Kako kuhati kislo smetano Biskvit torta

Video: Kako narediti kislo smetano. Kisla smetana torto - Recept

Obstaja več načinov, kako narediti kislo smetano doma biskvita. Najbolj priljubljena med njimi, bomo predstavili v tem članku.

Pregled izdelkov

Gobo torta s kislo smetano - okusna, dišeča in sladka sladica, ki se lahko služil in z rednim družino, in za praznično mizo. Opozoriti je treba, da ni nič težko pri pripravi teh zalivk. Vendar pa so, da je izklopljen enotno in okusno kislo smetano, morate biti prepričani, da imajo na razpolago mešalnik ali mešalnik. Konec koncev, samo se sredstva za te naprave lahko zelo pretepel mlečni izdelek in dobili zelo mehko in zračno maso.

Najlažji kisla smetana domača sladica

Kot je navedeno zgoraj, je zdaj nekaj receptov, s katerimi lahko naredite okusno in zraka polnjenje za pito. Vsi ti ukrepi so povezani z uporabo sveže smetane. Klasična različica te sladice je le priporočljivo, da uporabite naravno kmečko mlečni izdelek, ki ga lahko kupite samo na trgu.

Pri uporabi maščob kislo smetano dobiš zelo gosto nadev za pito. Okus in videz je zelo podoben maslo smetana. Vendar pa je bolj mehko in okusno.

Torej, preden kuhamo kislo smetano, morate zaloge na izdelke, kot so:

• kisle smetane rustikalna največja maščob - 1 polno stekla;
• sladkor ni prevelika - ½- stekla;
• vanilijev sladkor - okoli '10

Postopek priprave

Kje začeti? Narediti okusno kislo smetano maščobe kmečko izdelek, ga morate postaviti v globoko posodo, in nato močno premagal z mešalnikom. Postopoma, enake jedi ni treba pour preveč veliko sladkorja in vanilije. Po teh korakih, lahko ugotovite, da je krema stratificiran. Nič ni narobe s tem. To naj bi še naprej stepanje pri visoki hitrosti, dokler uniformi in puhasto mase.

Kot lahko vidite, preprosto kislo smetano Za piškotov kremšnita To ne zahteva veliko sestavin in veliko prostega časa. Nanesite ga na plasti torto je priporočljivo le po popolne ohladitve. Če odmislimo ta svet, lahko krema stopi, in vaš sladica ne bo izkazalo, da dobro, kot bi si želeli.

Kuhanje občutljivo kremna rezina

Če želite izvedeti, kako kuhati kislo smetano kmečko izdelek, smo povedali zgoraj. Ampak, če take sestavine, ki jih ni bilo mogoče najti nekaj storiti polnjenje za domačo sladico iz trgovine in se lahko kislo. Seveda, bodo razlikujejo v okusu in doslednosti. Vendar pa bo-trgovina kupil mlečni izdelek domače pecivo izkaže ne manj občutljiva kot vasi.

Video: Kisla smetana biskvita

Torej, potrebujemo:

• žeparijo največja maščobe kisle smetane (približno 30%) - 500 ml;
• sladkor ni prevelika - 2/3 skodelice.

Postopek za pripravo

Vsi recepti s kislo smetano pomeni intenzivno obdelavo mlečni izdelek s pomočjo mešalnika ali mešalnikom. To je posledica dejstva, da se je bujno, mehko in okusno času je brisal učinkovino količinsko znatno povečal.

Torej, da bi slastno nadev za domače pecivo, mora trgovina kisla smetana se da v globoko posodo, nato zmešajte mešalnik. Postopoma, v isti vlogi je potrebno dodati sladkor. Kot rezultat, dolgo mešanje bi morali imeti zelo bogato in mehko maso. Nanesite ga na debelo plast torte priporoča, takoj ko so se popolnoma ohladi.

Vključuje izbor mlečnih izdelkov

Treba je opozoriti, da je treba za pripravo kreme uporabljajo le čim bolj sveže smetane. Po dolgo časa stala na nasprotno lahko vsebuje ločeno seruma. Če naključno kupili to sestavino, je potrebno postaviti v večplastnem Gaza in pustimo, da odteče vsa odvečna tekočina.

Prav tako je treba opozoriti, da je kar nekaj gospodinje pogosto sprašujem, kako za zgostitev kislo smetano. Priporočljivo je, da uporabite posebno gostilo. Vendar pa se je treba, da vas le, če ste jo kupili, je ne preveč mlečni izdelki (10, 15 ali 20%).

storiti jajčno kisla smetana

Najbolj priljubljena med ljubitelji doma sladico jajčno uporablja kislo smetano. je idealen za biskvita. Z njim bo jed še bolj okusna in mehka. Ampak, da pripravi tak nadev, boste potrebovali malo več časa. Po Krema ni za nič ta način. Če jo zgostitev, bi bilo skoraj vse sestavine vedno podvrženi toplotni obdelavi.

Torej, da pripravi svoje kisle smetane jajčno kremo piškotov torto, potrebujemo:

• Največja svežosti krema s 20% maščobe - približno 250 g;
• rustikalna veliko jajce - 1 kos;.
• sladkor ni prevelika - 125 g in 1 velika žlica;
• top razred moke svetloba - 2 veliki žlici;
• Olje ni žarka maslo - približno 150 gramov

Priprava prvega dela substrata

Krema za sladico, mora piškot biti pripravljeni v fazah. Najprej morate vzeti lonec z debelim dnom, dal na kmečko jajce in kislo smetano, nato pa premagal z mešalnikom. Postopoma, masa je dodajanje sladkorja ni prevelika, in bele moke. Kot rezultat, morate oblikovali precej tekočo podlago, ki jo je treba toplotno obdelati.

Zato je potrebno, da sprejme vsebnik veliko kovinsko in ga zlijemo v približno enem litru vode. Poleg tega je treba jedi nameniti visoko vročino in da tekočina zavre. Zatem je potrebno prepihavanje z vodo, da se ponev predhodno gnete s jajčnega kislo smetano maso. Cook je na parni kopeli za ca. ¼- ur. V tem primeru mora sestavine biti redno moti z veliko žlico. To je potrebno, da je nastala masa ne tvori grudice.

Potem se prvi del jajčno podvržemo toplotni obdelavi, je treba odstraniti iz vodne kopeli in pustimo da se ohladi.

Priprava jedilnega olja

Medtem ko je masa jajce mleko ohladimo pri sobni temperaturi, je potrebno narediti predelavo masla. Njena obvezno predhodno odstrani iz hladilnika ali zamrzovalnika in počakajte odtajanju. Kdaj bo Jedilno olje je najbolj nežen, je treba preurediti s pomočjo mešalniku, da dobimo masa zraka.

Video: Kako kuhati kislo smetano torto

V zadnji fazi

Ko bodo vse sestavine za jajčno ravna pravilno, je treba nadaljevati s povezavo obeh delov polnila. V ta kremno stepeno maso je potrebna za popolno postaviti zmesi jajčasto ohladili kisle smetane. Da bi dobili enotno in zračen kremo, teh komponent, je zaželeno, da ne premešamo z žlico in mešalnik ali mešalnik.

Po vseh zgoraj navedenih koraki bi morali oblikovati viskozno in ne zelo gosta masa, ki se lahko uporablja ne le za kuhanje goba pecivo, pa tudi, na primer, domače pecivo.

Kako narediti čokoladno-kislo smetano

Če ste pečen čokolado Goba pecivo, potem je lep videz ni priporočljivo namazati svojo belo kislo smetano in rjave. Da bi dosegli ta čokoladni odtenek, na glavnih sestavnih delov, ki so potrebni, da dodate kakav v prahu.

Lastnosti kuhanje čokoladno kremo

Mimogrede, nekatere gospodinje raje dal v nadeva ali zgolj grenko temno čokolado, pre-razrezane na Rende. Ne priporočamo tem, ker na koncu ne boste dobili rjavo smetano in belo, z jasno vidnimi kosmičev iz sladkih izdelkov.

Če je priprava teh zalivk se odločite za uporabo tablico čokolade pred dodajanjem v kislo smetano, to sladkost je potrebno, da stopi v vodni kopeli z dodatkom nekaj več žlic svežega mleka. In je treba opozoriti, da je zaželeno, da se vpišete v končni čokolade premaz smetano le, če se dobro ohladi,. Če odmislimo ta svet, obstaja možnost, da izdelek z vročo smetano samo Zgrušati, in vaš polnjenje za biskvita ne izkaže enako kot bi si želeli.

Torej, preden bo kisel barvo smetane čokolado, je treba pripraviti izdelke, kot so:

• krema 30% maščob žeparijo maksimalno svežino - 500 g;
• sladkor ni prevelika - 2/3 skodelice;
• kakav v prahu - 4 velike žlice.

Priprava korak procesa

Pri pripravi čokolade, kisla smetana smetane biskvita no big deal. Za to ste bili prepričani, bomo predstavili svoje podroben recept zdaj.

Gosta krema nakupovalni mora postaviti v veliko skledo in nato bič mešalnik ali mešalnik za visoke hitrosti. Postopoma do bujne mlečnega izdelka, ni treba pour preveč grobo sladkor in kakav v prahu. Po močnem mešanju morate oblikovati zračen in občutljivo maso. Ga razdeli na kekse shortcakes priporoča šele po popolne ohladitve.

Če povzamemo

V tem članku vam bo povedal več o tem, kako si lahko doma hitro in okusno, da bi kislo smetano zraka. Opozoriti je treba, da so vsi recepti idealen za gobo torte.

Video: Kako narediti kislo smetano torta recept Secret okusno in hitro

Po pripravi razmaz polnjenjem mora temeljiti na uporabi posebnega ali konvencionalne nož Slaščičarski rezilo s topim koncem. Za popolno impregnacijo biskvita pripravljen, se prepričajte, da damo v hladilnik in pustimo stati tam okoli 3-6 ur. V tem času, kisle smetane torte narediti mehko, nežno in sladko. Postrezite to domače sladice povabljene goste ali prijatelje, bi morala biti z nesladkanega toplim čajem. Verjemite mi, vsak odraslih, kaj šele otrok za zdravljenje tako zrak ne bo mogel upreti.