Nizko alkoholno pijačo "Aperol" - svežino v kozarcu

Idealen aperitiv, prebudi apetit, po mnenju mnogih dobro ljudi, je "Aperol". Kaj je ta pijača? Pogovorimo se o tem v članku.

Malo zgodovine

"Aperol" - je nizko alkohol pijačo, ki je bila ustanovljena v začetku prejšnjega stoletja v Italiji Barbieri bratov. Po drugi svetovni vojni "Aperol" pridobila svetovni sloves. In danes je ta pijača v Italiji velja za enega izmed najbolj priljubljenih. Trenutno je blagovna znamka "Aperol" pripada zadeva "Camparija".

pijača

"Aperol" - pijača, ki je izdelana v skladu s starodavno skrivnost recept z uporabo tinkture, v okviru katere obstajajo samo naravna izbira sestavine: sladke in grenke pomaranče, pa tudi korenine in zelišča (grechavka, rabarbara, sadje kininovca drevesa), in ob popolni uravnotežena razmerja. Značilnost so edinstveni izvirni okus, rahlo grenke toni in nizko vsebnost alkohola (samo 11 stopinj). Uporablja se v proizvodnji naravnega koncentrata pomarančnega daje pijači svetlo oranžne barve, ki je neke vrste blagovna znamka aperitiv, ki je za skoraj 100 let ostaja nespremenjena. "Aperol" ima odličen tonik in osvežilne lastnosti, zaradi česar je zelo priljubljen med italijansko mladino, še posebej v vročih poletnih dneh.

Kako piti pijačo?

Torej, kaj je "Aperol", smo ugotovili, uči, kako jo uporabljati pravilno. Če ste kupili steklenico te pijače, ne hitite, da ga pijejo v svoji čisti obliki. Doma, v Italiji, "Aperol" - je pogosto eden od koktajl sestavin. Najpogostejša kombinacija naslednjega:

• V kozarec dve tretjini pour grenivke ali pomarančni sok in tretji - "Aperol", dodamo ledene kocke.

• V kozarcu "Aperol" dodati peneče vode in rezino pomaranče.

• Stekleni tri četrtine polnjeni s suhim vinom, dodamo "Aperol" in malo gaziranih vodo.

Take mešanice so res osveži in odžeja v vroči sezoni.

Cocktail "Aperol Spritz"

Leta 1950, ki temelji aperitiv "Aperol" se je začela pripravljati koktajle, zahvaljujoč kateremu je pijača postala priljubljena, ne samo v Italiji, ampak po vsej Evropi. je "Aperol Spritz" se imenuje. Če nad tretjo zmesi se lahko domneva podobnosti tega koktajl. Čeprav so evropske države dolgo uporablja belo suho vino soda, vendar s prihodom šteje alkoholno pijačo, na primer mešanica je postala zelo priljubljena. In danes koktejl "Aperol Spritz", je velik uspeh. Do neke mere je to prispeva k trženje podvig z "Campari": neposredno na etiketi "Aperol" Steklenica je recept za to svetovno znanih koktajlov.

ga Predstavljamo vašo pozornost:

• "Aperol" - dva dela;

• soda voda - en del;

• suho peneče vino (v najboljšem primeru - "Prosecco") - trije deli.

Vse to se nahaja v vnaprej ohlajeni kozarec, dodamo ledene kocke, dobro premešamo in vse okrašeno z rezino koli agrume, običajno oranžno. Strokovnjaki priporočajo ta koktajl je prepričan, da služi s slamico, ki je vključen v pijač imajo različno gostoto, zato ni zelo hitro premešamo. Mešajte pijačo z "Aperol" pred serviranjem nezaželena, saj je zaradi ogljikovega dioksida bo hitro izhlapi peneče vino.

Cocktail "Aperol Flip"

Ta koktajl je pojavila v zadnjem času. In, odkrito povedano, flip njegovo ime ni čisto v redu, ker kuhati ni v uporabi celo jajce, kot bi moralo biti, ampak samo beljakovine.

To pripravimo takole: vibracijsko napolnjen z zdrobljenim ledom, dodamo 30 ml "Aperol", 20 ml limoninega soka, 1 jajčni beljak, žlico sladkorni sirup. Izpeljane sestavine premagati dobro. Nato v koktajl kozarec nalijemo 60 ml penine, vrh - kremni mešanici. Tradicionalno je steklo okrašena s trakom pomarančno lupino. Tudi zato, ker je možno, da iztisnite kapljico soka na površini pijač (v resnici, eterično olje). Cocktail morate storiti zelo previdno, saj so pogosto pretepli jajčni beljak prehaja v peneče vino. Da bi se temu izognili, je potrebno, da se velik kozarec take mešane pijače s.

"Aperol" - še ni zelo pozna, da nas pijačo, ampak tisti, ki poskušajo koktejle, ki temeljijo na njej nujno, bodo zadovoljni.