Tako kot mnogi mladi kuhar koruze. nasveti za gospodinje

kuhana koruza

Kako izbrati?

Prodajalca kakšne vrste koruze pred vami vprašal. Najbolj okusne sorte - je Anab, Zlato runo, Aurică in Viola. Najbolje je, da dajo prednost majhnega ušesu koruze. In, da vidim, če je perespevshaya, je treba ločiti od nje eno zrno in poskusite, da ga zatrli v roko. Če je mehko in sočno, ste lahko prepričani, da je prava izbira - mlado koruzo! In če je zrnje suho in trdo, to pogumno Slide uho strani. Takšna koruza ali perespevshaya ali pa je preprosto dolgo odrezani od korena. Seveda, od se s tem njegove uporabne lastnosti ne izgubi, samo pri njegovi pripravi, bo potrebno veliko več časa.

Video: KAKO HITRO varjene mlada koruza / kuhanje enostavno

Kako kuhati mlado koruzo?

Upoštevajte čas, ki ga potrebujete, da ravno v trenutku, ko se voda začne vreti v ponvi. V povprečju, kuhano storži ne traja več kot 45 minut. Zrele koruza semena razlikuje barve, imajo izrazito rumen odtenek. Mladi - skoraj bel ali bledo rumene barve.

Kako kuhati mlado koruzo?

Prva stvar ušesa očistiti listov in sprali pod tekočo vodo. Tu je potrebno upoštevati eno pomembno dejstvo: vrhovi koruze ne zavreči. To je koristno za nas, da določijo dno lonca, ki bo pripravil koruzo. Listi deluje kot začimba. Bodo prepoznaven okus koruze, kot tudi zaščito pred morebitno kurjenje. Torej, listje in storži že v lonec, lahko sedaj nalijemo vodo - to jih mora pokrivati ​​v celoti. Dodajanje soli (1 čajno žličko čaja na 1 liter vode), pokrijemo s pokrovom in zažgali. Ko voda pride do vrenja, takoj zastavlja vprašanje, koliko kuhar koruza mladi. Gre za pripravljen to precej hitro, običajno traja približno 15-20 minut. Ampak kot zrelo koruzo, se varijo več. Če vam je všeč mehko zrno, nato dobro opravljeno ga morate imeti v ognju 45-60 minut, in če je trdna, je dovolj za 30. No, zdaj veste, kako kuhati koruza, mlada in zrel. Pomembno! Ni potrebe, da solimo pri kuhanju zrelo koruzo! To lahko postane težko. Šele po popolnoma kuhani, tik pred serviranjem, mora podrgnite s soljo. To bo koruzni svetlih in ne neprimerljiv okus.

Video: Kako kuhati koruza. Mlada koruza. Okusno koruza.

Kako ugotoviti pripravljenost?

Mi že vemo, kako kuhati koruza, mlado, če pa še vedno dvomite njeno pripravljenost, lahko samo preveri neposredno, brez da bi morali odstraniti iz toplote. Če želite to narediti, vzeti vilice in poskusite ga dvignite nekaj zrn. Če so lahko ločimo in okus je mehko in sočno, nato pa se je koruza dosegla svojo pripravljenost in se lahko odstrani iz peči.

Nasveti

1. Za koruzo, tudi naslednji dan je ostala mehko in sočno, juha, v kateri je kuhano, da ni potrebno izpustiti iz ponve. Naj koruzo prav v njej, le mraz.

2. Ponudite koruza potrebujejo vroče, pre-ščetkanje njeno maslo ali oljčno olje. To bo še slajše in bolj aromatična.

No, zdaj veste, kako kuhati koruza, mladi in kako najbolje služijo. Dober tek!