Kako pripraviti solato v zimskem času z inčuni

Verjetno, veliko ljudi, kot konzervirane ribe. Prigrizek, kot so solate "papaline v paradižnikovi omaki," pripravlja pozimi vsak drugi gospodinja. Ta jed gre dobro, ne samo s krompirjem. Ko je kuhanje dovoljeno uporabljati ne le papaline. Lahko se ostrižem, sled ali kapelan. Seveda je treba očistiti ribe pred kuhanjem.

Solata za zimo z inčuni in zelenjavo

Za pripravo prigrizek, boste potrebovali:

1. Paradižnik - 4 kg.
2. Papalina - 2 kg.
3. Čebula - 1 kilogram.
4. Korenje - 1 kg.
5. Sladkor - 1 skodelica.
6. Salt - tri velike žlice.
7. Rastlinskega olja - 1 skodelico.
8. Kis tabela 9% - 6 žlic.

priprava

Za zimsko solata z inčuni izkazalo okusne in dišeče, je treba pripraviti izdelke. Ribe je treba očistiti od znotraj. Glava in je treba odstraniti. Zatem je treba sardoni izperemo. V globoki ponvi morate vlijemo malo rastlinskega olja in vode. Po tem, sposobnost, da dajo na ogenj in ga dal v ribah. Kuhajte izdelek zahteva približno 20 minut. Med kuhanjem je treba obrnil ribe. Ali je bolje s pomočjo lopatice, kot so papaline zelo hitro razpadla.

Paradižnik mora biti čista, suha in mleto meso. Korenček očistimo in naribamo. Vrtnine potrebujejo vlijemo v ločeni posodi. Čebula stoji jasno lupina in rezanjem na pol obroči, korenje in dodamo paradižnik. Zmes naj vre naj bo približno 40 minut. Zelenjava morali dodati več soli in sladkorja. Ob koncu kuhanja v omaki morate nalijemo kis. Končna sestava mora biti povezan z ribami in dal na banke. Tanki naj bi roll dobro. To je vse. Sprat solata pripravljena za zimo. Ta jed je zabava za vso družino.

Solata z inčuni v zimskem času

Recepti prigrizke, so tako različni, da izbere primeren zelo težko. Tu je še en zanimiv način kuhanja posodo. Da bi bila solata s sardelami za zimo, boste potrebovali:

1. Zamrznjena ali sveža sardele - 600 gramov.
2. Paradižnikov sok - 400 mililitrov.
3. Čebula - 200 gramov.
4. Korenje - 150 gramov.
5. Rastlinsko olje, prednostno sončnica.
6. Moka - nekaj velikih žlic.
7. Pesek je sladkorja - žlica.
8. Salt.
9. Piment - 4 grah.
10. Koriander - 10 grah.
11. Lovor - 6 kosov.
12. Kis 9% - 40 gramov.

Postopek priprave

Ta solata za zimo z inčuni in zelenjavo, pripravljene hitro in enostavno. Najprej je treba pripraviti izdelke. V ta namen je treba ribe odtajanje, prednostno pri sobni temperaturi. treba očistiti sardele pred kuhanjem vsekakor. Če želite to narediti, je morala vsaka riba ločiti glavo in odstranite notranjost. Izdelek mora biti dobro očiščena. Sicer solata s sardelami za zimo bo brez okusa. Po spiranju ribo treba možganov. S tem boste odstranili odvečno tekočino.

Čebula očistiti tudi iz lupine, in potem, ko temeljito spiranje, narežemo na polovice obroče. Po požaru je treba postaviti na pekač in ga prelijete vanjo malo rastlinskega olja, toploto. Po tem, posoda za gorivo je treba pour sesekljano čebulo in jo prepražimo.

Korenje treba olupljenih, izperemo in nato zmeljemo v mešalniku. Pripravljen proizvod je treba dati v ponev za pečenko čebulo čebulo in nadaljevati kuhanje.

toplotna obdelava

Zelenjava mora biti pripravljena na premik v ponev z debelim dnom. Za pripravo solato v zimskem času s sardelami, ki jih lahko uporabite kotel. Ribe je treba dati na paro zelenjavo. Solata je treba dodati sladkorja, lovorjev list, piment, sol.

Zdaj lahko naredite omako. Paradižnik sok je treba dodati pšenične moke. Izdelek stroški že opravil. Moka bo omaka debelejši v procesu nadaljnje priprave.

V posodi s solato morate pour dobljeno sestavo in mešamo nežno. V nasprotnem primeru bo krhki riba razpade. Potem boste morali obrniti navzdol toplote za nizke in kuhamo vse za 40 minut, je tudi mogoče pripraviti prigrizek in multivarka. Če želite to narediti, morate izbrati "curka".

Če je solata z inčuni zaprte za zimo, na koncu kuhanja mora nalijemo kis vanjo. To bo omogočilo prigrizek shranjeno več. Končni prigrizek je mogoče razširiti z vidika bank in zvijemo.

Sprat z zelenjavo

Za pripravo solate, ki jo želite:

1. Tri kilogramov sprat.
2. Tri kilogramov pese.
3. En kilogram čebule.
4. En kilogram paradižnika.
5. 9% kis.
6. Salt.
7. Rastlinsko olje.
8. Sugar.

Kako pripraviti solato "papaline z zelenjavo»

Sprat je treba očistiti z odstranjevanjem drobovje in glave. Po tem naj bi ribe operemo in odcedimo. Medtem ko voda teče, si lahko pripravite tudi druge sestavine. Paradižnik je treba zdrobiti z mlinom za meso, naribamo na pesa, čebula narezana na pol obroči. Zelenjava je treba mešati in dal v globoki ponvi. Nato vlijemo zmes mora biti pol skodelice rastlinskega olja in kuhamo, dokler storiti.

Sardele vredna nekaj problanshirovat. Po tem, ribe z maslom dodati mešanice zelenjave. Končna sestava je treba privesti do vrenja in nato dušimo 30 minut. Solata je potrebno dodati sladkor, sol, poper. Ob koncu priprave želite dodati kis. To morajo spoštovati razmerja. Za vsako kapljico solate zahteva ½- žličke kisa. Dodajanje komponent, ki so potrebne v ponvi ali Kazanok z malico.

Solata pripravljena za razgradijo bank, in nato sterilizirati 20 minut v vodi. To je vse, kar smo lahko samo roll, pokrijemo s toplo posodo ter čakati, da se ohladi.