Recept preizkus Pyrozhkov - ni prostora za amaterje

Video: Kvas testo - kako hitro in pravilno pripraviti.

Vsi imajo radi torte, in tudi vedo, da hrana ne opravlja za zdravo, še vedno ne moremo upreti, da ne jesti pečeno srce. Pite - vsestranski živilski izdelek, je dobro, samo po sebi, in kot nadomestek za kruh, in kot večerjo, zajtrk in kako&hellip- Na splošno lahko oda pleskavice bodo peli večno. In vendar, če si seznam vseh vrst pečenja: torte, pite, torte, piškote - material ni natipkan na papirju, ampak v tej tezi. Ampak ne zaplete stvari. Omejite raziskovalne teme za razpravo, kako zgnetemo testo za pite.

Video: Video Coulibiac testo kvas recept. Knjiga okusne in zdrave hrane

najenostavnejši recept Pyrozhkov Test - njen nakup v trgovini. Ne mislim, da je šala - strokovnjaki res vedo, kako zgnetemo testo, tako da je testo vedno uspešna. Glavna stvar - ne kupujejo zamrznjene prazne in izberite "testa vrečke" - neke vrste polizdelkov današnji izdaji dan. V bistvu, če kuhanje je uspeh, hitro kuhanje pite testa, kot gospodinje.

Seveda, to še vedno ni domače pecivo. Recepti mogoče natančno testo razdelimo v dve skupini: elemente za cvrtje v ponvi za peko.

Video: Video iz grmičevja kvasovk vzhajano testo recept

Recept za cvrtje Testo Pyrozhkov tudi preprosta in ne zahteva veliko spretnosti: 300 g skute mora 0,5 litra jogurta, 2 jajci in žličko pecilnega praška, sol in sladkor. Mešajte testo zelo temeljito, chill za eno uro in začeli delati torte. Uporabite lahko katerikoli nadev: goveje meso, krompir, jajca, čebula, tudi marmelada, kar je pomembno, dobro zaprite robove pite, saj lahko vonj požganih nadevom pokvari vtis o pripravljenih jedi. To še posebej velja za sladke pite. Na splošno, ni big deal, in razvili ta recept je enostaven, da so v šolskih letih.

Recept Pyrozhkov testo za peko v pečici. Pripravljeni? Ampak to je res za vsakogar, ki ljubi, da prosim ljubil yummy, ki pripravljajo in je ni enostavno, vendar je rezultat vreden truda. Na splošno se je recept zdelo bolj ko se kuha v ruskem peči, in da so pite najbolj tradicionalnih in krepko hrano. Ampak, da bi poskusil bila odlična, in testo je mehko in nežno, bodo morali računati z ne povsem mirno ponoči. Torej zvečer smo pripravili gobico: 50 g svežega kvasa (v velikih mestih, je verjetno, da je redkost - tako lepljiv briketiki ki prodajajo babulechki na trg, če ne obstaja način, da bi jih dobili, je mogoče, da se raztopi 1 žlico suhega kvasa v vodi, dodamo tam. sladkor in moko). Tako naj bi kvas že raztopi v vodi in začeli "igrati". Nato zmešamo 200 g margarine, 7-8 jajce skodelice sladkorja, kvasa in 1 liter mleka. Postopoma dodamo moko, da testo ne postane pretežka. Bolje samo v napoto leseno žlico, v aluminijasto posodo. Testo, ki je še vedno "dohodek" za noč, bi moral biti bolj visoko viskozna, držijo svoje roke. To je še v velik lonec v toplem, pokrita z brisačo.

Video: krofi recept, na zahtevo Pikabushnikov!

Zakaj je noč, da se ne vznemirja? Kvas zelo dobro dvigniti testo, tako da enkrat ali dvakrat, ali celo tri na noč pivo je treba preveriti in "spodbujajo" ji - to pomeni, da nižje testo na varno raven prihrani splezali čez rob posode. Da bi bilo jasno predstavo o tem, kako naj bi "fit" testo, da pojasni: posoda je napolnjena s tretjo zvečer, lahko testo ven čez rob zjutraj.

čarovnija se začne takoj po zajtrku: testo uporabo moko rezultat v stanju, potrebnem za modeliranje. Ne pretiravajte, sicer vsa prizadevanja v odtok! Potreba, da moti toliko, kot ga potrebujete za test, ne držijo svoje roke. Razdelite testo v majhne torte, jih dal na polnjenje, zaviti in položite na namaščen pekač. Torte namažite z rumenjakom, ki jim daje več časa ", da gredo" - in v pečici. Ja, to je - Pyrozhkov testo recept za izkušene gospodinje, vendar vam zagotavljam, kot pite ni mogoče pridobiti s pomočjo hitrih receptov ali testa trgovini. Dare, ko je dejanje ustvarjanju kulinarično mojstrovino - in to bo vaša znamka recept!