

Pevsner prehrana za GERB

Znan zdravnik Manuel Pevzner razvila posebna terapevtske diete, ki pomagajo pri zdravljenju bolezni. Diet številka 1 v GERB je najbolj primerna.

Diet № 1 je razdeljen v 1a, 1b, 1m.

prehrana 1a imenovan v prvih 6-8 dneh po nastopu oziroma sezonskega poslabšanje. Dieta zagotavlja najbolj nežno kemično, toplotno, mehansko učinek na sluznico gastrointestinalnega trakta, s čimer se zmanjša vnetje in celjenje erozij in razjede. Hrana je kuhana ali paro, frays in jih v tekočem ali kašasto stanje. Kontraindicirana toplo in hladno. Lahko se uporablja Omleta pare, šibek čaj ali zeliščni juhe, žele, juhe in porridges. Pred odhodom v posteljo mleko pijačo, jesti na vsake 3 ure.

Na umirjanje simptomov imenoval prehrana za GERB 1b. Skupaj z zgoraj dovoljenih jedi vključuje juhe, mesne in ribje burgerje in paro mesne kroglice, krekerji belega kruha.

Dieta 1m vključuje vse obroke in prehrane na recept za 1a in 1b, vendar obrokov se lahko sprejmejo v obliki neprotertye. Imenovan po razpadu vseh simptomov.

Dieta za GERB: recepti

Juha z jajčnimi kosmičev

Pustega mesa (perutnina, govedina, telečjega) kuhati juho. Beat dva jajca in jih vlijemo 1 liter vrele juhe, dobro premešamo, podsolit. Lahko dodamo na kocke narezan krušnimi kockami belega kruha.

mesne kroglice meso

1 kg govejega ali piščančjega mesa mlinček za mletje. Dodamo 100 g belega kruha, namočeno v mleko ali vodo, in 1 jajce. Vrzi v malo soljene vode, zavrite čakati, upočasni ogenj in kuhajte 10 minut.

Pire krompir in bučke

1 in 3-4 bučke srednje velika krompirja narežemo na rezine, kuhamo, prinašajo pire stanje uporabo tolkushkoy ali mešalnikom, dodamo 10-20 g masla.

Omleta s cvetačo

V slani vodi vremo 1 glava cvetače, razstaviti na socvetja. Namazati pekač z oljem, dal zelje v obliki. 2. Beat jajca, dodamo 100-150 gramov mleka zmešajte znova in prelijte zelje. Paro.

meso pate

Skuhamo 1 kg piščančjega mesa, telečjega ali govejega mesa. To je mogoče kombinirati. 20 min. pred koncem kuhanja, vržejo v ponvi kuhano korenje. Rez meso na kose, zmeljemo v mlinom za meso ali mešalnik skupaj s korenjem. Dodajte maslo.

Mleko testenin juha

1 skodelica moke zmešamo z 1 jajce in 1 žlica. l. voda. Razdelite testo na 4 dele, vsakega zvitka zelo tanke palačinke in suho za 10-15 minut. Testo razvaljamo v roll in narežemo na trakove. Dodaj rezance v vrelo vodo in kuhamo 10-15 minut na majhnem ognju. 3.5 Člen zavrite. mleko, pour mleko, rezanci, dodamo 1 CH. l. sol 2 h. L. sladkorja. Postrežemo z maslom.