Kako kuhati piščanca v pečici z medom in gorčico?

Piščanec v pečici z medom in gorčico služi kot odličen topel obrok za vse počitniške mizo. Pripravite jed iz mesa lahko drugačna. Nekdo peče perutninski trup kot celoto, in nekateri od njegovih predhodnih znižanj. V vsakem primeru pa je večerja pripravljena z piščance, zelo prisrčen in hranljiva.piščanec v pečici z medom in gorčico

Korak za korakom receptu: piščanec v pečici z medom in gorčico

Pri pripravi jedi pred nami ni nič takega. Še posebej, če se boste odločili za speči obliko celotnega trupa.

Torej, da pripravi okusne lepo praznično večerjo, potrebujemo:

  • ptica pitovnih ptice - 1 velika;
  • mokra gorčica - 2 sladice žlice;
  • olivno olje - 2 veliki žlici;
  • medu rahlo kandirano - približno 10 g;
  • česna - 2 kom;.
  • Velik sol - po okusu uporabiti;
  • paradižnikov pire, naravna - sladica žlico (za barvo);
  • limonin sok - 7 ml.

Video: Krila v medu soje / pečenega piščanca krila | video Recept

Ravnamo ptico

Piščanec v pečici z medom gorčico in pečen precej hitro. Toda preden sem dal truplo v kuhinji enoti, je treba ravnati previdno. Za ta izdelek popolnoma odtajamo in temeljito izperemo s hladno vodo (znotraj in zunaj). Tako pri piščancih reši vse nezaželene elemente (konice nog, krila, vratu in repa) s.piščanec z medom in gorčico v pečici

Video: Piščančje prsi pečen v foliji z medom in gorčico

kuhanje marinada

Piščanec v pečici z medom in gorčico Izkazalo se je zelo okusno. Da bi marinada z omenjenih sestavin, bi morali globoko skledo in jo prelijemo v limonin sok, paradižnikov pire in oljčnega olja. Po tem, so sestavine, ki jih je treba dodati mokro gorčico, rahlo kandirano medu, nariban stroka česna in navadne soli. Zmešamo vse sestavine, ki jih takoj namažite vse obdelane trupe perutnine. Poleg tega je marinada uporablja ne le na površini piščanca, ampak tudi v njeni notranjosti. Torej mesni izdelek, pridobljen je veliko okusnejša in bolj aromatična.

Marinirana izdelek, je priporočljivo, da stoji pri sobni temperaturi več ur.

toplotna obdelava

Za piščanca v pečici z medom in gorčico in porjavi tudi caked, da ne bi smelo biti v kulinarično rokav. Ptica mora biti le za postavitev na pekač ali kateri koli ognjevzdržnih obliki, in nato pošlje v ogreti pečici. Pri temperaturi 200 stopinj Kuru kuhano 70 minut. V tem času mora biti mehka in prekrita z rumen skorjo.

Mi služijo mizo počitnice

Zdaj veste, kot pečen piščanec z medom in gorčico v pečici. Ko je jed pripravljena, je previdno odstrani in se postavijo na velik krožnik. Pred serviranjem gostov rožnato ptic okrašena z rezinami limone, zelenih listih solate in češnjev paradižnik. Poleg tega, da je jed predstavljena s prilogo ali solato.Recept za piščanca v pečici z medom in gorčico

Kako pripraviti piščanec mariniran gorčica z medom?

Predvsem smo uvedli najbolj priljubljen način kuhanja pečenega piščanca. Če trup ptice ne želite speči celoto, je lahko že mesar. Ampak najprej stvari prvi.




Za pripravo hrane v obravnavi, potrebujemo:

  • piščančja bedra ali stegna - 8-9 velik;
  • zrn gorčica - 2 sladice žlice;
  • rahlo kandirano medu - približno 15 g;
  • olivno olje - 3 velike žlice;
  • česna - 2 kom;.
  • sol - po okusu uporabiti;
  • sojine omake - 2 veliki žlici;
  • različne začimbe (lahko uporabite peteršilj, bazilika, poper, origano, paprika, koper) - za okus in želje.

Pripravite meso

Po delih piščanec z medom gorčico in pečen v pečici, le toliko časa, kolikor celih trupel. Poleg tega, predelavo izdelek veliko lažje. V ta namen, stegna in golenico ptica popolnoma ne stali, po katerem so bili temeljito oprati in očistiti vse neužitne dele.

škripcih kuru

Kar za počitnice večerjo možnost priprave izberete, v vsakem primeru pa bo pečen piščanec z medom in gorčico izkazalo zelo krepko in okusno.pečen piščanec z medom in gorčico

Video: Piščanec s mandarin pečen v pečici

Ko bodo ptičje noge obdelajo takoj nadaljuje z njihovo mariniranje. V ta namen eni strani povezan nariban česna, gorčica zrna, včasih kandirano med, olivno olje, sol in sojino omako. V danem primeru dodamo k navedenih sestavin in začimb, kot so bazilika, poper, origano, papriko in koper.

Vsi izdelki so dobro premešamo in razširila na meso. Poleg tega je vsak kos piščanca z marinado temeljito naoljen. V tej obliki omejena izdelki in levo stran za 80-120 minut.

Pečemo jed v pečici

Ko piščančja stegna Marinirati in golenice, vkrcajo na njihovo toplotno obdelavo. Če želite narediti to traja veliko obliki in ga zamazan z oljem. Nato se je razširil celo mesnega izdelka, in damo v pečico. Kot taka je bila ptica pekli pri 200 stopinjah 70 minut. V tem času morajo vsi piščančja bedra so se mehko in dobro porjavi.

Mi služijo za praznično večerjo

Glavna prednost jedi piščanec, pečen v obliki posameznih kosov, je, da po toplotni obdelavi vroče izdelka ni treba narežemo na koščke. Noge ali stegna treba odstraniti samo iz kalupa in poskrbi na ploščah. Za bolj krepko kosilo zraven kos mesa je treba namestiti okras. Na voljo je tudi piščanec, lahko predloži kos belega kruha in solato.piščanec mariniran v gorčico in medom

Če povzamemo

Pečemo ptica ne more samo zgoraj receptov v pečici, ampak tudi na druge načine. Na primer, nekateri kuharji mesni proizvod damo v folijo ali kuhanje tulca. To omogoča, da bi dobili sočno Kuru, saj se peče v lastnem soku.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný

WikiEnx.com
Lepota Potovanja Zdravje Odnosi Dom in družino Intelektualni razvoj Domačnost Hrana in pijača Umetnost in zabava Poslovni Nastanek Trženje Novice in družba