Guanabana, ali graviola plod drevesa - kaj je to?

Guanabana, ali drevo sadje

Graviola prilagojen za rast na območjih z visoko vlažnostjo in razmeroma topel pozimi, lahko temperatura pod 5 ° C pride do poškodb na listje in veje, pod 3 ° C - usodna. Ko neustrezne klime guanabana (sadje) postane suha in trda.

Kaj je to?

Vonj tega sadja je pogosto opisan kot kombinacija jagode in ananasa s kislo pojasnila citrusov in sladek vonj vrinjeni banano ali kokosa. Včasih si lahko ogledate ime sadja kot "soursop", čeprav po videzu spominja na melono. Guanabana, ali graviola sadje z drevesa, pogosto imenovan kot alternativni način za zdravljenje raka. Vendar pa do danes ni zdravstvenih dokazov za to.

Notranjost sadja je sestavljen iz užitnih belih vlaken celuloze in vsebuje jedro iz trde črnih semen. Mehki del guanabany uporabljajo za pripravo sadne nektarje, cocktail pijače, kot tudi aroma za sladkarije, sladoled in sorbet.

Kako jesti?

Glede na obsežno pridelovanje sadja in njeno popularnost v Latinski Ameriki, na Karibih, v Afriki in jugovzhodni Aziji, so guanabana (ali graviola sadje drevesa) in njegovi derivati ​​se uporabljajo po vsem svetu, vključno z obeh sestavin in blagovno znamko hrane in pijače.

V Mehiki, Kolumbiji, Venezueli in Etiopiji ti sadje pogosto uporablja za desert kot edino učinkovino (koščkih ali kot pire). Poleg tega, v Kolumbiji in Venezueli, je to sadje je razširjena za proizvodnjo sokov, zmešano z mlekom. Sladoled in sadne palice iz guanabany tudi zelo priljubljena.

V Indoneziji so plod teh tradicionalnih sladic, ki s kuhanjem celuloze v vodi in dodajanja sladkorja, dokler, dokler zmes ne strdi.

Kaj so njene lastnosti?

Guanabana ali sadnega drevja graviola vsebuje velike količine vitaminov C, B2 in B1. Laboratorijske študije kažejo, da lahko aktivne snovi, ki jih vsebuje sadje, citotoksično, anti-nociceptivna, vnetne, antidiabetično in anti-tumorskih učinkov. Vendar pa so bile študije obsežne poteka pri ljudeh.

Poleg tega je bilo ugotovljeno, da je lahko nevarnost za zdravje opravlja kosti, ki jih vsebuje sadnega drevja graviola je. Njihove lastnosti so take, da se lahko njihova uporaba v velikih količinah, privede do nevronsko disfunkcijo in pojavom simptomov Parkinsonova bolezen. Vendar pa je v letu 2010, francoski znanstveniki naredili poskus, da zavrne teh predpostavk. Na podlagi rezultatov lastne raziskave, so rekli, da je kakršna koli povezava med uporabo guanabany s kostmi in Parkinsonove bolezni ni bilo mogoče dokazati.