Kaj je bučke. kuhanje

Video: Bučke, ocvrte s paradižniki recept. kuhar

Za prebivalce Rusije bučke - ni več eksotično sadje. Koristne in okusne zelenjave gojijo v vrtovih v naši državi že več kot stoletje. Vendar pa je pred dvajsetimi ali tridesetimi leti, Rusi vedeli veliko le razred bučke Ima debele neužitnih kože in veliko semen. Član te zelenjave je bučke. Predstavlja zelenoplodnyh bučke, ki ima cilindrično obliko. Ta sorta je uvožena k nam iz sončni Italiji.

Kaj je drugačen od bučkami squash? Ta zelena zelenjave ima občutljivo kožo, ki jo lahko bolnik zaužije. In meso je veliko bolj mehko in okusnejša kot belo kolegom. Če navadna gostilna med rastjo napolni vej in listov ves cvet posteljo za, tako da se ne povečuje bučke. Grow to zelenjave lahko na balkonu mestne stanovanje. Donosi so imeli veliko, in hitrost zorenja je veliko večja kot pri belih bučke.

Video: pečeni predjed iz bučk ali bučke [Ta ženska]

Bučke in različnih pogojih skladiščenja. Plodovi so lahko v prostoru s sobno temperaturo. V tem primeru bodo v redu. Lupine bele bučke pod takimi pogoji skladiščenja hitro porumenijo in crack. Plodovi začnejo gniti in hitro pridejo v slabem stanju.

Kaj je bučke? ta zelenjave, pojavil pred mnogimi stoletji, v Južni in Srednji Ameriki. Obstajajo arheološke najdbe, dokazilo o starosti teh rastlin, je devet tisoč leti. V Evropi so bučke začelo rasti v šestnajstem stoletju, ampak cenjeni so bili le Italijani. Prevedeno iz jezika ljudstva beseda "bučke" pomeni "malo buče". To ni presenetljivo, saj je idealna velikost plodov te zelenjave - petnajst centimetrov.

Kaj je bučke za zdravje ljudi? Kemična sestava te zelenjave je blizu bele bučke. Toda ob istem času, hranila, ki so v njem, veliko hitreje in lažje absorbira v človeškem telesu. Ker so del bučkami maščob in beljakovin, nenasičenih in nasičenih organske maščobne kisline. V majhnih količinah prehranjevanja ogljikovih hidratov, prehranskih vlaknin, enostavnih in kompleksnih sladkorjev. Mnogi v bučke s čisto vodo. Od mineralov zelenjave ponaša prisotnost kalija. Obstaja veliko magnezija in železa, fosforja. Ker se del bučke prevladujejo vitaminov, ki spada v skupino B, kot tudi A, C, E in PP. To je bogata z karotenom in pektina. Tako je vprašanje, ki je bučke, mogoče odgovoriti brez obotavljanja, da je to zelenjave je dragocen prehranskih izdelkov.

Uživanje te vrste bučke koristne za ljudi z boleznimi jeter. Green polti squash in pomaga pri težavah s prebavili. Bučke - najboljši izdelek za diabetike. To je zaradi nizke vsebnosti rastlinskih ogljikovih hidratov in maščob.

Kaj je bučke za tiste, ki želijo, da se znebite dodatnih kilogramov? To je resnično odkritje. Zelenjava na sto gramov vsebuje od osemnajst do dvajset-sedem kalorij. Poleg tega, zaužitje bučke spodbuja izločanje odvečne tekočine. Ta sposobnost pomaga zelenjave in anti-edem.

Video: dovod pie bučke (bučke) se - okusno poletno torto

kuhanje bučke To bo bolj uspešen, če uporabljate mlade plodove. So zdravi in ​​okusnejša popolnoma zreli bučke in absorbirajo v telo veliko bolje. Young sadje rešetka z namenom, da jih dodate solatam ali kot okras za končnega pečene ribe ali meso. Od paro bučkami lahko pire. To bo popolnoma v kombinaciji s pečeno jagnjetino. Majhna velikost sadje prst dodal timijan ocvrti na maslu. So pridobljene hrustljav in zelo okusna. Med recepti imajo bučkami različne omake. Rastlinski je kot nalašč za vsako jed, saj ima združljivost s skoraj vse izdelke.