Kako kuhati kozice

Ta okusna in zelo dostopna izdelek kozice, kot zelo veliko. Nekateri od nas raje meso živali, ampak za druge ni nič boljša od morsko življenje. Če jo lahko nosite v drugo skupino, recept, kako kuhati kozice­- za vas.

Video: kozice s česnom. težava 134

Izbira kozice

Kako veš, kaj zamrznjene kozice so dobri, in kaj bolje, da ne, naj svojo pozornost? Kozica mora imeti odlično lupino, enako barvo in kodrasti rep. Kozica se delijo v dve glavni vrsti: toplo vodo (kraljeve in tiger) in hladno vodo (Atlantic). Po velikosti hladno-toplo-precej manj njihovi "bratje", vendar je verjel, da je njihovo meso veliko bolj uporaben.

Močnejši kot je zvit rep kozic, manjša je količina časa, ki je ležal pred zamrzovanjem. Vendar pa je ta izjava primerna le za majhno kozico hladno vodo. Veliko tudi zaradi svoje strukture, nimajo vedno ukrivljen rep.

Če opazite kepe snega v paketu ali svetle pike na lupino, morate vedeti: Te kozice so bili nastanjeni v nasprotju z toplotnem režimu. To ne bi smel prestrašiti si je zelena glava. To se zgodi pri posameznikih, ki jedo posebno vrsto planktona. Če je glava rjava, je na splošno lepo: to pomeni, da se kozice noseča, in njeno meso postane veliko bolj koristno.

Kako kuhati kozice

Samo zavre!

Začnite s tem zavrite vodo v ponvi. Pred tem je potrebno dodati, da koromač, klinčki, poper in pol limone. Poleg tega se lahko voda dal nekaj žlic paradižnikove paste in glavo česna.

Ko voda pride do vrenja s temi sestavinami, lahko zaspal v svoji kozice. Naj jim Prokip pet minut, potem pa bo na aromi, kozice biti pripravljen za uporabo.

delamo žar

Če kuhane kozice recept zgoraj za vas preveč dolgočasen in banalen, lahko kuhamo nabodala za kozice.

Potrebovali boste:

- 1 kg kozic;

­-- nekaj vejic rožmarina;

- oljčno olje;

- sol;

- strok česna;

- 1 limona;

- paprika.

Priprava:

Ne vem, kako kuhar kozice? Začnite s tem, da se odtrga vsi listi iz rožmarina, operemo jih, suhi in drobno sesekljamo. Stisnite strok česna. Zdaj ste pripravljeni za kuhanje Marinada: Zmešajte sok česna, rožmarina in štiri žlice olja. Očistite kozice, jih je dala v marinado, začinite s soljo in poprom. Za nekaj ur v hladilniku.

Postavite kozice na nabodala, vse pražimo 5 minut. Nato potresemo z limoninim sokom. Vse nabodala iz kozice recept je zelo preprost, pripravljeni!

kozice omako

Zelo ljubil z veliko recept "kozice omaka".

Za njegovo pripravo je potrebno:

- 1 kg kozic;

­-- 100 g masla;

­-- 4 česna;

­-- peteršilja;

­-- razlog rdeči in črni poper;

­-- sol.

Priprava:

Vrzi kozice v vrelo vodo, solimo in zavremo. Nato kuhamo približno 10 minut, nato jo ohladimo in čistih iz lupine.

Nato drobno sesekljajte česen in ga položite v ponev, ki je že ogreti maslo. Nežno jo prepražimo, dodamo prej pripravljeno kozice, vlijemo v smetano in vse kuhamo 2 minuti. Nato postavite kozice na ploščo.

Tako je v ponvi boste imeli kremasto omako. Dodamo rdeči in črni poper, sol in nasekljani peteršilj. Temeljito zmešajte vse, nato pa v drugi ponvi približno 3 minute.

Vrni kozice v ponev, Zločin minuto, dajo na krožnik in v korist.

Zdaj, ko vem, kako kuhati kozice, in biti sposoben zadovoljiti svojo družino to čudovito jed, ki imajo le po volji! Dober tek in ne bojte se eksperimentirati!