Madžarski jabolčna pita in torta "Gerbeaud"

Video: Madžarski kolač Gerbeaud

Madžarski jabolčno pito - poslastica za "hard-core" sladkosnede. Uporablja najbolj sočnih jabolk. Sladkor v njej veliko, vendar to ni potrebno pri opravljanju dietichnostyu zmanjšati njeno vrednost. Če želite pečemo madžarščino recept za jabolčno pito ki je zelo uravnotežen, ni treba prilagoditi razmerje, bolje služi z nesladkanega čaja.

Madžarski jabolčna pita

Video: Madžarski kolač Gerbeaud

potrebujete:

• 140 g moke;
• 160 g zdrob;
• 1.5 žlici pecilnega praška ali sodo bikarbono;
• 180 g (skoraj polovico skodelice) belega sladkorja;
• 0,5 kg čiste sočnih jabolk;
• 100-120 g masla;
• cimet.

Madžarski jabolčna pita pripravili takole: najprej v čisti posodi za mešanje presejano moko in pecilni soda, cimet in zdrob. Ta zmes mora ostati suha.
Olupljen jabolka morali naribamo ali sesekljamo zelo fino. Namažite obliko, v kateri speči, maslo, ne obžalovanje. Precipitinogeni na spodnji 1/3 suhe zmesi. Nežno zgladi in postavite na tej plasti polovico nariban ali sesekljane jabolka. Potem še en sloj suhe mešanice in drugo jabolko sloj. Zadnja plast naj bo moka. Top potrebno zbadanje dobro ohlajeno maslo in potresemo z žlico sladkorja. Madžarski pečen jabolčni zavitek na 180 ^oC. 40 minut - se prepričajte, da je skorja dobro zardela.

Video: Madžarski jabolčno pito !!!!

Sand torta "Gerbeaud"

Če vam je všeč Hungarian jabolčna pita, vam predlagamo, da poskusite drugo sladko izdelek iz iste nacionalne kuhinje. Cake "Gerbeaud" je bil prvič pripravil slavni pecivo kuhar v Budimpešti. To je nenavaden izdelek - ne pogosto videli v pesek pecivo shortcakes. So, če je primerno, pecivo s sadjem kot podlago. Na voljo je tudi polna torta iz več torte, neodgovorjenih marelična marmelada. To se lahko upravičeno imenuje praznični in razkošno. Poglejte, kaj lepa sestavine v njej so:

• 500 g marelice marmelada;
• Standardne ploščice iz temne čokolade;
• 350 g oluščene orehe;
• 250 g suhe marelice.

Video: yum-yum madžarski jabolčno pito

Poleg vseh teh okusnih stvari, ki jih potrebujejo, vse stvari, brez katerih ne bo spekla torto v celoti:

• 3 skodelice moke;
• 150 g masla;
• 2 rumenjaka;
• 3 žlice mleka in enako količino kisle smetane;
• 12. člen. l. sladkorja;
• vanilija, cimet, sol, pecilni prašek;
• vrečko suhega kvasa;
• 50 g konjak.

Ne bojte se take impresivnim seznamom sestavin - postopek je dokaj preprost.

Fazni pecivo "Gerbeaud" torto

Video: Kuhanje torto doma.Vengersky Pečan pito z jabolki

Prvič, raztopimo kvas v segretem mleku. Moko presejemo s pecilnim praškom in povezati sladkor in rumenjake s kislo smetano. Stopite maslo. Zmešamo vse te sestavine in, dokler se testo ne zaljubljen v rokah. Pustite primerni za dvajset minut, nato razdeljen na sedem delov. Za nadev zmeljemo suhe marelice, sesekljamo matice in jih zmešamo s cimetom. Postaviti pecivo v obliki, potresemo pa vse vrste prelive, kot tudi namažite marmelado. Zadnja torta mora biti na vrhu, je treba prebodite z vilicami. Postavite torto v pred-ogreto 180 ^oC peč za eno uro, ohladimo, vlijemo Prevleka čokolade, maslo in žganje. Dober tek!