Kako narediti vodno kopel? Vsi postopki za pripravo doma

Včasih po branju recept v kuharski knjigi, pa je vtis, da sem prebral nekaj čudno šifriranje za posebnih agentov. Blanch, kuhane z malo olja in kuhamo, dokler vzorec "mehka žoga" - In to še ni vse, pogoji, ki jih kuharji uporabljajo. Verjetno pa je najbolj priljubljen med njimi je "vodna kopel". Kako to storiti, mnogi ne vedo, zato zavrne te recepte. In to je zaman. Naj bo preprost in jedi kuhano v vodni ali parni kopeli, okusna in zdrava.

Uporablja se v primerih, ko boste potrebovali občutljivo kuhanje in ogrevanje obrokov ne več kot 100 stopinj. Najlažji način, kako narediti vodno kopel - vlijemo v ponev z vodo, in drugi, manjši, da vanjo. To je samo postavi tiste izdelke, ki jih je treba kuhati. Običajno se takšen postopek uporablja za taljenje in nafta čokolade, kakor tudi priprava jajčno in piškotov testo za ogrevanje. Skuta je tudi na tak parni kopeli.

Video: Kako narediti dymovuhu IZ mila

Druga izvedba kako narediti vodno kopel je improvizirane parnik. Če želite to narediti v lonec z vodo do višine 3-4 cm od zadnjega raztegljivo gazo. Na ta način lahko pripravite obroke za nekaj - zelenjave, rib in celo meso. Dejstvo je, po tem principu deluje električni parniki, ki jih danes lahko kupite na vseh prodajnih aparatov. Preden se zgodi uporabljati posebne posode z dvojnim dnom. Ta način kuhanja je najbolj prehranskih in koristno.

Video: Kako narediti pico v ponvi. Enostavno Poceni recept

Mnogi pa menijo, da je meni para primerna samo za otroke, ali drži, da strogi dieti. V bistvu, lahko nekaj od vas kuhamo veliko izvirnih in okusnih jedi. To je lahko zelo različna narastkov, omlete in celo piškote. Kuhanje v vodni kopeli jih napolni z dodatno vlago in jo naredi sočno, ohrani vse prednosti izdelkov. Tako, da lahko meni para precej raznolika in ne samo prehrana.

Video: Kako taljenje čokolade: 3 Ways

Toda to ne izčrpa vseh primerih, ko je treba vedeti, kako narediti vodni kopeli. Da bi sira, torto ali narastek v pečici, pogosto uporabljajo to metodo kuhanja. To je posledica dejstva, da je treba za občutljivo pečico mehčanje toploto in preprečujejo pokanje vrhu. Če želite to narediti, v globoki ponvi na nalijemo vodo, tako da je dosegel mid-obliki pecivo. Če uporabljate snemljivo obliko, je potrebno zaviti v folijo, da ne bi zmočil. Priporočljivo je, da zaviti v več plasteh in se prekrivajo in, seveda, ne hitite.

Vemo, kako vodni kopeli doma, lahko spreminja svoj meni ni samo prehrana. Priprava številne sladice, narastke in cheesecakes bo zaradi njenega zelo preprostega. Tako bo mogoče, da poskrbi za vaše družinske počitnice malo vsak dan. In paro burgerje, ribe in zelenjava so pogosto videti veliko bolj privlačna kot ocvrte ali dušene. In kar je najpomembneje, združujejo prefinjen okus in naklonjenost, kot je pripravljen brez olja.