Vas solata: recepti iz različnih držav

Video: Kot eden izmed zelenjave, da bi tri različne solate? - Recept iz Budima vse dobro - Issue 258 - 24.09.2013

Odkrito povedano, "Country solata" - ne, to ni ime določenega jedi, ter praktičnost in položaj v življenju. Ker je najbolj pomembna stvar v svoji pripravi - prinesla nosi vse, kar je pri roki. Tako je vsaka vas bogati nekaj sam, ki je lahko v kratkem oskrbe v drugi vasi. Zato je v vsaki vasi je solata in katerih sestava se lahko razlikujejo tudi glede na letni čas. In za prebivalce mest vsaka vas solata - nekakšen kulinarično odkritje. Bomo pridobili tudi izkušnje s tistimi, ki so manj odrezan od narave!

Video: Grška solata na e-da.tv mestu

Večplastna solata v podeželskem slogu

In v vaseh, kot so, ne le okusna, ampak tudi lepo, da bi jedli. Predlagana kmečka solata s piščancem je preprosta za sestavo in okus, vendar pa zahteva ustrezno registracijo. Razmerje izdelkov, vključenih v to odvisno od osebnih preferenc - kaj živila, kot so bolj, in so vzeli večjo količino. Prvič, lahko uporabite naslednje razsežnosti:

Video: Solata iz jeter trske spletu e-da.tv

1. Prva plast: kuhana v približno šestih kartoshinu uniformi. Se lahko narežemo na kocke, ki jih lahko naribamo.
2. Druga plast: čebule (drobno narezano). Da bi se izognili polje za nekaj minut, da se marinira čebulo v kisu.
3. Tretja plast: kumarice (2-3 spravil). Še enkrat, narežemo na kocke ali izgubi - izberete.
4. Četrta plast: glive. V skladu s pravili - v gozdu, vendar državljani lahko gobe (približno funt). Gobe ​​dal sesekljamo in prepražimo.
5. Končni sloj piščanca. Fileti ali noge - ste se odločili. Ti lahko zalege, kuhamo ali pečemo.

Vsaka plast je namazana majoneza, solatni vrh rustikalna posuto z naribanim jajc.

Solata z divjim česnom

Ramson - ne tako redko izdelek, kot se zdi. ga kupite na trgu, da je čisto mogoče, samo še vprašati okoli. In v kisle in ni nič nenavadnega. Če bomo dodali tudi v najpreprostejši vasi solato, on dobi popolnoma nov čudovit okus. Poskusite to sestavo: kuhan korenček s krompirjem, kumarice (vse reza v sorazmerju), zelišča, kisle Ramson in dišeče sončnično olje. Še posebej dober jed za vse ribe.

Video: Kuskus solata spletu e-da.tv

toskanska solata

Ne pozabite, da so zahodnoevropske države - to ni trdna megacities. In Italijanski kmetje, na primer, tudi ljubezen okusen in izpolnjuje obrok. Glede na posebnosti kmetijskih rastlin, ki tam raste, v skladu s kmečko Toskani pripravite solato: kuhana skodelice kannellini (tanke polti beli fižol) in nekaj jajc. Jajca narežemo na tanke rezine, dvesto gramov šunke - kocke, dve paradižnik - kocke narezano steblo zelene čebule - obroči, na četrtine zeleno papriko - trakovi, sveže gobe in štiri - tanke rezine. Nekaj ​​listov zelene solate (bolje razred "novo") je raztrgana kosov. Vse to zmešamo in začinjeno omako. V naših razmerah, je v redu, majoneza ali redno olivno olje.

Village Grška solata

Grčija ima vse, vključno z vasi solato. Seveda, da ne more storiti brez svoje najljubše grški sir - sir. Razmerje sestavin je odvisna tudi od posameznih okusov. cut zelena solata (sorta mono izberejo katerega koli, ampak priporočljivo vse iste "rimske"), zelje, paradižnik in kumare (zelo velike), oljke ali olive lahko koščic (majhna ostane v enem kosu) in sira (zmlet). Ne bo nobenih feta - sprejeti sir. In ne majoneza! Zmešamo olivno olje, svež limonin sok, sol, poper in vaše najljubše začimbe. država grška solata pripravljeni in čakajo na svoje ljubitelje.

Solata v avstrijski vasi

Sestavine v njem malo, ampak okus izkaže, da je presenetljivo harmonično. Širina rukola željni roke, slani in posuta s svežim limoninim sokom, nato pa postavi v sredi drsno ploščo. Okoli nje art razgradi češnjeve polovic (če jih ni, potem spustimo konvencionalne paradižnik, cepljen ali narezan). Od 100 g kozjega mehkega sira (iščem) oblikovane žlico majhne kroglice, ki so razporejeni na paradižnik. Vse to nekoliko omiljen bučno olje (v skrajnih primerih bo ustrezal oljk, malo zaliti vino kis) in je posuta z opečeni bučnimi semeni - je glavna sestavina, s katero avstrijski vasi solata je na poseben okus. Prosimo, upoštevajte, da je potrebno, da se pečenka semen sami, namesto nakupa ready-made.

govedina v solati

Zanj je v prvi vrsti zahtevajo velike kuhan krompir in nekaj kislih kumaric so Manjše cut, priperchivayutsya in kislo smetano, aromatizirano z žličko gorčice. Tretjina kilogram mesa je kuhano in sesekljano slamo. Vse sestavine zmešamo. Potem je "Village" Solata z govedino v enem kosu dopolnjena z majhnimi paradižnik (veliki paradižniki ne bi bilo primerno).

Kmečka poroka solata

Za povprečnega državljana je, na prvi pogled, ni solata sploh, ampak trdno meso, ki zahteva jed. Vendar pa je za poroko in jesti "iz trebuha" luksuzne jedi.

Video: Najljubši recepti. Grška solata.

Za pripravo funt kakovostnega svinjskega mesa brez kosti kuhanega v skladu s pravili - s čebulo, lovor, poper, grah. V ostuzhennoy mesni narežemo na trakove. Vzporedno, par belih obročev sesekljane solata čebulo in marinade storiti. Vključuje: četrt skodelice vode, 9 žlic vinskega kisa, poper, tri žlice sladkorja in pet - rastlinsko olje. Svinjina je določeno v skledo solate mešane s čebulo in posut z marinado. Kmečka poroka solata mora stati v hladilniku čez noč. Še posebej okusna okus postane, če posuta z šipek semena jed.