Tekočina domače: tinkture jerebike

Ryabinovoye drevo kot breza, že dolgo velja za simbol Rusije. In vendar - simbol zlate jeseni. To je izredno lepa: svetlo rdeče jagode, zbrani v bujne čopičem v ozadju zelenih listov s svetlo rumeno. Vendar pa so mnogi ljudje cenijo kodrasti čarovnica. V Evropi, je verjel, da Ospica zaščito pred zli duhovi, ker se pogosto posajene v bližini hiše, na vratih kot talisman-amulet. In poleg tega, od jagode, da medicinske tinkture, okusne pijače, žele in celo zastoj.

Video: alkoholne pijače

Tinkture sladkorja

Za tinkture jagode jerebike so najboljša letina v pozni jeseni, ko je prvi zmrzali za njihovo malo "bo žoga". Potem nekaj sadja izgubijo svojo značilno grenkobo in astringency. Vendar pa lahko dobite pred ptic. Ker še vedno zbrati določeno količino drobnih sončnih dni, medtem ko je čopič ni isklovany, krat v hladilniku in uporabiti, kot je potrebno. In za predlagano tinkture jerebike, boste potrebovali: zrelih jagod - 400 g sladkorja - 100 gramov, steklenico vodke konvencionalne (kapaciteta 0,7) stopinj od 35 do 40 (to je mehka) ... Tekočina poskusite, da brez aromatičnih dodatkov in nečistoč. Oprati s plezanjem in posušene jagode, kraj v zamrzovalnik za en teden. Potem jih potrebujejo za odmrzovanje v mikrovalovni pečici ali pečici, ki imajo do lupine ne bo gubam in počil. Zahvaljujoč tej tinkture jerebike ni grenak okus, in sadje svobodno izrazijo svoje sok in barvil pijačo. Sterilizirajte steklenico. Pour vodke v njem, prelijemo jagode in sladkor, zaprite neprepustno zapre in dobro pretresite. Pustite stati dan 2-3 pijačo v kuhinji, ga morali od časa do časa pretresite, da se popolnoma raztopi sladkor. Predoblik za infuzijami Rowan dal v temnem prostoru za 3 mesece. To je v redu, da vpijejo v naravnih jagodami sestavin. Po določenem času, odstranite steklenico, vsebino seva / filter skozi gazo in pustite "dohodek" za mesec dni. In šele po tem zdravo, okusno vlita pijača je pripravljena za uporabo. Če želite, lahko dodamo, da je malo več sladkorja.

Tinktura iz jerebike s suhim sadjem

Če vas zanima, kako narediti tinkture jerebike bolj sladko, potem preberite tale recept. Potrebovali boste: jagode - 350 g suhega sadja (rozine, jabolka, slive, limonske trave) - 650-700 gr, sladkor - 250 gramov vodke - 1 l .... Sadje in jagodičevje izpiranje, suha, vlijemo v veliko posodo. So pour sladkorja in nato nalijemo alkohol. Pomembno je, da v celoti zajema sadeže. Tie vratu bombažno krpo ali Gaza in kraj, v temnem prostoru, da napolni za 3 mesece. Potem sev širjenje pijačo v plastenkah in pijačo z užitkom. Hranite v temnem prostoru.

Video: Infuzija chokeberry listi s češnje vodko doma

Moonshine domov chernoplodki

In končno, še en uporaben recept: berry tinktura pivo. na aronije kuhano, ta dom je dobesedno pijača spremeni v nektar bogov. Kaj potrebujete: alkohol - približno 1 liter ali malo manj kot 150 gramov. jagode, 100 g. - češnjevi listi, 300 gr. sladkor, 1.5 litra hladne vrele vode. Tehnologija je, kot sledi: Rowan Vishniac in kuhamo 15 minut, krat v cedilo. Vlijemo v juho sladkorja in vodke, vztrajajo 3 tedne, filter, in pomagati sami!

Naj te pijače dobro za vas!