Papir pekač. Namigi za uporabo

Papir pekač - edinstven izum modernosti, brez katerih mnogi gospodinje ne predstavljate kuhanje okusne sladice. Univerzalni očala razlikujejo po velikosti, gostoti in barvi, ampak so vsi vsestranski, okolju prijazen in poceni. V tem članku boste izvedeli vse o bakeware papirja: kako uporabiti in kaj so njihove prednosti.

Kalupi za kolački in piškote

Obstaja več vrst Obrazci za peko tortice iz testa. Najbolj priročno - je narejena iz debelega papirja (lahko je valovita ali gladka), ker lahko pečemo piškote prav v njih. Če pecilni papir jed iz finega materiala je treba predhodno damo v aluminijasto ali silikonske kalupe, ter šele nato postavimo testo v njem. Cook z nami okusno kolački na preprost recept:

Video: Obrazci za peko kolački

• V primerni posodi segrejemo 100 gramov masla, 40 gramov čokolade in dve žlici instant kave.
• 130 gramov sladkorja premagal s tremi kokošjih jajc.
• Povežite štiri žlice kakava žlico, skodelico moke, 60 gramov naribanega čokolade in žličke pecilnega praška.
• Temeljito zmešajte vse pripravljene hrane, nato pa dal testo v majhni papirnati obliki. Upoštevajte, da je treba skodelice napolnjene le do 2/3.

Pečemo v ogreti pečici obrok približno 15 minut. Pripravljen kolački lahko okrašena z ledu ali sladkorjem v prahu. Ko so se nekoliko ohladi, služijo svojemu mizo s čajem ali kavo.

Video: življenje taksist za kuhinjo, ali kako narediti pekač z rokami!

Peko torte v papirni obliki

V zadnjem stoletju, naše matere in babice peče pecivo v posodah ali aluminijaste pločevinke, kljub vsem težavam, ki so spremljale proces kuhanja. V našem času, je bil nadomeščen s papirnato pekač, ki ima številne prednosti. Prvič, da je precej debela in ne potrebuje dodatno podporo. Drugič, torto, da nikoli ne bodo spali, in papir v procesu kuhanja ne razmoknet. In tretjič, to je enostavno okrasite končni jed, zarezani papir na želeno znamko. Peko torte v papirni obliki ne bo povzročilo nobenih težav. Da bi videli, pripraviti obrok v našem receptu:

• Nežno segrejemo pol skodelice mleka in ga raztopimo v 40 g suhega kvasa.
• Dodaj v skledo 500 gramov mehke moke in premešamo.
• Medtem ko testo vzhaja, razdeliti šest jajc beljake in rumenjake. Razžvrkljamo rumenjake s sladkorjem (to je dovolj, da se kozarec in pol) in vanilijo (po okusu), in proteini stepemo na debelo in gosto peno.
• Povezati vse izdelke, dodamo še 300 g mehkega masla, malo soli in 500 g moke.
• Zamesimo testo in ga pustimo na toplem, da se je povečal obseg. Pri prihaja testo, dodamo oprane rozine, narezano kandirano sadje in oreščki.

Po tem lahko začnete peko. Upoštevajte, da je treba papir pekač napolnjen le eno tretjino. Ko je testo naraslo na polovici naslednjega torto lahko postavite v segreto pečico.

Video: Domače pekač

Velikonočni pecivo v papirnih obrazcev

Za pripravo drugo nepogrešljivo jed na svetlobo Christian praznik boste prišli tudi v priročni za enkratno obliki. Hvala jim bo jed videti dobro na vaši mizi. recept:

Video: Kako se pripraviti na pekač: video lekcijo

• En kilogram sveže skute dvakrat skozi sito.
• Dodaj v skledo dve jajci, sladkor po okusu (0,5-1 skodelice), 100 g mehkega masla, vanilije in 200 gramov kisle smetane. Beat izdelkov za približno deset minut, dokler se ne spremeni v homogeno maso.
• Dodaj razrezan Velikonočni kandirano sadje, rozine, orehe, in še enkrat dobro premešamo.
• Pokrijte cedilo z mokro gazo, ki ga v svojem skuto in jo položite na pekač primerne velikosti. Pošljite svoje zasnove v čez noč hladilnik.

Naslednji dan, morate pecilni papir jed - čvrsto pashe potlačimo in dal jed na mizo počitnice.

zaključek

Kot lahko vidite, enkratno obliko trdno v naših življenjih in so postali nepogrešljivi pomočniki v kuhinji. Primerni so tako za tradicionalne Ruska kuhinja, in novi - piškote in kolački. jih kuhamo v kolački, in uporabite svetle papirnate lončke, da okrasite svoje najljubše sladkarije.