Kaj se zgodi, da vaše telo, ko gre za ekološke proizvode?

Ko gre za ekološke proizvode in spodbujajo druge ljudi, da jih uporabljajo, v odgovor lahko pogosto slišimo: »In kako vemo, ali so ekološko," ali "Verjetno sploh ne opazijo razlike."

To mnenje je še vedno zelo razširjena, vendar v zadnjih letih je več hrupa na pesticide, ki se razprši izdelkov. Tako so raziskovalci odločili, da poseže v sporu, naj preuči razliko.

Poleg tega so številne države v celoti prepovedala uporabo pesticidov, da kmetje uporabljajo za škropljenje kmetijskih proizvodov, in iz očitnih razlogov, nekateri, ki so navedene v nadaljevanju.

Kakšna bi morala biti organska hrana

Kot je znano, gojišče trdijo, da so organski, ne sme upravljati spremenjenih sestavin v proizvodnem postopku. To pomeni, da seme gensko spremenjenih pridelkov, živali, katerih meso se prodajajo kot organsko ne more rastlin, ki jih ne more jesti gensko spremenjeno hrano, vendar pa proizvajalci ne smejo uporabljati nobenih spremenjenih sestavin. Kmetje in proizvajalci morajo pokazati, da ne uporabljajo GSO in zaščititi svoje proizvode pred stikom z prepovedanih snovi. Da bi se lahko opredeli kot ekoloških proizvodov, ki jih ne bi smelo biti, saj je večina sintetičnih materialov, kot so antibiotiki in pesticidi.

Video: Da bi harmonično, sem izbral najbolj uporabne izdelke. Novi košara iHerb ga Milena

seveda, navadne hrane, je ravno nasprotno. Za gojenje običajno hrano se lahko uporabljajo pesticidov, antibiotikov in lahko vsebujejo gensko spremenjenih sestavin.

Zakaj so mačke usmrčene živali doma

Video: Kako izgubiti težo z Amway

14 načinov, da se učijo o mački v zvezi z njegovo

Organska vs konvencionalno hrano

Študija iz leta 2012, ki poteka na Univerzi Stanford, je ugotovila, da obstajajo manjše razlike v zdravilnih lastnosti in varnosti za konvencionalne in ekološko pridelane hrane. Ampak, ker objavi študija je prejel veliko kritik, saj je vedno več dokazov o škodljivih učinkih pesticidov. Strokovnjaki opozarjajo, da je v študiji ni podatkov o obsežnih podatkov o številu, pogostost, možnih kombinacij ostankov pesticidov v živilih in s tem povezanih tveganj za zdravje. Pri izbiri ekoloških proizvodov, po mnenju strokovnjakov, je zdravstveno tveganje zmanjša za 94%.

Toda ali lahko ekološka hrana bolj hranljiva?

Znanstveniki so izvedli študijo, ki je v primerjavi ekološke in konvencionalne jabolka, jagode, grozdje, paradižnik, mleko, korenje, koruza, in nekatere druge surove hrane. Ugotovljeno je bilo, da je ekološko kmetijstvo povzroča povečanje ravni več hranil izdelkov z 10-30%. Vendar pa ni vse. Vitamin C, antioksidanti in fenolne kisline, so na splošno prisotne v večjih količinah v ekoloških prehrambenih izdelkov v 60-80% primerov, vitamin A in beljakovin v konvencionalnih proizvodov v 50-80% primerov.

Video: kako izgubiti težo vrste jabolk telesa

Kaj je povedal meta-analize hrano?

Skupina znanstvenikov Kristen Brandt vodstvom - strokovnjak na področju raziskav prehrana centra Univerze v Newcastlu v Veliki Britaniji - je bilo eno izmed najbolj izpopolnjenih metaanalizi ekoloških in konvencionalnih živil. Rezultati so bili objavljeni leta 2011 v reviji "kritik v Plant Science."

Takšni posamezniki lahko Užasnuti vsakogar

Top 5 domača pravna sredstva za beljenje zob

Ta študija je pokazala pomembne razlike v prid ekološko pridelanih živil. Znanstveniki pojasnil tudi glavne dejavnike v sistemu kmetovanja, ki vodijo do teh razlik. Ugotovili so, da je povečanje dušika asimilirnega rastline, ki se uporablja v konvencionalnem kmetijstvu, zmanjša nabiranje v rastlinah vitamina C in sekundarnih metabolitov, povezanih z zaščito rastlin pred škodljivci. Istočasno se vsebnost sekundarnih metabolitov, kot so karotenoidi, ki niso vpletene v zaščito proti boleznim in škodljivcem poveča.

ugotovitve znanstvenikov

Znanstveniki so tudi ugotovili, da je raven hranilnih snovi, metabolitov v sadju in zelenjavi, ki rastejo v ekoloških razmerah, 12% v povprečju višje kot pri običajnih izdelkih. Druga skupina hranil, ki sestoji iz rastlinskih sekundarnih metabolitov, ki sodelujejo pri zaščiti rastlin pred škodljivci, v povprečju 16% večja. Med njimi so najbolj pomembne rastlinske antioksidante, ki pomagajo ohranjati zdravje ljudi.

35 Judovski moder govora

10 napak pri negi obrvi - kako se jim izogniti?

Video: kako izgubiti težo sliko jabolko

Tako je skupina raziskovalcev ugotovila, da je poraba ekološko sadje in zelenjavo, povezana s povečano stopnjo hranil v prehrani človeka za 12%.

To je le eden od primerov študij, ki so pokazale višjo raven vsebnosti hranilnih snovi ekološko pridelane hrane, pa vendar nismo še govorili o pesticidih.

Kot pesticidi spremeniti svoje telo

Pomemben pokazatelj rastočih ekoloških živil je, da se ne razprši s pesticidi. Nedavna študija je pokazala, da je organska prehrana v samo enem tednu za zmanjšanje vpliva pesticidov na odraslih do 90%. Rezultati kažejo, da če ljudje jedo enako količino zelenjave in sadja, za tiste, ki raje organsko, manjšo izpostavljenost pesticidom, kot tiste, ki so navajeni na izdelke, ki rastejo na običajen način.

Spremembe kako živil so narejeni, odkrito in spremenila profil bolezni. Društvo se je preselil iz dokaj dobrem stanju, da bi tisto, kar je več primerov raka, prirojene okvare in bolezni, ki so le redko videl. Tobak podjetja zanikajo povezavo med kajenjem in rakom, in je trajalo desetletja, da bodo prepoznali resnico. Biotehnologija in agrokemičnih korporacij obnašajo na enak način kot v tobačni industriji. Nočejo priznati, da je njihovo poslovanje odgovorni za zdravje prebivalstva.

10 navad kronično nesrečni ljudje

Kaj se zgodi, ko se pes liže obraz človeka?

Ali so pesticidi v ekoloških proizvodov

Ni treba posebej poudarjati, da so pesticidi, ki se razprši na našo hrano, so bile povezane z različnimi boleznimi? Vendar pa se zelo redko pojavljajo v obliki ostankov v ekološko pridelane hrane. A tudi če se to zgodi, je njihova raven je običajno precej nižja od tiste, značilne za konvencionalnih živil.

Še ne tako dolgo nazaj, znanstveniki zaključili oceno relativnih tveganj za zdravje ostankov pesticidov v šestih skupnih sadja in jagodičja - jagode, jabolka, grozdje, borovnice, hruške in breskve. Ugotovljeno je bilo, da je celotna izpostavljenost pesticidom v neekološke proizvode, za 17,5% višji. Te razlike vodijo k zmanjšanju tveganja za zdravje, ki jih 94% pri izbiri ekološke proizvode.

Te ugotovitve so klinično pomembne, zato vedno več ljudi, so se začeli skrbeti zdravstvenimi tveganji, povezanimi s pesticidi.

Vpliv pesticidov na otroških izdelkov za zdravje

V zvezi s tem, znan je delo znanstvenikov na Harvard School. Izkazalo se je, da, ko so šolski otroci hodijo v glavnem o ekološki prehrani, je njihova izpostavljenost organofosfornih insekticidov popolnoma odpraviti.

Zdravje otrok, danes je veliko slabše, kot je bilo pred eno generacijo. Rakavih bolezni, avtizem, prirojene napake, in astma, veliko različnih otroških bolezni in motenj, so v porastu. Ocena najnovejših dosežkov znanosti pušča malo dvoma: Pesticidi so eden od ključnih dejavnikov tega trezen trenda.