Krompir, pečen z gobami in druge recepti

Video: Krompir z gobami, pečen v pečici! glavne jedi

Krompir z gobami - ta kombinacija je optimalna za krepko kosilo. To jed lahko zlahka prilegajo v ozračje za praznično mizo. Zlasti metode kombiniranja teh izdelkov med kuhanjem velik nabor. Krompir, pečen z gobami - jed, čeprav ne preveč prehrane, ampak okusno in zdravo. Na splošno velja, koren je potrebno za zdravje, zaradi svoje hranilne vrednosti. Beljakovine v njem ni preveč, vendar pa je v telesu, ki so potrebni skoraj vse aminokisline. Vitamin C je tudi v krompir v minimalni količini. Toda to priljubljena zelenjave v naši državi, je jedel vse leto, in spomladi, da postane odličen vir askorbinske kisline.

No, o koristih za zdravje gob in ne more govoriti. Vsakdo je že dolgo znano, da imajo ne le pozitivno vpliva na zdravje ljudi, ampak tudi zelo primerna za obdobje dieto ali posta. tako krompir, pečen z gobami - eno od jedi, ki jih morate poskusiti.

Tukaj je eden izmed receptov, ki vam bodo pomagale, da to storijo. Bodite kilograma krompirja, dve žlici maščobe, 750 gramov svežih gob, dve čebuli, eno jajce, skodelico kisle smetane in okusov - sol, poper, zelišča. Postopek za pripravo take hrane, kot krompir, pečen z gobami, To vam je zelo malo časa. Nujno je, da opere, suhe in sesekljajte gob rezine in čebula - obroči. Vse skupaj prepražimo v ponvi s stopljenim maščobe in začinite s poprom in soljo. Nato dodamo nazaj malo vode in pokrijemo s pokrovom, da se gobe in čebulo malo obara.

Video: Krompir v pečici z zelenjavo

Krompir, medtem, je treba prati, čistiti in kuhamo v slanem kropu 10 minut, tako da je potrebno dodati šopek kopra. Zdaj si pekač, ga premažemo z maščobo, ji dal obsushenny krompirja, nato plast gob, potem pa spet krompir in gobe. Vse to je potrebno, da pour kislo smetano, dvofazni z jajcem. Jed, kuhana v pečici pol ure. Ponavadi je služil na mizo s solato iz svežega paradižnika. Takšne krompir, pečen z gobami, nihče ne bo zapustil lačen.

Uporabite lahko ne samo sveže gobe. Če vzamemo posušen, bo okus končnega jed je nekajkrat močnejši. Ta recept je zelo preprost. Take 150 gramov posušene gobe kilogram krompirja, dveh žarnic, dve skodelici kislo smetano, sol in lovorov list. Pred uporabo gob je treba namakati, vlijemo v ponev in zavremo, nato pa morajo biti pripravljeni tudi minut 15. V tem času, cut rezine krompirja, čebule in - polkrožne. jo prepražimo v ponvi. Ko so gobe skoraj pripravljeni, jih odcedimo z vodo, narežemo na koščke in jih poslali na čebulo. Krompir je treba, da zavre, v ponvi do mehkega, nato dodamo čebulo in gobe, in skoraj na koncu, da vlijemo kislo smetano. Takšne krompir z sušene gobe To bo izžarevajo neverjetno okus. Samo boste morali poskusiti.

In še ena jed, ki lahko postanejo vaše "vizitka", kot hostesa, IT - krompir, polnjene gobe. Bodite kosov osmih velikih krompirja, eno čebulo in jajc, 300 gramov gob, 5. čl. l smetane, 100 gramov sira, rastlinsko olje, zelišča in sol. Morate očistiti krompir, ga prepražimo v ponvi na drugo pordela, potem pa ga pošlje v pečici pečemo do polovice. Po tem, mora vsak krompir rezati "cap", odstraniti sredi žlico. To povzroči "skodelice" z zgledno debelino stene približno 1 centimetra. Nato prepražimo čebulo in gobe. "skodelice" napolnjene s pol-pire krompir, nato mešanico gob in čebule. Nato so morali dati na pekač, prelijemo s kislo smetano in pokrijemo s sirom. Nato lahko varno poslati krompir v pečici, dokler ni pripravljen. Na mizi, služi, okrasimo z zelenjem.

Dober tek.