Kako kuhati pico v pečici
Kot vsak ljubitelj italijanske hrane, sem pogosto kuhamo pizza doma. Poletje - skoraj vsak teden, in na počitnicah, in lahko kuhamo nekaj bolj okusnega. In veste, kako kuhati pico v pečici?
Vsebina
Video: Kako kuhati pico hitro. Domač pizza v pečici
Torej, kako kuhati pico v pečici. Za začetek - testo. Njegovo, seveda, je bolje, da se pripravite. Enotni recept za pico testo ne obstaja. Vsaka ženska odloči sama, kar bo njena testo. testne možnosti za kuhanje lahko nastavite.
Klasična testo iz mešanice dveh vrst moke - navadne bele moke in druge sorte. V Italiji, obrok imenovano besedo trdo. Moka (1 kg), dodamo toplo vodo (brez plina), pivovarski kvas (25 gramov), olivno olje (3-4 žlici) in sol. Pizza Testo se gnete svoje roke, in preden kuhamo pico v pečici, naj rasstoyatsya dvajset minut na toplem.
Video: Kako narediti pizza doma v peči Secret recept okusno in hitro
Cake morali razvaljamo na tanke, ne več kot en centimeter. Ampak, če je pica kuhano doma, je mogoče iz klasičnega receptu malo stran, na primer, zamenjajte vodo z mlekom, ali pa dodate dodatne izdelke: kislo smetano, jajca, skuto.
Najenostavnejši Testo pripravimo takole: vzemite 200 gramov moke in jo zmešamo s soljo. K tej zmesi, ki je potreben za dodajanje 150 ml vode pomešamo z olivnim oljem (ena žlica) in sedaj zgnetemo testo. Zamesimo bi moral biti dve minuti. Testo je pripravljeno! Lahko eksperimentirate: zamenjajte vodo s pivom ali vodko, dodamo eno jajce. Možnosti - veliko. Ampak to je veliko lažje, lahko greš v trgovino in kupiti vse že pripravljeno testo: kvas lahko lušči, sveža voda je lahko, je lahko kisla. In lahko še lažje - kupiti ready-made pecivo.
Video: Korak za korakom recept italijanske pice, kako kuhati pico v pečici
Speči to pico v Italiji s posebno Pompeian krušne peči, kot hemispherical kupolo. Vendar pa lahko uspešno kuhamo pico v pečici, da segrevanje do dvesto stopinj. Torej, imamo testo.
Kaj sledi? Preden se kuhamo pico v pečici, kar morate storiti, dve pomembni stvari: naribamo sir in kuhamo omako. Sir mora biti vedno trdna. ga vtrite na majhen, vendar lahko na grobo Rende. Omaka - po vašem okusu. Najenostavnejša možnost - to je kečap. Bolj zapletena - paradižnikova kaša z baziliko in limonin sok, tla do celuloze po mešalnik. Omaka bris našo torto. Tradicionalno naj bi torto biti zelo tanka - kuhar je zavihal z debelino kartona, čeprav so nekateri, nasprotno, raje gosto testo. Na vrhu zvijanje omako v zelo malo sira. Če je testo kvas, nato pa ga dal v pečico za eno minuto.
Video: Pizza v pečici
Zdaj, kako kuhati pico v pečici na. Naredite nadev. To je, če je razpršeno fantazije. Moja najljubša pizza je sestavljena iz naslednjih elementov (traja vsega po malem): kumare, šunka, gobe, olive, papriko. Na vrhu vsega tega zloženih paradižnik in vse, kar je napolnjena s sirom in narezanih zelišč, nato pa posuto z začimbami - sol, poper, lahko paprika biti. Včasih voda stepena jajca - se veže na pico in se ne zlomi. Na splošno velja, polnjenje je odvisno od vaše domišljije. Pogosto pride do kaj bi bilo testo in ga - jo našli.
Torej sedaj, da veš, kako speči pico v pečici. In če je čas zelo kratek, lahko to storite. Nakup majhne okrogle žemlje, jih prerežemo s pokrovom, odstranite drobtine in dal polnjenje, na pico. Potresemo z naribanim sirom, pokrijemo s figo pokrovi in dal v pečico za nekaj minut. Okus Izkazalo se je precej dobro.
No, kot moje kulinarične fantazije? Stand na štedilniku - to ni vedno težko in dolgočasno delo. Pri kuhanju, se lahko zabavate in okusno in splošno dober počitek. Ne verjamete? Poskusite! Vso srečo.
- Pizza z gamberi
- Pizza doma
- Pizza v mikrovalovni pečici. Kako kuhati?
- Pizza s klobaso in gobami, pa tudi, kot opcija, z gobami in sirom, gobami in paradižnikom
- Pizza. Kako kuhati okusno in hitro doma
- Kuhanje pizza v pečici
- Pizza z gobami in piščancem
- Kako kuhamo testo brez kvasa
- Pizza z mesom. Recept za vaš okus
- Kako kuhati pico v multivarka: Recept je preprost, vendar zelo okusna jed
- Kuhanje italijanski recepti "feferoni" - pice, spominja Italije
- Dišeče domače pizza z morskimi sadeži: recept, da je moč vsakega
- Kaj mora biti nadev za pico? recept za
- "Lazy" pizza v ponvi. kuhanje recepti
- Pizza Easy Recepti in kuhanje skrivnosti
- Na kaj temperature speči pico. Postopki za pripravo in priporočila
- Kako kuhamo testo za pico majonezo
- Testo v vodi na pico - hitro, enostavno in okusno
- Pizza Aerogrill: recept za okusno jed
- Taki različni prelivi za pico
- Poskusi, da bi pica testo brez kvasa