Slastni recepti: kosmulja marmelada, šli skozi mlinom za meso

Video: Cold kosmulja jam

Kosmulja je zelo nezahtevna rastlina in njegov sad - okusno. Odstranimo iz nje pridelek vsako leto, tudi v najbolj neugodna. Kot rezultat, to daje kup gospodinje redno težave s procesiranjem jagode, da dodate v svoje blagajne prazne tiste. recepti zelo veliko, bomo pogled na nekatere od njih, vključno kosmulja marmelado (gre skozi mlinom za meso), smaragdno in kraljevsko.

Video: Jam črnega ribeza. Zelo okusno!

Pred nami je le jagodami, ki bo zeleno, nezrelo, še solidno. Za začetek, menijo prvo možnost, najlažji in najhitrejši recept. Potrebujemo naslednje sestavine: en kilogram kosmulja, dve pomaranče in enega kilograma sladkorja.

Video: kosmulja jam najlažji recept

Zdaj še posebej o kako kuhati marmelado iz kosmulja. Preskočimo z mlinom za meso temeljito oprati jagode. Pomaranče je treba tudi, da opere, suhe in narežemo na rezine (z nedosegljive kosti) in nato zmeljemo z mlinom za meso in jih v skledo z jagodami.

V naslednji fazi, dodamo sladkor, dobro premešamo. Mi dana na tablici in na srednjem ognju zavremo. Tukaj je zelo pomembno vprašanje: "Ko smo pripravili marmelado kosmulja, kako kuhati?" Postopek je zelo hiter, 3-5 minut je dovolj, in morate takoj odstranite z ognja in dal v kozarcih, predhodno sterilizirane. Nato zvijemo, zavijemo z glavo navzdol in se prepričajte, da zaviti dobro. Po ohladitvi odstranimo kozarce za shranjevanje. Kosmulja marmelada (skozi mlinom za meso) je pripravljena!

Na kratko o pripravi receptov Carska jam. Za njega, potrebujemo pet skodelic jagod, ki morajo biti, če je to običajno, visoko kakovostno pranje, odstranimo pecelj, narediti rez in uporabo igle, čisto iz semena. Nato jih v skledo, posuto z vodko, pretresti večkrat in odstraniti nekaj ur na hladnem. Medtem skuhamo sirup: tri četrtine skodelico vode dodamo sedem skodelic sladkorja. Jagode v cedilo nasloni, jih izpustite v sirupu in kuhamo, dokler kuhani. Ko končate kuhanje, je zaželeno, da se hitro ohladi.

Odgovor na vprašanje, kako narediti marmelado iz kosmulja, si lahko ogledate in recept Smaragdna proizvod teh vkusnyuschih jagod. Prva točka je povsem podobna prejšnji različici. Potem pa vzemi peščico češnje liste, vrgel zavrite vodo in pridobljene juhe napolnimo očiščene jagode. Listi se ne mečejo. Po ohladitvi jagode, določene za 10-12 ur v hladnem prostoru. Juha se vlije, vzel list, vzemite dve skodelici napeti juho in sedem skodelic sladkorja. Skuhamo sirup.

K dobljeni sirup čaka jagode in kuhamo 15 minut. Hkrati morajo biti zelena in pregledna. Za nekaj minut, dokler se kuhan dodamo 10-12 sveže češnje liste, ki so še vedno tam. Po končanem kuhanje, mora proizvod hitro ohladimo. To bo zelo lepe zelene barve.

Kot lahko vidimo, kosmulja marmelada (skozi mlinom za meso), se bo hitreje in lažje. Tako bi moralo biti. Še en zelo preprost način.

Usjeći ali pierce en kilogram jagod in semen hkrati ne drgnite. Da bi jim mehkejši blanshiruem v vročo vodo. Zdaj sladkor je lažje priti notri. Zavremo sirup v višini treh četrtin skodelico vode na kilogram 200 gramov sladkorja. Spustite v vročih sirup jagode in počakajte, da se popolnoma ne ohladi. Potem pa - spet na štedilnik in kuhamo do mehkega. Ugotoviti stanje pripravljenosti padec, če se ne širijo, marmelada je pripravljena. Dodajanje eno oranžno, v celoti prenese skozi mlinom za meso, smo dobili novo, originalno okus izdelka. Obveščamo vas, da je velik kosmulja ni priporočljivo, saj prodre zelo neenakomerno.

Dober tek!