Gurmanske jed - kremna juha z lososom

Salmon pa plemenita riba, je precej pogosta v sovjetski kuhinji. Torej, od teh rib je pripravljen ne le za drugega in počitniških jedi, ampak tudi različne juhe. Pri tem je zelo priljubljeno kremno juho z lososom, saj ima ne le edinstven okus, ampak vsebuje tudi zadostno količino hranilnih snovi, ki jih človeško telo potrebuje. Znanstveniki priporočajo redno jedel jedi iz teh rib, saj prispevajo k odpravi vnetja in krvnih strdkov, ki povzročajo srčni napad.

tako kremna juha Losos pomaga, da izgubijo težo, hkrati pa ustvarja občutek sitosti. Za razliko od običajnih juhe, ki poslabšajo presnovo zaradi velikega števila teh v tekoči, juha je debela, medtem ko je hranljiva in lahko prebavljiva, celo otroci. In če je tudi riba, potem je ta jed je nepogrešljiva v prehrani, saj vsebuje velike količine maščobnih kislin, vitaminov, selena, magnezija, niatsinin in številne druge uporabne predmete.

Pripravite kremna juha z lososom in zelenjave, pire skozi sito. Prvič, vse sestavine, ki se uporabljajo kuhamo do mehkega, nato pa njihova Fray. Nastalo, tako pire razredčimo brozge, medtem ko je v tej juhi vedno dodamo mleko ali smetano. Pripravljen juha naj bi podoben kremo v svoji doslednosti, in to razlikovanje dobrega okusa, vse se uporablja za hrano, mora biti sveže in dobre kakovosti.

Video: Smetana lososya- jed na dan # 3 (Plat du jour) CrazyTVFrench (francosko izgovorjavo)

Na primer, losos juha recept To je, kot sledi:

Za pripravo juho, mora biti na voljo funt lososa, pol litra ribja juha, tri žlice smetane, dve predelani sir, čebulo in krompir, maslo, začimbe in zelišča.

Video: Chef pripravo juha z lososom

Čebulo in krompir očistijo in narežemo na majhne kocke, s čebulo morali prepražimo na maslu.

Ribji fileti izperemo obsushivayut in narežemo na majhne koščke. Vrela juha dajo koščke ribe, krompir, poper in sol ter ocvrte čebule in lovor. Vse, kar se kuha približno dvajset minut, nato dodamo topljeni sir, seseklja na majhne koščke in smetano in vse, kar je še vedno kuhamo še pet minut. Končni jed je zmeljemo v mešalniku ali podrgnil skozi sito, posuto z zelišči in topla.

Lahko rečemo, da ribja juha Gre za odlično jed, tako da lahko preseneti svoje goste, če so ga predstavili kot obrok, še posebej, če gre za finsko losos juha, katere recept je podan v nadaljevanju.

Juha bo treba zrezek lososa, en krompir, tri korenje, kozarec mleka, eno čebulo, dve žlici moke, pol skodelice smetane, začimb in zelišč.

Video: Smetana lososa. Skrivnosti šef. jutro 5

Rib ločimo od kosti, kosti in mesa, zrezek nahajajo na koncih, dani v vrelo vodo dodamo narezano čebulo in kuhamo dvajset minut. Ob koncu kuhanja dodamo poper, sol in lovorov list. Pripravljen juha se filtrira, da se doda rezine korenje na majhne kocke, in po petih minutah - narezan krompir in ribe, vse to je treba kuha še pet minut.

Medtem ko se juha kuha, se lahko kuhana polnjenje. Za to mleko zmešamo z moko in je vpisana v juho in dodamo smetano na koncu kuhanja.

Pripravljen juha v mešalniku zmeljemo in potresemo s koprom.

Tako je kremna juha lososa ni le jed za sladokusce, ampak tudi možnost, da vplivajo na vsakogar, ki ima rad, da ribje jedi. Poleg tega je ta jed je značilno, da se prepreči nastanek številnih bolezni, kot so srce, kožo, endokrinega in živčnega sistema, kot tudi oči in mnogi drugi.

Otroška hrana jed lososa igrajo pomembno vlogo, saj so vir beljakovin, lahko prebavljiva otrokovo telo.