Schwarzwald. torta

Video: Alex&Milana obisku "Peipsi": Black Forest Cake Schwarzwald

Pomlad - čas za počitnice, in kaj praznik more storiti, ne da bi slastno torto, še posebej lepo, če je kuhana z lastnimi rokami. Ponujamo vam dve recepti za pecivo. Upamo, da jih bo všeč. "Schwarzwald" - odlično torto in svetovno znani. Prvič je bil oblikovan v Nemčiji v zgodnjih 30-ih, pa je njen avtor ni znan. V Veliki Britaniji, povsem enako torto imenuje Schwarzwald torte, zadnja beseda pomeni, da je dobil na Albion iz Francije.

Video: torta s češnjami. Black Forest Cake. Mokro pogačo češnja

"Schwarzwald" - torta, Yum! Sestavine so izbrani spretno, kombinacija izdelkov, Zazna izjemen okus ustvarjalca. To je verjetno ena izmed najboljših sladic, ki so bili kdaj ustvarili.

"Schwarzwald" - Cake težko in ni poceni. Ego priprava bo potrebno največ potrpežljivosti, spretnosti in kulinarične voh. Za začetek je seznanitev z kuhanje s pripravo te torte, da ni priporočljivo, da se začne recept, je bolje, da nekaj enostavnejši.

Kuhanje torto bo zahtevalo veliko hrane, recept "Schwarzwald" zahteva natančno upoštevanje. Če je kaj na seznamu imate ni na voljo, je bolje, če ne bi začeli, dokler ne dobimo vse sestavine.

Moka - 170g, sladkor - 1 6 stakan- yaytsa- 70g masla olja, temna čokolada - 100g- koruznega škroba - 3 žlice. žlice za siropa- razpadnega - 1 TSP lozhka- češnja marmelada - 340g- češnja - 750g- maščobne krema - 900g- zgoščevala za smetano - 2 pachki- cimet - talno cafeteria lozhki- gvozdika- kakav - 50g- 70g češnje likerja.

Share jajca na beljakov in rumenjake zmešajte rumenjake in sladkor, dodamo maslo, moko, škrob, pecilni prašek in kakav. Dobro premešamo in dodamo dobro stepene-beljakov. Pečemo piškote pri T = 170C 40 minut.

Odstranite jame iz češenj, zbrani sok. Imeti mora 250g. Dodajte sok 50 g sladkorja in cimeta. Takoj, ko zavre, dodamo škrob. Kuhamo, dokler tekočina ne zgosti. V zaspati smetano zgoščevalec in whisk.

Video: mousse torta Schwarzwald / Black Forest Cake

Zdaj prestregla torto na tri dele. Sprva stiskanje torto prek pecivo brizga ali odpustil četrtino kreme v obliki štirih krogov. Razmiki med krogov iz češenj. Drugi pogačo prepojitev tekočine. Top izpolnite žele, kot sok. Žele prekrita s plastjo kreme. Tretja torta vpijejo pijače, ki jih na drugem pokrovu in marmelado in smetano.

Mi top 12 poslovalnic in ravno Kolač zložene na vsakem od češnje. V srednji in stranski površinske torto torto potresemo čokolado čipov. Potresemo prah. Drugi torta kuhamo nekoliko lažje zaradi kompleksnosti spada v srednji kategoriji, medtem ko je "Schwarzwald" - torta višjo stopnjo zahtevnosti. Namenjen je za dvanajst celovečernih kosov.

Video: torta "črni gozd"

"Poljub na Negro" - torto, lahko ime, ki je videti kot dobro šalo ali kot letom nebrzdano domišljijo. Nekdo, kot da je več.

Za to torto bomo potrebovali štiri jajca, dve skodelici sladkorja, 100 g masla, dve skodelici jogurt, kakav - 100g, pol pecilnega praška, vanilije in dve skodelici moke. To je za testiranje. Krema - maslo - 200g kondenzirano mleko - 1 lonček, skodelica orehov.

Video: Black Forest Cake (shvartsenvaldskaya češnja). foret noir

Pogasiti soda v jogurt, jajc mešalni metlici sladkorja, smo premik skodelico in dodal, staljeno maslo, jogurt, vanilijo, kakav in moko. Zmešamo vse mešalnik in zlijemo v kalupe. Pečemo do peče v pečici pri T = 200 ° C. Ko se kolač ohladi, ga narežemo na tri dele, premaz z rezino in potresemo z maticami. Prav tako se pecivo lahko impregniran s sirupom. Sirup pripravimo iz vode in sladkorja s konjakom ali tekočine. Okrasite torto je lahko po presoji glavnega kuharja. Kot opcija - pokrijemo s čokoladnim prelivom, smetano olja in potresemo z orehi in okrasimo s čokoladnimi ostružki.

Za smetano, premagal z mešalnikom kondenziranega mleka (lahko kuhano neposredno v banki) z maslom. Torta je usmerjena na osem obrokov.