Martini Rosso - napitek žlahtnih ženske in James Bond

Video: Cocktail Vodka / Martini

Zgodovina vinarstvu ima več stoletij. Že v starih časih, vinarji prišli do receptov za alkoholne pijače z mešanjem različnih sort grozdja, vztraja svojo zeliščno izgnan alkohol, postane osnova močnih pijač. Poklic vinar soroden poklic pomastar: lahko ustvarite mojstrovino, ki bo osvojil srca milijonov. S časom, nekateri pozabljeni recepti, drugi pa je postala tako priljubljena, da so se iz roda v rod, in nekateri prekriva tiskanje "top secret".

vermut

Veliko receptov zdaj priljubljena alkoholne pijače, imajo svoje korenine v starih časih. Ta predstavnik je vermut. Recept za to vino je bilo znano že več stoletij pred našim štetjem. Osnova napitka je rdeče ali belo vino, prežeta z zdravilnimi zelišči. Nekateri recepti uporabo do štirideset vrst rastlin, začimb in sadja: poprove mete, kamilice, melise, koriandra, kumine, itd Ampak najpomembnejše zelišča so pelin .. To daje vinu nepozaben opojen vonj in grenkobo. Hipokrat pripisati vermuti doslej terapevtske lastnosti. In da Vermut navdih vinarji Alessandro Martini in Louis Rossi ustvariti pijačo, ki je občudoval že več kot sto let.

Martini Rosso: kako se je vse začelo

Leta 1863 je italijanski Alessandro Martini ustanovil vinsko podjetje. Skupaj z njegov prijatelj vinarja Louis Rossi je zasnovana za ustvarjanje vermut, ampak mehkejši okus, ki se razlikuje od klasičnega enega. Naloga ni bila lahka: spremeniti vino, ki ima več kot petindvajset stoletij - nehvaležno opravilo. Vendar pa se je priložnost in se soočila z nalogo. Nova pijača takoj prišel okoli, da željah: karamela okus, nežen začinjeno aromo zelišč, zmerno moč in vrhunsko jantarjevo-rdeče barve, ki so osvojili veliko. Ta nenavadna vermut postala znana martini. Trenutno besede in Vermut martini so sinonim.

Stars raje italijanski vermut

Martini - pijača Bohemians, morda predvsem zaradi oglaševanja. In čeprav je martini bil vedno priljubljen, je naredil velik oglaševalski sodobne kinematografije: lepe gospe in bogati moški vedno pije martini. In 007 James Bond ga raje. Medtem ko je martini - to je blagovna znamka, ki proizvaja precej zamudno in recept skrivnost, da ima zelo demokratično ceno. Martini dostopna skoraj vsakomur. To velja tudi za Martini Rosso. In Malo je vsaj enkrat, ne smemo zamenjevati z karkoli drugega. O Martini rosso pregledov občudovali zapusti ne le ženske, temveč tudi moški. Dame raje pijejo to vermut bodisi v čisti obliki ali kot razredčenih oranžne ali sok grenivke. Ampak ljudje ga uporabljajo kot aperitiv, zmešano z vodko. Martini rosso lahko razredčimo z vodo, če želite zmanjšati stopnjo. Mimogrede, trdnjava na pijačo, je 16%, kljub temu, da je hitro pijan. Zato, ker ne pije v enem požirku - se šteje, slaba oblika. In da bi v celoti uživali subtilne note okus, se morajo držati določenih pravil.

Kako in kaj pijejo martini rosso

Da bi vino, da doseže svoj poln okus, ga je treba ohladiti na 12 stopinj. Če želite to narediti, držite plastenko s pijačo v hladilnik za pol ure. Če je preveč toplo ali hladno, da ne razkrije svoj šopek. Nerazredčen Martini Rosso zlijemo v čaši nizko kvadratne oblike. In služil s slamico, vendar lahko storite brez njega. Tradicionalni kozarca te pijače s tanko konično beta se na splošno uporablja za koktajlov pripravljene martini temelji. Piti pijačo v majhnih požirkih, ki uživajo okus. Z Martini rosso postrežejo slane krekerje, blage trdi sir ali orehe. Veliko žensk se odloči, da imajo malico kot vermuta jagode, pomaranče ali limone. Toda tradicionalni prigrizek, seveda, je oljčno na nabodalo, padla v kozarec. Mnogi ljudje raje pijejo koktajl martini Rusija, na primer, slavni "Manhattan".

Video: Vesper Martini režija James Bond

Cocktail "Manhattan"

En del, kar potrebujete:

• 20g Martini Rosso;
• 50 gramov ameriški viski;
• češnje koktajl.

Ohlajeno stekla žlico premešamo omenjene sestavine in vlijemo v stožčasto stekla, ki počiva na dnu češnje. Upamo, da boste uživali!