Odločite se pomembno vprašanje: kako kuhati grah v juho? Grahova juha recepti s fotografijami

Grah juhe so priljubljena med ljudmi od nekdaj. Pogosto se celo zasenčiti z juho, boršč in ajdovo kašo, ker je zelo krepko in se lahko spreminja, pogosto precej nepričakovano okus. Zato so recepti izumil ob morju. Obstaja prisotnost in sveže in suho in pločevinkah in zamrznjene graha. Toda vsi gostitelji redno zmedenost nastane: kako kuhati grah

Pravila vre grah

Upoštevajte, da so ti fižol enodelne, pol srca in zdrobljena. Iz te delitve je zelo odvisna od tega, koliko kuhati grah v juho. Če boste najprej storili v obliki pire krompir, bo bolje, zdrobljena: videz graha je brez pomena, in časa za pripravo, da bi zahtevala manj. Če se naj bi v posodo celih grah, fižol nato vnaprej vpijejo. In čas, ta proces mora iti več kot 8 ur, drugače grah si zakisnet v vodi. Če ne želite, da vpijejo, se lahko doda soda vodo v višini ene četrtine žlico v kozarcu fižola. Če se v skladu s tem priporočilom, je vprašanje, kako kuhati grah v juho, lahko dal jasen odgovor: cel potrebovali pol ure.

Lahko se namoči in sprali s svežo vodo, da se posuši fižol mladic ponev za Pospešeno proces - kot seme, ob mešanju. Presežek voda izpari, pena ne bo nastala, in med kuhanjem ne bo treba napolniti novo tekočino.

Ločeno vprašanje je, koliko kuhati grah v juho, če ni bila predhodno namočena. Če so zrna zelo suha, nato pa tri ure ni dovolj hvatit- nedosushennym in pol. Pospešiti kuhanje lahko, redno lije v lonec na žlico ledeno vodo, skoraj zavre.

ovčetina juha

Torej ste se odločili, da kuhamo grah juha, kako kuhati grah, so že določena, je še vedno izbrati pravi recept. To lahko poskusite: četrt kilograma ovčjega pravilno kuhani, meso odstranimo in damo v juho otmochennye ottsezhenny in fižol - so sprejeti v količini, ki vam ustreza. So kuhano toliko, kot kuhamo grah v juho mora biti - eno uro in pol. Deset minut pred časom X v juho vrne rezine mesa, narezan štiri krompir, narezan kos križ, četrtine (manjša je ni treba odrezati), čebulo in nekaj alychinok in dve žlici barberry. na zadnji grah juha začinjeno s soljo, poprom in žafran, in se je razlila na ploščah - zelena.

Grahova juha s šunko

Za to bo treba vnaprej kuhanega mesa juho - liter in pol. Funt namočeno graha dati v lonec in kuhamo približno eno uro. Hkrati, sesekljajte čebulo in kuhane, dokler pregledna. Deset minut pred koncem kuhanja v juho je dal čebulo in šunko - od šestega do četrtega dela na kilogram, koliko ga imaš rad ta izdelek. Na koncu pršuta reza in pride v slamo in grah juho s čebulo pire frays. Gosta juha soljene in poper, vlije na krožnikih, da dajo koščke šunke, zelišč in kislo smetano. Delicious stvar!

Grahova juha z mesne kroglice

Fižol spet vnaprej namakanje (ali uporabiti druga stratagems opisan zgoraj). Omeniti je treba, da je juha za ta recept ne zahteva - meso sok bo mesne kroglice. V ne povsem poplavljeno tri-litrski ponvi pol skodelice fižola potopi in levo v vrelo vodo, dokler skoraj kuhan (kako kuhati grah juho, že vemo). V tem času, to ne zazharki s čebulo in korenje ter tri krompirja narezana na primerne kose. Ocvrti gomoljev pride v juho, in od tretjega kilogram sesekljanih, pomešamo z mletim čebula, poper in sol, so oblikovani mesne. Ko je juha pokipit četrt ure, so iz enega v njej. Lahko jesti!

Grahova juha s klobaso

Če nimate časa, da bi razburjanja z mesne kroglice, vendar multivarka in klobase, lahko sledite naslednji recept. Hiter in enostaven grah juha - recept korak za korakom, ne velja. Enako število žarnice čebulo in korenje so razrezane. Prva šaržnih, ocvrta čebula 10 minut, nato pa še na isti višini korenje dodanih nanjo. V skledo pol skodelice ocvrtih iz namočenih grah, nekaj klini krompirja in rezine pol kilograma klobas. Začimbe in sol - presoji. Se napolni s pravo količino vode in je vključena gašenja (ali juho - kdorkoli kaj multivarka) za pol ure. Hitro in okusno!

Opisali smo, da vam različne recepte za grahovo juho. Fotografije si lahko ogledate zelo okusne rezultate in opise za samo drools. Tako je kuhati kaj je čas?