Zelenjavna juha: preprosto in okusno!

Zelenjavna juha se lahko uporablja kot samostojno jed, da bi za to mizo namesto juhe. Posebno vrednost, je juha v spomladi in poleti, ko je različne sveže zelenjave. Ampak pozimi zelenjavna juha okus ne bo pustila nikogar ravnodušnega. Zelenjavna juha lahko priprava za prihodnost, je razlilo v vrečke in pošlje v zamrzovalnik. Na podlagi tega lahko kuhamo juho ali omako. Priprava zelenjave juho

Na splošno razumemo sedaj, kako pripraviti zelenjavno juho.

Če želite to narediti, moramo najprej zelenjavo. Bodite lok v višini 3 kosov, dva por, pol kilograma korenje in pastinak, 10 kosov piment in črni poper, kup peteršilja, pol kilogram zelene in strok česna. Juha iz zelenjave dobimo hranljiva in dišeča.

Pastinak narežemo na večje kose. Olupljen zeleno in narežemo na precej velike kose. Isti kosi sesekljan korenček. Bolj te zelenjave v juhi, bolj lepa barva (ampak to je opcija, ne vsi radi preveč izrazit korenčkov okus v juho ali juho). Čebulo očistimo in grobo sesekljamo. Več rezine lahko zdravimo, da zelenjavna juha lepo barvo. Kot je za por, potem morate to zeleno del uporabljati. Grobo sesekljamo in jo poslati v ponev z drugo zelenjavo.

Pripravljene zelenjava mora pour treh litrov čiste vode in jih pustimo, da vre na štedilniku na majhnem ognju. Oblikovana pena je treba odstraniti. Po pol ure kuhanja dodamo česen zelenjave juhe, poprom in zelišči. Kuhamo še pol ure.

Video: Kako pripraviti balkanske zelenjavna juha - Recepti / Soup - Kuhanje TV (Preprosto okusno)

Kot rezultat kuhanje zelenjave ves njegov okus in aroma dala juho. Zato, izklopite štedilnik, morate filter zelenjavno juho in zelenjavo, brez usmiljenja, da bi vrgel v smeti. Njihova funkcija, so že zaključili.

Če zelenjavna juha uporabljate za kuhanje druge jedi, nato pa dodamo sol, med kuhanjem ni potrebno. Če ga kuhamo kot samostojno jed, v času kuhanja juho morali dodati sol, in pred serviranjem potresemo s sesekljanim svežim peteršiljem.

Lahko pripravimo juho za prihodnjo uporabo. V ta namen je treba vlijemo v posebnih zabojnikih za zamrznitev ali v ozkih paketov in dani v zamrzovalniku. Če boste morali hitro narediti juho ali kuhamo omako, okusno zelenjavna juha je vedno pri roki!

Za pripravo zelenjavno juho, se lahko uporabljajo, in druge zelenjave, ki ti je všeč. Poleg tega obstaja še ena tehnologija priprave te jedi. Pripravljena, olupljenega in grobo narezane zelenjave morate prepražimo v suhi ponvi, dodamo poper.

Video: Zelenjavna juha z pločevinkah grah - Hitro, enostavno in okusno

Postavite zelenjavo v lonec, dodamo lovorjev list, peteršilja, koper ali zelena čebula. Vlijte vso vodo (3 litrov). Kuhamo na zelo majhnem ognju za dve uri. Dajemo končal za kavo juho za eno uro in filtriramo.

Zdaj, ko vem, kako kuhati zelenjavno juho, tako da se je izkazalo, okusno in zdravo. Poleg tega so te mesne juhe vsebujejo veliko vitaminov in hranilnih snovi, ki krepijo imunski sistem in vzpostavitev proces prebave. Zelenjavni ragu se uporabljajo v nekaterih dietah. Primeren je za uporabo v dan razrešnice. Uporabno zelenjavna juha za otroke, lahko kuhati okusno juho iz nje.

Video: Zelenjavna juha z jajčevca in paradižnika recept "preprosto Delicious"

Rastlinski brozgo, da prenaša okusen okus lahko dodamo različne začimbe: timijan, rožmarin, majaron. Kot je zelenjava lahko uporablja Šved, repa, cvetača. Vse je odvisno od vaših sposobnosti in želje okus. Naredite zelenjavna juha okusnejša pomoč nanje gobe dodali. Za ta namen je primerno gob ali belo gob. Gobe ​​predhodni potrebno kuhane v slani vodi za nekaj minut. Takšna zelenjavna juha postane polnopravna jed, ki bi lahko služil za mizo. Dober tek!