Krompirjeve palačinke. recept za

Video: Kulinariya.Retsept. Krompirjeva palačinka - super okusno !!!

Tradicionalni beloruščina jed - krompirjeve palačinke - tako priljubljena v Rusiji in Ukrajini, in v resnici v drugih državah, je že mogoče sprejeti kot slovanski narod, ali sploh mednarodni. Čeprav Belorusi verjamejo, da je možno, pravi kuhar palačinke samo iz korenovk, ki rastejo v zgodovinskem domovini tega zelo nevsiljive, a zelo okusno in zdravstveno ustreznih živil. Ampak, ker nismo poskušali palačinke, kuhana v izvirniku, bodo morali poravnati za tiste sestavine, ki so na voljo.

vroči palačinke izdelani iz krompirja receptu ki so na voljo s kislo smetano ali z priljubljeno belorusko "Machanka", ki je potrebno pripraviti vnaprej, veljajo za palačinke "Z toplote iz toplote." Da bi se ta zelo okusno omako, palačinke, ki dajejo posebno aromo in okus, je treba sprejeti naslednje komponente:

• dimljeno klobase;
• majhen del stegna;
• slani svinjska rebra;
• mast;
• kislo smetano.

Priprava: Sestavine so fino sesekljanega, dal v lonec, dodamo kislo smetano in masti in obraba v ogreti pečici 40 minut.

Kako kuhati palačinke iz krompirja?

sestavine:

Video: Palačinke kartofelnye.Retsept kuhanje.

• Pet krompir;
• Ena kokoš jajce;
• ½- ur. l. črni poper (tla);
• ščepec soli;
• ena čebula;
• drobnjak (neobvezno);
• dve žlici rafiniranega sončničnega olja.

Priprava:

1. Krompir namažejo na Rende, izmenično s čebulo, s čimer se izognemo Browning nariban krompir.
2. Dodana masa odrgnjenem jajce, sol, poper, česen (po okusu in želeni), gnete z žlico. Če je nadev obrnil preveč tekočine, je najbolje, da pour škrob (nekaj žlic), nalijemo malo moke, vendar to ni zaželeno - palačinke, narejene iz krompirja, recept kaže, ne bo zelo bujna.
3. Fry palačinke na dobro segreto, ponev z rastlinskim oljem (je treba izogibati bilo naročilo palačinke popolnoma potopljen v olju, in tudi plavati v njej) na obeh straneh in se obrnil od enega do drugega v nekaj minutah do zlato rjave barve.
4. Postrezite s kislo smetano ali je prišel na pomoč v "Machanka"-pečica kuhane krompirjeve palačinke.

Recept za to jed ni le svetoval, da dodate nekaj korenje, soda, gašeno s kisom, in raznih drugih komponent. Vendar pa je klasičen recept dranikov obsega krompir, čebulo, jajce, sol in poper, ostalo - stvar okusa. Mnogi ljubitelji improvizirati dodamo vse vrste hrane med kuhanjem (klobase, klobase, itd) - vedno izkaže, zelo okusna in dokaj nenavadno.

Palačinke narejene iz krompirja z mesom

sestavine:

• en kilogram krompirja;
• 300 g mletega mesa;
• ena čebula;
• 1-2 piščančja jajca;
• črni poper (tla), in soli dodamo po okusu;
• kuhanje - rastlinsko olje.

Priprava:

1. Pripravite izdelki: poljski krompir, čebula, grind mlete govedine.
2. Krompir rešetke (plitvo).
3. Odcejene teže, dodamo sol, jajca, poper.
4. V govedino dal sesekljano čebulo, sol in začinjeno s črnim poprom.
5. Na ponvi z ogrevano rastlinsko olje razpršena nariban krompir (kot so kolački).
6. Na vrhu vsakega "palačinka" dal mleto meso.
7. Prekrita s tanko plastjo mletega mesa krompirjevega mince.
8. Fry na srednje močnem ognju, dokler zlato rjave barve na obeh straneh.
9. Potem je vse zložiti palačinke v ponev in dušimo 5 minut na srednje močnem ognju.
10. Prikazovanja na mizo vroče s kislo smetano ali drugo omako, kot tudi palačinke, narejenih iz krompirja, katerega recept je prikazano zgoraj.

Zato je presenetljivo okusno kuhano beloruščina narodna jed, ki se prilega tudi za družinsko nedeljsko kosilo, in za plemenito hrano, ne umikajo svojem okusu, da bi katera koli druga, še tako prefinjen kuhanje.